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二十四節氣「寒露」來了！5大禁忌別踩雷，多吃芝麻、銀耳，保暖肩頸足部是關鍵
by Rose Tai-更新
Photo / Getty
當太陽到達黃經195度時就進入二十四節氣的「寒露」，這是秋天的第5個節氣，也象徵氣候正式從微涼轉為寒冷。所謂「寒露寒露，露氣寒涼將結成霜」，意味著早晚溫差加大，露水開始凝結為霜，萬物進入休養、收藏的階段。對應自然節奏，古人也留下許多順應節氣的智慧與禁忌，從養生、飲食到民俗禮俗，都蘊含生活節奏的調整提醒。
1.寒露的季節特徵
寒露時節天氣明顯轉冷，尤其清晨與夜晚的寒氣漸重。北方地區會開始出現初霜，南方則進入真正的深秋，楓葉轉紅、菊花盛開。農諺有云「寒露不摘棉，霜打無人看」，提醒農人趕在寒霜之前完成收成；同時這也是觀賞秋景、登高遠眺的好時節，古人稱此時「登高以避災」，也延伸成重陽節前後的戶外活動傳統。
2.寒露三候
古書《月令七十二候集解》記載寒露三候的自然現象，候鴻雁來賓，候鳥南飛，象徵秋意已深；二候雀入大水為蛤，傳說麻雀潛入水底化為蛤蜊，寓意陰氣漸盛、陽氣潛藏。；三候菊有黃華，菊花盛開，是秋天最具代表性的花。這三候的變化不僅反映天氣轉折，也提醒人們順應節氣、調整生活步調。
3.寒露養生與飲食習俗
寒露後氣溫下降，人體陽氣漸收，養生重點在「潤肺養陰、固本防寒」。 飲食方面適合多吃溫潤食物，如芝麻、蜂蜜、銀耳、梨子、山藥、蓮藕等，以滋陰潤燥；也可少量進補羊肉、雞湯、紅棗、枸杞等溫補食材，為冬天儲備能量。茶飲習慣古代流傳「寒露飲菊花茶」象徵延年益壽；南方地區還有品嚐寒露茶的風俗，據說這時採摘的茶葉香氣清潤，是秋茶中的極品。除此之外，寒露開始後日夜溫差大，應早睡早起，注意肩頸與足部保暖，避免寒氣入侵引發感冒或關節痠痛。
4.寒露節氣的民俗活動
賞楓登高：秋意正濃，是登山賞景的好時候，古人認為登高可避邪氣，也有祈福長壽的寓意。
祭月、祭水神：部分地區會於寒露時節祭拜水神或土地神，祈求農作豐收與平安。
放風箏與踏秋：在農閒之餘，民間喜歡放風箏、出遊踏青，寓意放走穢氣與疾病。
5.寒露禁忌與小提醒
忌薄衣受寒：寒露後氣候驟冷，若衣著過薄容易引起風寒、感冒或舊疾復發。
忌貪涼飲冷：冷飲會損傷脾胃陽氣，尤其早晚空腹時更不宜飲冰品。
忌過度熬夜：夜氣漸盛，長夜應養陰，熬夜容易耗損精氣，導致免疫力下降。
忌過度運動出汗：秋涼時節汗出太多反而使陽氣外洩，建議以緩和運動為主，如散步、太極、瑜伽。
忌情緒焦躁：秋氣主收斂，易引起憂鬱、悲秋情緒，可多接觸陽光、賞菊或散步，保持心情平和。
寒露除了是天氣轉冷的訊號，也是一種由外而內的節奏提醒。萬物收藏、能量內斂，正是養精蓄銳的時刻。懂得在寒露時節調整步調、順應自然，不僅能安然過秋，更能以飽滿的狀態迎接冬天的到來。
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