健康生活品牌 elaceite 有好研製推出全新力作 —「Resverawine 24:01 無醇白葡萄氣泡飲」。全台首支以保健品規格監製的無醇氣泡酒，融合嚴謹專業監管與生活美學設計，讓健康與享受不再對立，開創無醇飲品的全新時代。
近幾年在紐約、倫敦等城市，手持無酒精飲品已成為時尚派對與高級餐廳的最新風景。這股名為「Sober Curious」（清醒好奇）的文化浪潮，代表著新世代主動選擇、追求自我照護的生活哲學，最大化享受、最小化負擔。從社群媒體到酒吧菜單，歐美市場對高品質、風味與酒精飲品媲美的無醇氣泡酒需求持續攀升，這不僅是種潮流，更是健康與社交完美結合的生活態度。
從醫學監製到生活美學 elaceite 開啟新篇章
憑藉對醫學臨床與生活風格的深刻洞察，elaceite 長期以來在健康照護領域備受推崇。此次推出的 Resverawine 24:01，不僅延續品牌「理性配方╳感性體驗」的理念，更以嚴謹的保健品監製流程，打造出可媲美精品氣泡酒的飲品體驗。
此款無醇酒保留了傳統白酒的香氣與葡萄發酵後的營養精華，並採用德國專利脫醇技術，在不破壞酒體結構的前提下，徹底去除酒精。對追求健康與風味平衡的消費者而言，它象徵著「不犧牲樂趣的選擇」。
德國百年酒廠監製 工藝與風味完美昇華
Resverawine 與德國百年頂級酒廠深度合作，以 Riesling 單一品種釀造。開瓶瞬間，青蘋果與白桃的果香撲鼻而來，交織著清新的白花氣息；氣泡細緻綿密，口感層層堆疊。尾韻則帶有微妙的礦物質清透感，酸甜平衡而優雅。這是一款不分性別皆能喜愛的飲品，讓「清醒」也能成為優雅與風味的象徵。
專利製程革命 讓健康成為舉杯的理由
不同於一般以「去除酒精」為目的的無醇飲品，Resverawine 24:01 將健康思維延伸至整個製程之中。從釀造到分析皆以保健品級標準監管，不僅確保無酒精殘留，更以低熱量、低負擔為核心設計原則，讓每一口都能輕盈無負擔，卻仍保有葡萄酒的香氣層次與細膩質地，並享有葡萄的天然多酚與釀造後自然生成的有機酸。
三大專利技術，成就風味與健康的完美平衡
• 專利真空低溫分離技術：在減壓環境中以低溫蒸餾，避免高熱損耗，保留其營養及香氣的同時大幅降低其糖分與熱量。每瓶熱量僅為傳統氣泡酒的 40%～50%。
• 精準溫控分段冷凝：精確控制酒體中的分子分離，使酒精移除後仍保有有機酸與細膩風味。
• 高規格量化分析：全製程以保健品級標準監管，確保0%酒精並保有營養價值。
讓健康成為舉杯的理由
品牌共同創辦人，也是有好美學診所院長的周則中醫師則從專業角度闡釋品牌的使命：「作為共同創辦人，我們的初衷是提供一個真正友善身體的選擇。世界衛生組織（WHO）已明確指出，酒精對健康的潛在風險始於第一滴，並不存在所謂的安全飲用劑量」。
周則中醫師進一步強調：「許多人誤以為『小酌有助於入眠』，但事實上，酒精雖有短暫的鎮靜效果，卻會嚴重干擾並破壞正常的睡眠結構，導致長期的身體疲勞和慢性發炎。選擇無酒精飲品，不僅是對身體最友善的呵護，更是一種基於理性的、更高品質的生活態度，這也是 Resverawine 24:01 希望傳達的核心價值。」
Resverawine 24:01 — 享受超脫時間的優雅片刻
名稱中的「Resvera」取自葡萄中的珍貴成分「白藜蘆醇（Resveratrol）」，象徵大自然的青春守護力；「24:01」則寓意「超脫時間的一分鐘（a moment outside of time）」。這是一段不被打擾、不需解釋的時光 — 屬於每個人在生活間隙裡，清醒卻自由的片刻。
elaceite 有好研製始終相信：健康是體驗生活的最大籌碼。新品 Resverawine 期望陪伴人們在不同場景中找回節奏 — 無論是節慶儀式、好友聚會，或媽媽們難得的 Me-time 時光，都能無負擔地享受生活細節。
【關於 elaceite 有好研製】
成立五年以來，elaceite 有好研製以醫學專業為基礎、以生活美學為語言，致力將健康照護轉譯為日常選擇。旗下產品皆以有根據的成分與高審美的設計並行，深受市場喜愛，被譽為「全台最美保健食品」。此次跨界推出 Resverawine 24:01，是品牌邁向「Refined Wellness 精緻健康生活」的重要里程碑 — 讓健康不再是犧牲，而是能被細細品味的生活藝術。
延伸閱讀：