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咬開有熱起司! 冬日晨間最愛DIY 炒菇起司炸土司

自己做超簡單! 吐司煎烤到表面金黃,咬一口又燙又有奶香的炒菇拔絲起司內餡,最適合冷冷的早餐或深夜時刻享用
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餐點示範:山蘭居/onefifteen初衣食午

 

炒菇起司炸土司

準備材料:

食材:去邊土司兩片,大香菇兩片,鴻喜菇1/4包,牛油10g,切達起司小半碗

調味料:橄欖油兩小匙,胡椒和鹽少許,生菜,荷蘭芹碎少許

作法:

1  預先準備好用橄欖油拌炒的香菇絲和鴻喜菇,並用鹽和胡椒調味,平均鋪放在去邊土司上

2  接著灑上莫差瑞拉起司後,放入烤箱用240℃熱度烤3分鐘

3  取出後再上夾一片吐司4熱鍋放少許牛油,將土司兩面煎至金黃5烤盤先舖上烤紙

4 再重複將土司放入烤箱微烤5分鐘至起司完全融化

5 取出對切並灑上荷蘭芹,就可與生菜一起享用。

 

 

 

 

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