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2023節氣小雪3習俗吃什麼？5禁忌不利養生，過於早起恐傷身
by Yves Huang-更新
圖／翻攝自Pexels作者Hatice Baran、Leila Larochelle；Pixabay作者Steven Weirather；Fickr作者Siegfy
24節氣「小雪」意思
二十四節氣中的小雪在每年國曆的11月21或22日或23日，2023年的「小雪」日期就在11月22日，此時太陽過黃經240度，黃河以北已出現初雪，但因雪量不大，因此名為「小雪」，台灣由於氣候暖和，高山上才有降雪的可能，這時節多半會開始栽種冬季雜糧作物，而烏魚群通常也會在小雪前後到台灣海峽，俗稱「小雪小到」。此外，小雪也有一些習俗和禁忌，我們一起往下了解。
節氣小雪習俗、小雪吃什麼？
醃臘肉
過去有「冬臘風醃，蓄以御冬」的習俗，也就是在此時節醃臘肉以便過冬，小雪後氣溫急速下降，空氣變得乾燥，正好合適醃製臘肉，等到過農曆年時也能全家團聚享用。
打糍粑
糍粑其實就是麻糬，古時是農民用來祭拜牛神的供品，不少華人地區都會在臘月時「打糍粑」，也是為了即將到來的農曆年做準備，因此也會有人在小雪時吃糍粑。
吃刨湯
由於時序接近春節，加上立冬後能餵食豬隻的飼料漸漸變少，所以不少農戶都會在此時殺年豬，所謂「刨湯」指的是新鮮豬肉煮成的美食，在殺豬當日或隔天中午，要趁豬肉新鮮宴請親朋好友，這種活動只會在接近年底時發生。
節氣小雪禁忌
忌大補特補
天氣轉冷，大家就會開始進補養生、吃熱性的食物，但一般來說要到大雪或冬至，寒流來襲的時候較適合進補，小雪時節燥熱的東西吃多了容易上火，對身體不利，此時不適合吃過於厚重、油膩的食物，比如過於滋補的肉湯、攝取太多肥肉等，反而應該多吃蔬果，比如烹調過的白菜、蘿蔔等，或是多攝取蛋白質以滋養身體，為後面的隆冬做準備。
忌貪涼，需保暖防寒
小雪後氣溫恐急速下降，因此必須特別留意保暖，尤其古人認為頭部是所有陽經交會的地方，千萬不可受涼。
忌門窗密閉不通風
天冷時很多人都會選擇將門窗緊閉，保持室內的暖和，但密不透風可能讓室內溫度與濕度升高，對健康不利，還是要保持適度的空氣流動。
忌過於早起
小雪前後要開始「養藏」陽氣，最好早睡養精蓄銳，並等到太陽升起後再起床，切忌過於早起。
忌減少戶外活動
天氣變冷後，大家容易窩在家中，減少出門頻率，但此時反而建議適度到戶外活動筋骨，因室內外溫差較大，提醒運動前一定要先熱身，長者如果有運動習慣，也建議安排在日出後或是午後，不要太早出門。
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