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減醣不用煮！型男營養師RICKY給妳 家樂福、COSTCO外食快瘦採買攻略！
by fish-更新
Source/三采文化、chang_ricky_life@instagram
過去身為資深胖子的營養師Ricky，為了減重試過百百種方法，他發現這些方法不是容易復胖就是對健康造成負擔， 就算成功減重也難以減脂，唯有減醣搭配運動，才是最好的方式！
選食大原則：從食物六大類延伸！
今天Ricky就要教外食族去超市/大賣場如何聰明選食，基本上的原則是從食物六大類的觀念來延伸，包括挑選好油脂（包括堅果類）。一般來說，看營養標示裡的碳水化合物、糖份數值即能做挑選，此外就是看蛋白質含量。而由於NG品項太多，以下就直接說明GOOD品項！
家樂福實際走訪採購清單：
即食類：
牛肉乾(嘴饞可吃，選糖份及脂肪少的品項)
即時沖泡燕麥飲 無加糖黑穀堅果風味(營養標示糖份最少、蛋白質較高)
豆製品：無糖豆漿、豆漿燕麥奶
台畜豆仁哥（豆製品屬於優秀蛋白質，含有豐富植物性纖維，解饞適用）
乳製品：無加糖優酪乳、無加糖希臘式優格、快樂牛低脂切片乾酪(優格、優酪為牛奶經乳酸菌發酵製成，對身體好，請選無加糖的品項)
鯖魚、水煮鮪魚罐頭(蛋白質含量高，熱量低)。
生鮮類：
冬粉(低GI值澱粉，飯後血糖上升較少)
豆製品：百頁豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐(豆製品屬於優秀蛋白質，含有豐富植物性纖維)
冷凍蔬菜：爭鮮三色蔬菜、冷凍青花菜(不含澱粉，可常備)
鮭魚、金豐盛雞胸肉、豬牛羊里肌肉等生鮮食品(富含好油脂，適合用來補充蛋白質)。
COSTCO實際走訪採購清單：
即食類：
南僑 膳纖熟飯多穀飯(愛吃澱粉選這款，纖維含量高)
推薦墨西哥餅皮 誤區：吐司、麵包類(一片餅皮澱粉量約等於1/4碗白飯再多一點。適合減醣族解饞)
泡菜(吃韓式泡菜，不吃加糖的黃金泡菜)
科克蘭 阿拉斯加去皮去骨鮭魚罐頭(營養價值高，碳水化合物含量低)
科克蘭 烤雞大腿(蛋白質多，CP值高，份量剛好)
科克蘭 無調味綜合堅果(堅果屬於好油脂，小心攝取份量)
科克蘭 零脂希臘式優格(乳製品＋益生菌＋無加糖，減脂必備！)
奇亞籽（鼠尾草籽）(屬於油脂類，纖維多，可增加飽足感)
桂格大燕麥片(剔除精緻澱粉玉米脆片，選要咬較多下的燕麥片好)
BLUE DIAMOND營養杏仁飲(杏仁味不重，而且熱量極低)
HOOD 無乳糖全脂強化鮮乳(避免了亞洲人常見的乳糖不適症)
覆盆莓&藍莓(莓類特別適合減醣，而且料理多元)
皇家松露薄鹽醬油(選它的鈉含量低，鈉含量高易水腫)
西雅圖 極品嚴焙大濾掛咖啡(輕斷食必備優質黑咖啡)
生鮮類：
大成雞胸肉、冷凍去骨雞腿排(CP值高，減脂好夥伴！)
吳郭魚背肉(蛋白質含量高但油脂低，適合減脂)
虱目魚肚、鮭魚切片(脂肪高，適合減醣)
科克蘭 帶尾特大生蝦仁(低脂豆蛋魚類，蛋白質高，脂肪低)
蔬菜類：秋葵、玉米筍、四季豆、青花菜、菇類、毛豆仁(蛋白質含量高，而且只要簡單的烹調就能做出美味料理)
Nature's Touch 冷凍酪梨塊 (酪梨是健康好油脂！)
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免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。