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品酒迷注意!世界大廚們一致讚賞的Alexandre Sirech席芮酒莊精采酒款,台北也喝得到~

PHOTO / 香港米其林官網、THOMAS CHIEN餐廳、酒語軒

Alexandre Sirech席芮酒莊來自法國波爾多產區,由Alexandre Sirech創立,有著保樂力加集團工作的經驗,利用波爾多這塊享譽國際的風土條件,Alexandre大膽的捨棄舊世界的傳統釀酒工藝,由右岸知名酒莊Chateau Petrus的首席釀酒師把關,引進新的技術,採用ELECTRO DIALYSE電解分離技術以穩定酒質,使用DIAM瓶塞避免漏酒以及汙染酒液,整日監控把關每個釀酒環節,於是親民價格、品質超乎大眾期待的酒款深受世界酒友喜愛。

餐飲名家指定用酒 米其林餐廳肯定

世界最佳侍酒師Olivier POUSSIER選席芮Sirech酒莊紅酒為法航頭等艙專用酒, 法國餐飲界米其林大廚-阿蘭.杜卡斯喜愛用席芮綠標LES DEUX TERROIRS BLANC白酒搭配海鮮,以及法國唯一米其林三星女主廚Anne-Sophie Pic安娜-索菲.皮克,指地席芮的干红葡萄酒為餐廳指定用酒的理由,因為其細緻丹寧口感圓潤優雅最適合搭配不同菜餚。

2013年,席芮綠標白酒被全球最具盛望的米其林大廚 阿蘭.杜卡斯 選為其新餐廳La Maison Personnelle d'Alain Ducasse 的唯一指定白葡萄酒。

法國唯一三星女主廚Anne-Sophie Pic 3 Star Michellin Chef

Voted Chef of the year in 2007

席芮紅酒被ANNE讚許,創辦人Alexandre的方式融合出的梅洛和西拉葡萄酒重現了過去被稱為 “波爾多的秘境”。

每年,在Boulan的一個牡蠣吧,約有1萬瓶的銷售佳績。

4/28酒語軒Whisky & Wine Salon與酒莊代表面對面

現在您也有機會親自品嘗世界大廚們一致讚賞的Alexandre Sirech席芮酒莊的精采酒款,108/4/28代理商亞華原葡萄酒邀請Sirech品牌經理親臨台灣, 並由權威講師-台灣葡萄酒論壇AA莊才勳老師帶領, 在位於台北松山區酒語軒Whisky & Wine Salon共同品嘗其中六支佳釀,包括第一次在台灣上市的新品,歡迎致電 酒語軒 0920258097 報名。

[ Alexandre Sirech席芮酒莊品酒會 ]

日期 : 108/4/28 (日)

時間 : 下午14.00-16.30

地點 : 酒語軒Whisky & Wine Salon

松山區台北市民權東路三段191巷8號

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