【TGIF】抓住夏天的尾巴，來做一罐檸檬醋！

感謝老天，又到週五了！跟著「食事365日」的腳步，與我們開心共度週末吧！ 檸檬醋： ●材料：無毒檸檬300g、冰糖300g、糯米醋300g、消毒過的玻璃容器一只。 ●做法： 1.將檸檬洗乾淨並把外皮水份瀝乾，將檸檬切成片狀。 2.先放一層冰糖至玻璃罐底部。 3.再鋪平一層檸檬後一層糖，反覆至罐口 4.倒入糯米醋，放於陰涼處3個月即可享用。 （檬皮上的水氣一定要擦乾，否則檸檬會有腐敗的可能；製作檸檬醋適合使用冰糖；製作檸檬醋的比例為檸檬 1：醋 1：冰糖 1）