Edit/派脆克 Photo/網路
來自澳洲的 Emily Coumbis讓原本黑白配的世界點綴上了不同的色彩，夢幻感立現。在洲布里斯本（Brisbane）「Piggy Back Cafe」工作的她，擅長以不同的食用色素，在咖啡的表面上拉出一張張動人的圖畫，原本只是一時想嘗試咖啡拉花新可能的她，越拉越有心得，成為了個人的獨特創作。她也嘗試將彩色拉花運用在更顯色的牛奶之上，同樣大受歡迎。
而現在 Emily都會將這些創作上傳到自己的IG上頭，目前，每週約可以賣出300杯咖啡，而且每賣出一杯就會捐出一元給慈善機構，是不是相當有愛心呢？有機會親臨「Piggy Back Cafe」記得嚐嚐Emily的好手藝。