9月3日至4日限定兩天，台北101首度舉辦「101生日派對」，7家品牌也將為這次活動帶來限定作品。這次也不是一般快閃活動，需持「101生日派對邀請卡」才能入場，想一次收集這些限定滋味，記得先把邀請卡拿到手
7家人氣甜點一次集合，只有生日派對吃得到
這次甜點陣容橫跨不同風格。喜歡經典日式甜點，可以鎖定創立於1935年的老字號和菓子店「明月堂」；法式甜點控則有擅長聖多諾黑、反烤蘋果塔等精緻甜點的「在室甜點 En vie Pâtisserie」，以及由擁有8年旅法經歷的冠軍甜點主廚陳星緯創立的「Brillante pâtisserie 星忱甜點」。
想吃到更多台灣味，「紅茶圖書館 Library Angte」擅長將台灣茶與在地水果帶進法式糕點；來自彰化員林的「漬果 succade」，則從蜜餞文化出發，以蜜芭樂、金棗、脆梅、洛神花等熟悉滋味玩出新意。
另外還有來自台南、全品項不使用蛋奶的「UmmUmm Vegan Bakery」，以及專攻瑪德蓮的「肥德蓮 Find Joy In Each Day」。7家店各自端出不同風格，也讓這場生日派對很適合甜點控一次收集。
101生日派對7家甜點品牌一次看
明月堂
如果喜歡日式和菓子，對明月堂應該不陌生。創立於1935年的明月堂，是台灣少數一路傳承至今的和菓子老舖，跨越三代延續昭和時期製菓工藝。品牌使用紅豆、米與糖等單純原料製作，不添加油脂與防腐劑，從經典大福、草餅到細緻日式菓子，都能吃到傳統和菓子的細膩滋味。
在室甜點 En vie Pâtisserie
法式甜點控可以鎖定這家！在室甜點以精緻法式甜點為主角，從製作工序到外型都相當講究。招牌包括層次豐富的聖多諾黑、帶有焦香果韻的反烤蘋果塔，以及清爽的檸檬瑪德蓮，喜歡細緻法式甜點的人值得留意。
紅茶圖書館 Library Angte
把台灣茶變成甜點會是什麼味道？紅茶圖書館以台灣茶、在地水果與送禮文化為創作靈感，從書頁蘭朵夏、鳳梨酥到果仁糖，都能看見茶香的不同變化。蘋果紅茶、荔枝烏龍、百香果包種茶等組合，也讓台灣茶與法式糕點碰撞出更有趣的風味。
漬果 succade
來自彰化員林的漬果 succade，最有趣的地方就是把大家熟悉的「蜜餞」重新變成現代甜點。品牌從員林街區、百果山與地方記憶汲取靈感，將蜜芭樂、金棗、脆梅、洛神花等台灣人熟悉的鹹酸甜滋味放進創作裡，吃甜點的同時也能感受到彰化員林的地方風土。
UmmUmm Vegan Bakery
沒有蛋奶，也可以做出讓人滿足的麵包與甜點。來自台南的 UmmUmm Vegan Bakery 專攻純素手工烘焙，以自養酵母、手工餡料與植物性食材製作，就連起司風味也會以豆乳、馬鈴薯、堅果等食材重新詮釋。平常偏好植物性飲食的人，這攤可以特別筆記。
肥德蓮 Find Joy In Each Day
光看名字就很有記憶點的「肥德蓮」，把重點全部放在一顆小小的瑪德蓮上。品牌以「在每一天尋找喜悅」為概念，透過不同風味與細緻烘焙，讓經典法式常溫甜點變得更有日常感，加上頗具設計感的包裝，也很適合拿來送禮或與朋友分享。
Brillante pâtisserie 星忱甜點
由擁有8年旅法經歷的冠軍甜點主廚陳星緯創立，Brillante pâtisserie 星忱甜點將巴黎甜點技法與台灣食材結合，從法式冰淇淋、精緻甜點、常溫點心到現烤麵包都有。南投香草、台灣鐵觀音等在地元素也被放進法式甜點之中，喜歡經典法式工藝又想嘗試台灣風味的人，可以期待這次限定創作。
想參加101生日派對？滿額就能拿邀請卡
想吃到這次限定甜點，重點就是先取得「101生日派對邀請卡」。
即日起至8月26日期間，持指定銀行信用卡、出示台北101 APP會員身分，並於台北101購物中心單日累積消費滿新台幣40,000元，即可至B1服務台兌換「台北101生日派對邀請卡」1組。
緊接著8月27日至9月2日登場的「台北101周年慶黃金周」，則是中國信託台北101聯名卡與中信卡專屬回饋周。活動期間持指定中信卡於館內累積消費滿新台幣80,000元，同樣可以獲得派對邀請卡，取得9月3日、9月4日生日派對的入場資格。
持中國信託台北101聯名卡於館內消費，另享筆筆3%回饋無上限、停車4小時免費，以及專屬品牌禮遇活動優先參加等優惠。詳細活動方式仍以台北101及現場公告為準。
延伸閱讀：
