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不吃會後悔！冬季限定給你滿滿新鮮草莓，從銅板價到精品級甜點總整理

冬季是女孩們最喜歡的草莓盛產期，除了新鮮草莓之外，草莓甜點、草莓冰品也是這個時期必吃的美食。這次幫大家精選，今年冬季必吃的草莓甜點有哪些！

by Wa Chang-2022/10/06更新

Edit/Wa Photo/Wa

ACME Breakfast CLUB

草莓季還沒結束，位在西門町的早午餐店ACME Breakfast CLUB，也推出全新草莓限定菜單「草莓萊姆酒提拉米蘇」，採用提拉米蘇的經典做法，選用拇指餅乾完整浸泡義大利萊姆酒，雙層綿密的馬斯卡邦起司結合醇香的義式濃縮，最後在擺上每日新鮮配送的大湖草莓，一口蛋糕一口草莓的酸甜滋味，絕對是這個冬季必嚐的甜食。

草莓萊姆酒提拉米蘇，NT250

時飴Approprié

在網路上超紅的千層名店，在中山區赤峰街開設實體內用店後，每到假日可是座無虛席。上回才介紹完草莓限定口味，現在又有新口味誕生，加入女孩們最難抗拒的玫瑰花，推出玫瑰草莓千層蛋糕。

蛋糕上頭還用心裝飾了鮮豔的玫瑰花瓣，新鮮酸甜草莓正好中和奶油的甜，玫瑰花香更充斥整個嘴巴，還有去甜膩的效果，讓人一口接一口無法停止。這款限定口味將於2月4日在網路上開放預購，9日、10日、14日在赤峰店取貨。2月9日、10日這兩天，赤峰店也提供單片販售，數量超稀少想品嚐的人動作可要快。

玫瑰草莓千層蛋糕，NT300(切片) / 網路預購兩入組合價，NT550

空服員的手作甜點Crew's dessert

原先是在復興航空服務的一對空少及空姐，經歷空中浩劫後，毅然決然辭去這份工作，決定開一間手作甜點店。將空服員嚴謹訓練作為品牌精神與初衷，堅持使用台灣當地食材、無添加物的原則，打造出一款又一款美味的甜食。

招牌甜點鮮乳捲，包含濃醇系列和季節水果系列，而今年冬季則推出雙層草莓卡士達鮮乳卷，選用新鮮多汁的大湖草莓，搭配英式蛋奶醬卡士達及清爽鮮乳內餡，蛋糕品嚐起來口感扎實，加上濃郁的內餡超合拍。另外還有抹茶及可可口味的選擇，身為甜點控的你，今年冬季可別錯過這款草莓甜點。

雙層草莓卡士達鮮乳卷，NT780

雙層草莓濃抹抹鮮乳卷，NT880

ANGLE Café

許多咖啡愛好者都知道的「ANGLE Café」，一店位在台北大安區的瑞安路上，前不久在石牌新開了第二家分店，除了延續一店的簡約更多了設計感。因應冬季也推出季節限定的草莓甜點「維多利亞草莓蛋糕」，往年推出的時候銷售成績可是相當驚人。

維多利亞草莓蛋糕以鬆軟的戚風蛋糕為主體，搭配闆娘親自研發的法國鮮奶油及卡士達醬，再加上來自大湖的新鮮草莓，酸甜滋味的草莓恰好中和鮮奶油和卡士達的濃郁，包覆著戚風蛋糕層次豐富。仔細品嚐還能吃到香草和蜂蜜的香氣，這都是闆娘在製作蛋糕時的小巧思。

維多利亞草莓蛋糕，NT180(單片) / 8吋，NT1,380

Dazzling Café

以蜜糖吐司著名的Dazzling Café，即將於1月24日推出冬季限定草莓新品系列，包含以新鮮草莓組成的蜜糖吐司「不能莓有你」，還有聯手義大利客座主廚研發的「繽紛莓果布里歐」，以及野莓覆盆子冰茶、黑莓果香茶2款飲品。

使用近12顆新鮮草莓組成的「不能莓有你」，將吐司磚烤至酥脆後如同疊疊樂般堆疊而成，再裝飾上草莓庫利及香緹鮮奶油，既酥脆又柔滑的豐富口感，絕對是女孩這個冬季必吃的甜點之一。

不能莓有你，NT450

繽紛莓果布里歐，NT240

野莓覆盆子冰茶，NT180

黑莓果香茶，NT180

DolceVita多茄米拉創意甜點

一次給妳5種不同口味的草莓塔，網路知名的DolceVita多茄米拉創意甜點，今年冬季推出九宮格小草莓塔，包含草莓麻吉塔、草莓巧克力塔、草莓乳酪塔、草莓抹茶塔、草莓提拉米蘇塔等口味。

粉嫩的外包裝，一打開就是小巧可愛的草莓塔，是不是讓人難以抗拒呢。除了新鮮大湖草莓外，還有Q彈麻吉、比利時進口巧克力、澳洲進口乳酪、日本靜岡抹茶及義大利經典提拉米蘇，愛好甜食的妳可不能錯過，設計網站PINKOI可以購買喔。

DolceVita多茄米拉九宮格小草莓塔，NT568

PAUL

以大湖新鮮草莓為主題，PAUL也推出多款全新甜點，其中宛如白色雪地的「草莓捲心戀人」，使用法國依思尼鮮奶油融合草莓巧克力，做成香甜草莓甘那許，濃郁奶香搭上新鮮草莓，酸甜滋味足以讓人一再回味。

還有「草莓啾啾閃電泡芙」、「莓果歡樂頌」，以及最經典的「草莓千層派」，都是今年不能錯過的人氣甜點，身為草莓控的你，這次冬季絕對要把這些甜點都吃一輪阿。

草莓捲心戀人，NT690 / 單片NT175

草莓啾啾閃電泡芙，NT155

莓果歡樂頌，NT99

草莓千層派6吋，NT900 / 單片NT225

agnes b. CAFÉ

今年agnes b. CAFÉ也推出多款草莓新品，像是粉嫩色調的「草莓芭芭露亞蛋糕」，以香草芭芭露亞慕斯為主體，入口即化的綿密口感，搭配香草戚風蛋糕、草莓果凍、奶酪層疊的內餡，就彷彿初戀般的酸甜滋味。

另外一款則是agnès b. CAFÉ最經典甜點「香草卡士達酥派」，濃郁的卡士達醬搭上新鮮草莓不甜膩，一口咬下酥脆的派皮更讓人驚喜，絕對是一陣子沒吃就會想再吃的甜點。

草莓芭芭露亞蛋糕Mini Cake，NT160

香草卡士達酥派Mini Cake，NT160

貓的生活提案

位在宜蘭羅東的「貓的生活提案」，在今年冬季也推出全新草莓巧克力禮物袋蛋糕，運用巧克力及麵粉做成蛋糕體，再鋪上精選的大湖草莓，最後放上貓咪形狀的手工餅乾點綴。

香濃的巧克力蛋糕外層吃起來綿密，內層卻有如布朗尼般的口感，搭上新鮮的酸甜草莓不甜膩，有機會到宜蘭一定要去買來嚐嚐，記得要先預訂喔。

地址：宜蘭縣羅東鎮公正街32號

草莓巧克力禮物袋蛋糕6吋，NT560

大苑子

每回一到草莓盛產期，手搖飲品牌大苑子都會推出這款「莓好時光」，然而今年也不例外，從去年12月初就悄悄開賣。以大湖直送的新鮮草莓為主要原料，添加煉乳、鮮奶及冰塊打製而成，也可以自由選擇甜度，整杯沒有再額外加水稀釋，可以喝到最香濃的草莓香氣及草莓果粒，身為草莓愛好者的你可不能錯過。

莓好時光，NT80

Postre波絲甜手作烘焙坊

記得去年介紹過的這間甜點店嗎，這回草莓季他們也推出多款甜點，其中這款「北海道草莓生乳蛋糕」沒吃到真的會扼腕。嚴選大湖新鮮草莓，再加上北海道頂級鮮奶油，新鮮草莓吃起來鮮嫩多汁，重點是不會酸，綿密蛋糕體搭配鮮奶油，不論是濕度、甜度都剛剛好不甜膩。

最重要的是價格很親民，一整條才賣490元，以品質跟口味來說，真的非常划算。今年冬季必吃的草莓甜點，千萬別錯過這款阿。

北海道草莓生乳蛋糕，NT490

八月堂

有殿堂級可頌之稱的八月堂，去年底就推出2款季節限定的草莓可頌，分別是草莓檸檬千層派及草莓卡士達。喜歡吃奶香味濃郁一點的可以選擇草莓卡士達，天然香草籽襯托出卡士達的奶香，搭配雪白檸檬糖霜中和甜膩。草莓檸檬千層派口感層次豐富，檸檬糖霜加上新鮮草莓可口美味。

即日起八月堂還推出紫薯芋泥、金沙芋泥2款全新口味可頌，紫薯芋泥嚴選在地新鮮芋頭製作，吃得到芋頭的濃郁香氣。金沙芋泥則注入了鹹蛋黃流沙，搭配芋泥吃起來鹹甜鹹甜相當合拍。

草莓卡士達，NT69

草莓檸檬千層派，NT69

紫薯芋泥，NT59

金沙芋泥，NT69

葉食甜點工作室

位在台中的甜點工作室「葉食」，今年冬季推出草莓生乳捲，外層金黃色的蛋糕體，裡頭包裹一顆顆新鮮草莓，加上甜而不膩的奶油，酸甜口感非常合拍。提供單片及整個販售，超推薦喜歡品嚐生乳捲的你。

地址：台中市西區博館路222號

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