Sky Chen

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Lifestyle Editor

The sun is gone, but I have a light.|Contact:sky_chen@mctw.com.tw

在名建築裡吃午餐!頂級粵式鍋物「明粵」推出午市套餐:「鮑魚雞煲、牛仔骨煲」一鍋兩吃搭配精緻港點

LIFESTYLE美食

在名建築裡吃午餐!頂級粵式鍋物「明粵」推出午市套餐:「鮑魚雞煲、牛仔骨煲」一鍋兩吃搭配精緻港點

由建築大師隈研吾親自操刀,專營頂級粵式鍋物的「明粵」,推出全新型態午市套餐,在宏偉空間中,品嚐新上市的「鮑魚雞煲、牛仔骨煲」一鍋兩吃料理,再搭配以精緻的港式金牌點心,趁著午後時光,以無負擔的價位犒賞每天努力工作的自己吧!

2024「亞洲50最佳餐廳」完整名單!由東京 Sézanne 奪冠、台灣 LOGY 拿下最佳成績

LIFESTYLE美食

2024「亞洲50最佳餐廳」完整名單!由東京 Sézanne 奪冠、台灣 LOGY 拿下最佳成績

2024年亞洲50最佳餐廳(Asia's 50 Best Restaurants),昨天(3/26)於首爾舉行頒獎典禮,今年由日本東京「Sézanne」拿下冠軍,台灣則有「LOGY」拿下第22名最佳成績,另外還有「MUME」「JL Studio」也雙雙入榜,成績勝於去年。

高雄「雋 GEN」頂級粵菜餐廳,由米其林三星名廚陳泰榮親手打造重現經典粵菜風華

LIFESTYLE美食

高雄「雋 GEN」頂級粵菜餐廳,由米其林三星名廚陳泰榮親手打造重現經典粵菜風華

高雄餐飲圈迎來重磅消息,國城建設集團旗下萬象餐飲邀請米其林三星名廚陳泰榮(早哥)擔任廚藝總監、胡鑑波擔任行政主廚,攜手打造頂級粵菜餐廳「雋 GEN」,蒐羅國內外頂級珍藏食材,遵循港澳正宗老菜譜道地重現粵菜風華。

台中預約制盤式甜點「UNA-VERSE」,由前米其林三星餐廳甜點主廚打造法式台味的甜點宇宙

LIFESTYLE美食

台中預約制盤式甜點「UNA-VERSE」,由前米其林三星餐廳甜點主廚打造法式台味的甜點宇宙

米其林三星餐廳 JL Studio 前甜點主廚 Una,近日於台中開設全新預約制盤式甜點餐廳「UNA-VERSE」,在法式甜點的基礎上融入台式的鹹香滋味。

法國 Saint-Louis《傳承工藝 匠心展演》特展:探索400年吹製、切割、手繪工藝與歷史溯源

LIFESTYLE居家生活

法國 Saint-Louis《傳承工藝 匠心展演》特展:探索400年吹製、切割、手繪工藝與歷史溯源

透過 Saint-Louis 在 BELLAVITA 寶麗廣場舉辦《傳承工藝 匠心展演》,將能深入400年品牌背後的故事、感受工匠精神,2024年3月24日至25日開放民眾參觀,能盡情探索水晶奧妙的世界。

台中必訪實力新餐廳「enPure 瀞」,與冉冉茶事以Tea Dining 打造春季菜單

LIFESTYLE美食

台中必訪實力新餐廳「enPure 瀞」,與冉冉茶事以Tea Dining 打造春季菜單

台中新餐廳「enPure瀞」由冉冉茶事創辦人藍大誠與主廚王采晴攜手,首度嘗試 Tea Dining。以茶為靈感,春季菜單融合「香草與野草植物」,引領全新的美食體驗!

高雄最強餐會「Papillon × Marc L³」雙廚聯手以旅行為題探尋味蕾,限量席位4/20、21華麗登場

LIFESTYLE美食

高雄最強餐會「Papillon × Marc L³」雙廚聯手以旅行為題探尋味蕾,限量席位4/20、21華麗登場

高雄承億酒店「Papillon」餐廳宣布將於4 月20、21日攜手與2022年獲得世界最佳50餐廳「50 Best Discovery 獎」的「Marc L³」合作,雙主廚將以「旅行Travel」為題舉辦餐會,帶領大家透過料理深度探尋感受世界風味的奧妙。

全台首間川菜Fine Dining 餐聽「川雅」開幕,師承成都米其林一星松雲澤優雅演繹官府川菜

LIFESTYLE美食

全台首間川菜Fine Dining 餐聽「川雅」開幕,師承成都米其林一星松雲澤優雅演繹官府川菜

近日嘉林餐旅集團推出全新中菜品牌「川雅」,重新演繹川菜的典雅細緻的一面。主廚王國政更親赴川菜傳奇名店「松雲澤」團隊取經學習,精心提煉川菜的精髓,將其呈現在台灣饕客們眼前,期待著這場中菜佳餚的呈現,帶來美味與驚喜。

「銀座艾迪遜酒店」3/14隆重開幕,建築師隈研吾再度操刀以編織為題,揉合世界潮流與日式傳統打造東京新地標

LIFESTYLE旅行

「銀座艾迪遜酒店」3/14隆重開幕,建築師隈研吾再度操刀以編織為題,揉合世界潮流與日式傳統打造東京新地標

2024年第一季萬豪集團旗下主打高奢設計酒店品牌—「EDITION 艾迪遜」宣布全新力作—「銀座艾迪遜酒店(Tokyo EDITION Ginza)」即將在3月14日開幕。酒店融合了隈研吾精湛的設計和品牌創辦人施雷格經典紐約風格,將日式典雅傳統與世界潮流完美融合。

日本人氣漢堡排「挽肉と米」華山店3/12全新開幕重啟線上訂位,新址地點資訊一次看

LIFESTYLE美食

日本人氣漢堡排「挽肉と米」華山店3/12全新開幕重啟線上訂位,新址地點資訊一次看

日本漢堡排專賣「挽肉と米」插旗台灣,2023年開幕後大受歡迎,今年2月卻宣布結束創始店移址至1914文化創意產業園區商圈,並訂於3月12日華山店全新開幕,線上訂位系統也重新啟動。

甜點師 Veronica 的甜點築夢之旅:「『做甜點』不只是療癒自己,更是療癒他人快樂的一件事情。」

LIFESTYLE深度聚焦

甜點師 Veronica 的甜點築夢之旅:「『做甜點』不只是療癒自己,更是療癒他人快樂的一件事情。」

多數人對於「到法國學甜點」持有浪漫想像,但對做什麼都拼盡全力的台灣女孩 Veronica Wei 而言,這是深思熟慮後的決定。他不願自己的人生在書堆裡消磨,毅然從毫不相干的法律犯罪相關科系轉身投入甜點創作領域,路走得艱辛,卻一步步更了解自己,夢築得踏實。

飲學堂|解讀酒標是認識葡萄酒的第一步,跟著釀酒師 Joshua 透過圖像品味酒液背後迷人的故事

LIFESTYLE美食

飲學堂|解讀酒標是認識葡萄酒的第一步,跟著釀酒師 Joshua 透過圖像品味酒液背後迷人的故事

選酒心法百百種,但是酒瓶上小小一張酒標即吐露了許多蛛絲馬跡,無論感性派、理性派都能在品飲前細細品味,為飲酒樂趣大加分。

台北「MCM LIVING」打造當代經典盛宴,匯聚Herman Miller座椅、USM模組櫃體等大師之作

LIFESTYLE居家生活

台北「MCM LIVING」打造當代經典盛宴,匯聚Herman Miller座椅、USM模組櫃體等大師之作

位於台北東區商圈的「MCM LIVING」家具全新開幕,引進當代經典品牌 Herman Miller、USM Modular Furniture等等,除此外還將舉辦展覽、論壇、工作坊,打造台北現代經典家具平台讓設計走入日常。

台中「飛花落院」三週年音樂茶餐會,在滿院藍花楹下品茗頌樂搭配五款職人茗茶與十道料理

LIFESTYLE美食

台中「飛花落院」三週年音樂茶餐會,在滿院藍花楹下品茗頌樂搭配五款職人茗茶與十道料理

台中絕美餐廳「飛花落院」2024年迎來三週年,特別舉辦音樂茶餐會,透過五大製茶師精心製作的茗茶,搭配上十道冬末初春精心製作的料理,感受徐徐微風中、藍花楹下最難忘的一期一會。

亞洲首間LV路易威登餐廳「Gaggan at Louis Vuitton」於曼谷開幕!名廚 Gaggan Anand 進駐打造五種風味盛宴

LIFESTYLE美食

亞洲首間LV路易威登餐廳「Gaggan at Louis Vuitton」於曼谷開幕!名廚 Gaggan Anand 進駐打造五種風味盛宴

近日,路易威登(Louis Vuitton)在曼谷鬧區「Kasorn Amarin」購物中心,以品牌標誌性的字母組合圖案開設「LV The Place Bangkok」概念店,為了讓大家沈浸在這個傳奇品牌的世界中,更聯手名廚 Gaggan Anand 打造亞洲首間品牌餐廳「Gaggan at Louis Vuitton」,這是一...