走進北京郡王府，這座保留了清代宮廷風格，與融合了古典庭園的歷史建築，在經 AP 點綴，於此限定夜晚，搖身成為蘊藏複雜功能時計的鑑賞場地。
AP愛彼錶複雜時計鑑賞會在北京
三大展示空間，以過去、現在、未來的時態軸串連，呈現「雕琢時光 Crafting Our Time」、「鑄造成就 Crafting Timepieces」、「匠造未來 Crafting Our Future」主題時計。
AP「Grosse Pièce」傳奇懷錶亮相！
首先是承先回顧 AP 一枚被稱為「Grosse Pièce」傳奇傑作的超複雜功能懷錶。由倫敦鐘錶商 S. Smith & Sons 在1914年替客戶下訂，當時 AP 以分工製錶體系（établissage）集結多位匠師聯手，歷時六年始交付；此懷錶長期為私人收藏，在消失公眾視野近百年後，直至2025年恰逢 AP 150週年透過拍賣會回歸品牌，獨具象徵意義。同場加映另枚搭載47項功能的150週年 Heritage 超複雜萬象曆懷錶，一今一古兩枚懷錶相互輝映，成為梳理 AP 製錶故事的完美聚焦之作。
史上第一枚鏤空腕錶出自AP之手
史上第一只鏤空時計（懷錶）由法國鐘錶大師 André-Charles Caron 於1760 年代左右發明，而第一只鏤空腕錶則是由 AP 在1930年代打造推出，代表性不言可喻，這項技術更是「鑄造成就」展區的核心主軸。現場的複雜功能時計專家 Johan Tschanz 分享，鏤空一枚機芯大約需要一個月時間，在機芯結構強度與運轉精準的前提下，須最大程度地除去金屬並且雕刻裝飾，為微型機械注入無可取代的工藝與生命之美。
AP全新Établisseurs工坊計畫腕錶是什麼？
寫下鑑賞會終章的未來？答案是，首批全新 Établisseurs 工坊計畫三只腕錶。為我們導覽的 AP 博物館及文化遺產部門總監 Sébastian Vivas 解釋：「此計畫靈感源自分工製錶體系（établissage），這種18世紀末出現的獨特模式，指的是品牌工匠作為組裝商，與掌握不同匠藝的獨立小型工作坊共創。」Établisseurs 作品以極限量推出，匯聚現代機芯工程與多項大師級工藝，是當代頂級製錶的重新定義。就像是，以天然石材捕捉瑞士山谷湖水的寶石鍊錶 Galets、承襲鏤空技藝的 Nomade 懷錶/座鐘，以及孔雀造型的神秘珠寶腕錶，由18至20位工匠合力打造，型態雖各有不同，卻共享工藝與創意合作本質。
AP Établisseurs Galets 腕錶（31毫米）
18K 金質卵石形錶殼，天然石質錶盤，寶石或雕刻紋飾的卵石形鏈鍊結以金球銜接，3098 手動上鏈機芯。 製錶師、珠寶師、機芯設計師、裝飾與粒紋處理等19位工匠與專家協力合作完成
AP Établisseurs Nomade 時計 （68 X 42 毫米）
多功能錶殼設計，可呈現開啟、閉合、擺鐘三種模式。當隱藏式雙按鈕啟動時，內部鈦金屬錶殼會沿著導軌滑入外部錶殼之中。內部錶殼鑲嵌寶石裝飾。鏤空機芯橋板兼具時標功能。7501 手動上鏈機芯。 寶石學家、造型藍寶石水晶製作師、專案指導等18位工匠與專家協力合作完成
AP Établisseurs Peacock 腕錶（35 X 57 毫米）
18K 金隱藏式錶殼，內置自動裝置，使孔雀張開雙翅，揚起頭部，露出錶盤。金質錶盤包含多個不同深度的雕飾，背景為手工雕刻的半透明琺瑯，12 點鐘位置設有小時視窗。錶帶由鏤空雕刻的羽葉造型鍊節組成，並以金球銜接。3098.2 手動上鏈機芯。 隱藏裝置概念設計師、錶盤琺瑯工藝、手工倒角等20位工匠與專家協力合作完成
AP晚宴在郡王府
鑑賞會後的晚宴同樣設席郡王府。大約兩百名賓客以對鐘錶工藝充滿熱情而相聚在內庭院，由對稱構造的紅牆與屋脊，和巨型燈飾的裝點，勾勒了既開闊大氣又私密的家宴感，而身為 AP 資深藏家的潘瑋柏也以「AP Family」之友身份受邀出席；夜幕低垂，電吉他和琵琶的同台音樂演出再次炒熱氣氛，創意融合古典與當代，而時光在此因著製錶匠藝交會。
延伸閱讀：
- 愛彼AP新錶總整理！皇家橡樹、萬年曆、品牌故事等亮點一篇看
- 愛彼AP皇家橡樹2025新錶速報！全新萬年曆和18K沙金色必懂，附實錶試戴
- AP x Swatch聯名是真的！發售日、價格預測…和我們目前所知道的一切
