Restaurant
經濟時代的經濟法式料理
隱藏在101地下一樓，與許多服飾與生活品牌並列的A Gauche，與美食區遠遠相隔，不仔細看，很難發現，這裏還有著一家餐廳。就像在城市中的私密角落，門口看似是甜點店的A Gauche，還能吃到美味又經濟的法式料理，剛到任的比利時行政主廚Marc Gouverneur，曾任職在米其林2星與1星的餐廳工作，又是一位為愛走天涯的外籍廚師，料理手法融合北法諾曼第紮實風格，及義大利表現新鮮食材為主的特色，份量大且口感豊富，中餐300左右，是難得在信義區能找到的經濟又美味的實在餐廳。（A Gauche，02-8101-7650）
頂級私人包廂風潮再延燒
品嚐頂級酒款，如能搭配頂級料理，是人一生必要體驗的完美經驗。繼頂級 Krug 庫克香檳在日本東京時髦的TANGA 餐廳樓下，及瑞士洛桑皇宮酒店開設專屬的「The Krug Room」，頂級干邑Hennessy也在晶華酒店 Robin’s 牛排館，開設「Richard Hennessy Room」，搭配曾在米其林餐廳擔任主廚的前安東廳主廚 Bernard Noel 的頂級料理，空間則以全黑的水晶鏡面空間，及由Louis Vuitton、Gucci、Chanel指定欽點的法國時尚攝影師二人Luciana Val 及 Franco Russo 操刀的 Richard Hennessy 軒尼詩李察攝影集，創造頂級時尚奢華氛圍，頂級套餐共有2,800、3,800及4,800三種價位，宣告M型社會的頂級享時代來臨。（訂位專線：02-2523-1321）
