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OpenRice 台灣開飯喇公布「2017百大心水餐廳」 傳統台灣小吃回鍋心頭好

回顧2016年「百大心水餐廳」票選結果,上引水產、阜杭豆漿、小六食堂、鼎泰豐、好丘與金峰滷肉飯等33間餐廳再次進榜;同時不少新進榜餐廳都屬於知名的傳統台灣小吃,對比最近百貨商場與餐飲集團代理日韓餐飲品牌進入台灣市場,更讓人期待消費者心中最喜歡的餐廳會有怎樣的變化!
Fika Fika Café台北市中山區伊通街33號(02) 2507-0633*新進榜「Fika」是瑞典文「一起喝咖啡休憩」的意思。老闆陳志煌曾在2013年成為第一個非北歐人的北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍。同年便在台北巷弄裡打造了以白色為色調,寬敞明亮又恣意舒服的北歐瑞典風格咖啡廳,一片清新的氛圍顯得迷人。同店名一般,一次「Fika」不過癮,每天都想「Fika Fika」來杯好咖啡,享受北歐時間。圖片來源:OpenRice食家 – Nash神之領域 
CJSJ台中市西區向上路一段79巷72號(04) 2301-6996*新進榜CJSJ法式甜點概念店,是來自法國米其林甜點廚師Mr. Soriano Joaquin 及 料理廚師Ms. Chuang Ju 共同創立。兩人細緻的甜點手藝,執迷於對食物的氣味,與層次的驚奇中,五感交錯的玩味,引領你跟隨巴黎同步的CJSJ style,堪稱藝術品的甜點,值得品味,絕對驚豔!圖片來源:OpenRice食家 – 男子的日常生活 
泰成水果行台南市中西區正興街80號(06) 228-1794*再次進榜位於正興街上,販賣的是新鮮的水果,可以點你喜歡的水果請老闆切好裝盤,坐在店門前慢慢享用。另外,看到的水果也都可以打成果汁,還有讓人愛不釋手冰品!一口接一口的醇厚的口感,是最天然的甜蜜滋味!「堅持-是我們唯一能為客人們做的 堅持品質-則是我們對自己所做的最高要求。」老闆用心對待每一位顧客,平凡工作的不平凡態度有如職人般。圖片來源:OpenRice食家 – Betty.Wei.94 
好丘台北市信義區松勤街54號(02) 2758-2609*2016獲選十大人氣餐廳《好,丘》結合在地食材與輕食、創作品牌與市集的複合餐飲生活空間。團隊用心研發以Bagel為題材的創意輕食料理,有多達15種以上口味的Bagel以及三明治,其中黑豆、地瓜、菠菜、芒果與土鳳梨口味最具台灣味。更提供輕食、甜品及茶品等多樣化的菜單品項。用心於選用台灣在地食材製作,期待大家去發現生活中有許多來自在地的好選擇!圖片來源:好丘 FB官方粉絲團 
阜杭豆漿台北市中正區忠孝東路一段108號2樓之28(華山市場二樓)(02) 23922175*2016獲選十大人氣餐廳創立於1958年的阜杭豆漿,藏身於華山市場二樓,老字號的魅力兼具名氣和人氣,早已是台北知名的排隊中式早餐店!招牌-厚餅蛋夾油條,窯烤過後的燒餅有獨特香氣,甜味和蔥香融合得恰到好處!慕名而來的不只是本地人更有大批的觀光客,無時無刻都是門庭若市,若想躲過排隊人潮,盡量早起排隊喔!圖片來源:OpenRice食家 – 男子的日常生活 
柯氏蔥油餅宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號(03) 988-3471*2016獲選十大人氣餐廳柯氏蔥油餅的特色就是用炸的,親手揉捏的麵團放入煎鍋中,打顆蛋,鋪上滿滿的蔥花,起鍋後再塗上阿嬤特製香醇的甜辣醬,成就了現在的柯氏蔥油餅。酥脆Q彈的餅皮,香甜的蔥花,來到礁溪值得一試的在地美食。圖片來源:OpenRice食家 – 小美叮叮旅遊看世界 
林聰明沙鍋魚頭嘉義市東區中正路361號(05) 227-0661*再次進榜嘉義特產獨家口味,傳承三代別具意義的小吃!沙鍋魚頭的高湯,每日經過十小時的小火慢煮熬製而成,魚頭則選用水庫頂級新鮮運送,肥美的大頭活鰱魚,自鰓上取豐厚的魚頭,魚尾切塊,炸至金黃色,外表香酥肉汁美味,形成嘉義最具特色的人氣小吃。圖片來源:OpenRice食家 – 斑比 
藍蜻蜓速食專賣店台東縣台東市大同路214號(08) 931-0869*新進榜來到這間外觀樸實,充滿排隊人群,千萬不要懷疑,正是台東人記憶中的最佳速食店。沒有華麗裝潢,新潮的菜單選項,卻有始終如一的好味道;最原始的炸雞,不做過多調味,像是放學後媽媽用心做好的點心滋味,簡單,卻不馬虎。也成了遊子們回家鄉必吃的清單之一!圖片來源:OpenRice食家 – 大手牽小手玩樂趣 
小豪洲沙茶爐台南市中西區中正路138巷11號(06) 224-0031*新進榜偌大圓桌,一個台式鍋子,特製沙茶湯底,僅一款口味叫好叫座近一甲子時光!爐上滋滋作響滾煮炒過沙茶和大量蔬菜,店家堅持使用台灣本土牛,不使用進口肉品,蔬菜鮮甜湯頭和沙茶鹹香融合,涮新鮮肉品,軟嫩夠味,不需額外沾料修飾,品嚐食材最原味!圖片來源:OpenRice食家 – 食癮‧拾影 
詹記麻辣火鍋台北市中山區南京東路二段178號B1(02) 2508-2080*新進榜新北市新莊發跡的詹記20年來人氣依舊,南京店的風格走復古風,卻又帶些許的新潮,每天都是大排長龍!採單點式的麻辣火鍋店,因為加入中藥材,吃起來溫潤滋補不會過辣過燥,鍋底鴨血、豆腐,算是詹記招牌之一,即使加點鴨血與豆腐要另外收費,還是讓食家們無法抗拒那特別的好滋味!圖片來源:OpenRice食家 – 幸福的加小菲愛碎碎念 
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Fika Fika Café台北市中山區伊通街33號(02) 2507-0633*新進榜「Fika」是瑞典文「一起喝咖啡休憩」的意思。老闆陳志煌曾在2013年成為第一個非北歐人的北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍。同年便在台北巷弄裡打造了以白色為色調,寬敞明亮又恣意舒服的北歐瑞典風格咖啡廳,一片清新的氛圍顯得迷人。同店名一般,一次「Fika」不過癮,每天都想「Fika Fika」來杯好咖啡,享受北歐時間。圖片來源:OpenRice食家 – Nash神之領域  CJSJ台中市西區向上路一段79巷72號(04) 2301-6996*新進榜CJSJ法式甜點概念店,是來自法國米其林甜點廚師Mr. Soriano Joaquin 及 料理廚師Ms. Chuang Ju 共同創立。兩人細緻的甜點手藝,執迷於對食物的氣味,與層次的驚奇中,五感交錯的玩味,引領你跟隨巴黎同步的CJSJ style,堪稱藝術品的甜點,值得品味,絕對驚豔!圖片來源:OpenRice食家 – 男子的日常生活  泰成水果行台南市中西區正興街80號(06) 228-1794*再次進榜位於正興街上,販賣的是新鮮的水果,可以點你喜歡的水果請老闆切好裝盤,坐在店門前慢慢享用。另外,看到的水果也都可以打成果汁,還有讓人愛不釋手冰品!一口接一口的醇厚的口感,是最天然的甜蜜滋味!「堅持-是我們唯一能為客人們做的 堅持品質-則是我們對自己所做的最高要求。」老闆用心對待每一位顧客,平凡工作的不平凡態度有如職人般。圖片來源:OpenRice食家 – Betty.Wei.94  好丘台北市信義區松勤街54號(02) 2758-2609*2016獲選十大人氣餐廳《好,丘》結合在地食材與輕食、創作品牌與市集的複合餐飲生活空間。團隊用心研發以Bagel為題材的創意輕食料理,有多達15種以上口味的Bagel以及三明治,其中黑豆、地瓜、菠菜、芒果與土鳳梨口味最具台灣味。更提供輕食、甜品及茶品等多樣化的菜單品項。用心於選用台灣在地食材製作,期待大家去發現生活中有許多來自在地的好選擇!圖片來源:好丘 FB官方粉絲團  阜杭豆漿台北市中正區忠孝東路一段108號2樓之28(華山市場二樓)(02) 23922175*2016獲選十大人氣餐廳創立於1958年的阜杭豆漿,藏身於華山市場二樓,老字號的魅力兼具名氣和人氣,早已是台北知名的排隊中式早餐店!招牌-厚餅蛋夾油條,窯烤過後的燒餅有獨特香氣,甜味和蔥香融合得恰到好處!慕名而來的不只是本地人更有大批的觀光客,無時無刻都是門庭若市,若想躲過排隊人潮,盡量早起排隊喔!圖片來源:OpenRice食家 – 男子的日常生活  柯氏蔥油餅宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號(03) 988-3471*2016獲選十大人氣餐廳柯氏蔥油餅的特色就是用炸的,親手揉捏的麵團放入煎鍋中,打顆蛋,鋪上滿滿的蔥花,起鍋後再塗上阿嬤特製香醇的甜辣醬,成就了現在的柯氏蔥油餅。酥脆Q彈的餅皮,香甜的蔥花,來到礁溪值得一試的在地美食。圖片來源:OpenRice食家 – 小美叮叮旅遊看世界  林聰明沙鍋魚頭嘉義市東區中正路361號(05) 227-0661*再次進榜嘉義特產獨家口味,傳承三代別具意義的小吃!沙鍋魚頭的高湯,每日經過十小時的小火慢煮熬製而成,魚頭則選用水庫頂級新鮮運送,肥美的大頭活鰱魚,自鰓上取豐厚的魚頭,魚尾切塊,炸至金黃色,外表香酥肉汁美味,形成嘉義最具特色的人氣小吃。圖片來源:OpenRice食家 – 斑比  藍蜻蜓速食專賣店台東縣台東市大同路214號(08) 931-0869*新進榜來到這間外觀樸實,充滿排隊人群,千萬不要懷疑,正是台東人記憶中的最佳速食店。沒有華麗裝潢,新潮的菜單選項,卻有始終如一的好味道;最原始的炸雞,不做過多調味,像是放學後媽媽用心做好的點心滋味,簡單,卻不馬虎。也成了遊子們回家鄉必吃的清單之一!圖片來源:OpenRice食家 – 大手牽小手玩樂趣  小豪洲沙茶爐台南市中西區中正路138巷11號(06) 224-0031*新進榜偌大圓桌,一個台式鍋子,特製沙茶湯底,僅一款口味叫好叫座近一甲子時光!爐上滋滋作響滾煮炒過沙茶和大量蔬菜,店家堅持使用台灣本土牛,不使用進口肉品,蔬菜鮮甜湯頭和沙茶鹹香融合,涮新鮮肉品,軟嫩夠味,不需額外沾料修飾,品嚐食材最原味!圖片來源:OpenRice食家 – 食癮‧拾影  詹記麻辣火鍋台北市中山區南京東路二段178號B1(02) 2508-2080*新進榜新北市新莊發跡的詹記20年來人氣依舊,南京店的風格走復古風,卻又帶些許的新潮,每天都是大排長龍!採單點式的麻辣火鍋店,因為加入中藥材,吃起來溫潤滋補不會過辣過燥,鍋底鴨血、豆腐,算是詹記招牌之一,即使加點鴨血與豆腐要另外收費,還是讓食家們無法抗拒那特別的好滋味!圖片來源:OpenRice食家 – 幸福的加小菲愛碎碎念 

Fika Fika Café

台北市中山區

伊通街33號

(02) 2507-0633

*新進榜

「Fika」是瑞典文「一起喝咖啡休憩」的意思。老闆陳志煌曾在2013年成為第一個非北歐人的北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍。同年便在台北巷弄裡打造了以白色為色調,寬敞明亮又恣意舒服的北歐瑞典風格咖啡廳,一片清新的氛圍顯得迷人。同店名一般,一次「Fika」不過癮,每天都想「Fika Fika」來杯好咖啡,享受北歐時間。

圖片來源:OpenRice食家 – Nash神之領域

 

CJSJ

台中市西區

向上路一段79巷72號

(04) 2301-6996

*新進榜

CJSJ法式甜點概念店,是來自法國米其林甜點廚師Mr. Soriano Joaquin 及 料理廚師Ms. Chuang Ju 共同創立。兩人細緻的甜點手藝,執迷於對食物的氣味,與層次的驚奇中,五感交錯的玩味,引領你跟隨巴黎同步的CJSJ style,堪稱藝術品的甜點,值得品味,絕對驚豔!

圖片來源:OpenRice食家 – 男子的日常生活

 

泰成水果行

台南市中西區

正興街80號

(06) 228-1794

*再次進榜

位於正興街上,販賣的是新鮮的水果,可以點你喜歡的水果請老闆切好裝盤,坐在店門前慢慢享用。另外,看到的水果也都可以打成果汁,還有讓人愛不釋手冰品!一口接一口的醇厚的口感,是最天然的甜蜜滋味!「堅持-是我們唯一能為客人們做的 堅持品質-則是我們對自己所做的最高要求。」老闆用心對待每一位顧客,平凡工作的不平凡態度有如職人般。

圖片來源:OpenRice食家 – Betty.Wei.94

 

好丘

台北市信義區

松勤街54號

(02) 2758-2609

*2016獲選十大人氣餐廳

《好,丘》結合在地食材與輕食、創作品牌與市集的複合餐飲生活空間。團隊用心研發以Bagel為題材的創意輕食料理,有多達15種以上口味的Bagel以及三明治,其中黑豆、地瓜、菠菜、芒果與土鳳梨口味最具台灣味。更提供輕食、甜品及茶品等多樣化的菜單品項。用心於選用台灣在地食材製作,期待大家去發現生活中有許多來自在地的好選擇!

圖片來源:好丘 FB官方粉絲團

 

阜杭豆漿

台北市中正區

忠孝東路一段108號2樓之28(華山市場二樓)

(02) 23922175

*2016獲選十大人氣餐廳

創立於1958年的阜杭豆漿,藏身於華山市場二樓,老字號的魅力兼具名氣和人氣,早已是台北知名的排隊中式早餐店!招牌-厚餅蛋夾油條,窯烤過後的燒餅有獨特香氣,甜味和蔥香融合得恰到好處!慕名而來的不只是本地人更有大批的觀光客,無時無刻都是門庭若市,若想躲過排隊人潮,盡量早起排隊喔!

圖片來源:OpenRice食家 – 男子的日常生活

 

柯氏蔥油餅

宜蘭縣礁溪鄉

礁溪路四段128號

(03) 988-3471

*2016獲選十大人氣餐廳

柯氏蔥油餅的特色就是用炸的,親手揉捏的麵團放入煎鍋中,打顆蛋,鋪上滿滿的蔥花,起鍋後再塗上阿嬤特製香醇的甜辣醬,成就了現在的柯氏蔥油餅。酥脆Q彈的餅皮,香甜的蔥花,來到礁溪值得一試的在地美食。

圖片來源:OpenRice食家 – 小美叮叮旅遊看世界

 

林聰明沙鍋魚頭

嘉義市東區

中正路361號

(05) 227-0661

*再次進榜

嘉義特產獨家口味,傳承三代別具意義的小吃!沙鍋魚頭的高湯,每日經過十小時的小火慢煮熬製而成,魚頭則選用水庫頂級新鮮運送,肥美的大頭活鰱魚,自鰓上取豐厚的魚頭,魚尾切塊,炸至金黃色,外表香酥肉汁美味,形成嘉義最具特色的人氣小吃。

圖片來源:OpenRice食家 – 斑比

 

藍蜻蜓速食專賣店

台東縣台東市

大同路214號

(08) 931-0869

*新進榜

來到這間外觀樸實,充滿排隊人群,千萬不要懷疑,正是台東人記憶中的最佳速食店。沒有華麗裝潢,新潮的菜單選項,卻有始終如一的好味道;最原始的炸雞,不做過多調味,像是放學後媽媽用心做好的點心滋味,簡單,卻不馬虎。也成了遊子們回家鄉必吃的清單之一!

圖片來源:OpenRice食家 – 大手牽小手玩樂趣

 

小豪洲沙茶爐

台南市中西區

中正路138巷11號

(06) 224-0031

*新進榜

偌大圓桌,一個台式鍋子,特製沙茶湯底,僅一款口味叫好叫座近一甲子時光!爐上滋滋作響滾煮炒過沙茶和大量蔬菜,店家堅持使用台灣本土牛,不使用進口肉品,蔬菜鮮甜湯頭和沙茶鹹香融合,涮新鮮肉品,軟嫩夠味,不需額外沾料修飾,品嚐食材最原味!

圖片來源:OpenRice食家 – 食癮‧拾影

 

詹記麻辣火鍋

台北市中山區

南京東路二段178號B1

(02) 2508-2080

*新進榜

新北市新莊發跡的詹記20年來人氣依舊,南京店的風格走復古風,卻又帶些許的新潮,每天都是大排長龍!採單點式的麻辣火鍋店,因為加入中藥材,吃起來溫潤滋補不會過辣過燥,鍋底鴨血、豆腐,算是詹記招牌之一,即使加點鴨血與豆腐要另外收費,還是讓食家們無法抗拒那特別的好滋味!

圖片來源:OpenRice食家 – 幸福的加小菲愛碎碎念

 

圖片來源:OpenRice食家(左) JanePrincess、(右上)男子的日常生活、(右下)斑比

 

OpenRice台灣開飯喇美食網站舉辦的2017「百大心水餐廳」最佳人氣票選活動開跑囉! OpenRice台灣開飯喇今日於網站上,公佈全台灣100家心水餐廳〈「心水」是粵語「喜歡」的意思〉,並邀請網友在6月1日至6月30日期間,前往活動網頁投票,選出大家心目中最喜歡的人氣餐廳,還有機會能夠獲得萬元旅遊金與星級飯店住宿券等豐富獎品!

OpenRice台灣開飯喇表示,此100家入選餐廳是依據過去一年全台灣各餐廳於OpenRiee網站上的網友評比作為基礎,並依據食評總數、食評品質,以及該餐廳的總瀏覽數、網友收藏數綜合計算後;再透過專業編輯團隊,所評選出的100家心水餐廳!名單中除了國內外觀光客必吃的知名美食餐廳外,更襄括了許多大家耳熟能詳的全台各地知名特色小吃,充分展現了台灣人喜歡平民小吃的多元飲食文化!

圖片來源:OpenRice食家 (左)食癮‧拾影、(右上)挑食多、(右下)大手牽小手玩樂趣

 

※ OpenRice 2017百大心水餐廳 完整名單>>

※ 最佳人氣餐廳票選結果預計於2017/7月初發佈,敬請期待


關於OpenRice

  • • OpenRice網站創立於1999年,致力成為亞洲最全面的美食分享平台。
  • • 連續八年成為香港最受歡迎的美食資訊媒體,提供全亞洲超過九個國家60個城市與119萬間餐廳資訊,累積超過256萬篇的食記,提供多元全面的飲食資訊。
  • • 喜愛美食不分國界,集結亞洲超過350萬名會員,連結全球美食家。
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