單一原產地的限量款咖啡！Nespresso全新推出阿拉比卡‧衣索比亞哈拉、羅巴斯塔‧烏干達咖啡

Edit/Wa  Photo/Nespresso

2018年Nespresso首度以「尋根」為概念，探索阿拉比卡、羅巴斯塔咖啡豆的原始風味，更以膠囊包裝封鎖住咖啡原產地的香氣。這回為了2款全新咖啡的推出，更首度跨界合作原住民法式創意料理餐廳AKAME，打造4道融合台灣在地食材與咖啡的精緻料理。

分別是開胃小點高粱甜甜圈、煙燻烏魚子青香蕉、前菜番茄佐煙燻紅魽、主餐炙烤鴨胸以及香水草莓當主角的甜食。主廚彭天恩說道：「首次品嚐到Nespresso的阿拉比卡咖啡，感受到明顯的果香與烘烤味道，而羅巴斯塔凸顯了堅果香氣及香料的醇厚口感並有濃郁的煙燻味，兩款咖啡各自擁有『烘烤』、『煙燻』獨特的性格，以此些性格為靈感，結合原始的台灣食材，碰撞出原始靈魂之美。」