你也開始沉迷於運動了嗎？一旦起了頭，你就會開始懂得運動的好，不僅身型越來越明顯，皮膚狀況越來越穩定，還是抒發心情的最佳管道。不過談起運動這件事說難不難，卻還是有許多眉眉角角需要注意！
你是不是也有想過以下問題：「運動前可以吃東西嗎？吃了會不會想吐？」、「到底是該運動後吃還是運動前吃？」別以為只要有運動就好，最正確的瘦身方式應該是要搭配飲食調整才能減得有效率喔。
運動前吃什麼？別空腹，茶葉蛋與豆漿是首選
一般上班族的運動時間可能大多是選擇在清晨、或是下班後，因此經常會遇到「吃飯時間」。根據營養師趙函穎的建議，運動時最好不要空腹。
建議可先吃一顆茶葉蛋、或喝杯豆漿墊一下肚子，這是由於蛋白質乃生成肌肉組織的重要元素，而蛋和豆漿裡的蛋白質對於提升基礎代謝也相當有幫助。不過要注意，如果吃過多的精緻醣類食物，反而會使血糖容易飆高轉化為脂肪，因此運動前避免攝取高糖食物。
運動後吃什麼？把握黃金一小時
運動後一小時內，如果感到肚子餓，這時候是補充能量的最佳時機。建議可以吃些全穀根莖類、蛋白質和蔬菜等不易肥胖的食物，以補充被消耗掉的肝醣，幫助肌肉修復，其實並不會像大家想像的那麼容易發胖喔！
5大助燃脂食物清單：吃對瘦更快
另外有些食物是能有效幫助運動代謝的，也請大家幫它們牢記在心，最好是貼在冰箱的便利貼上喔！
- 燕麥：不僅提供豐富的飽足感，還可幫助穩定血糖，避免運動時頭昏眼花，還提供足夠能量幫助脂肪燃燒。當然，無調味的燕麥是最佳的。（6道燕麥鹹粥食譜）
- 雞蛋：含有良好吸收的蛋白質以及豐富的維生素 B12，可以幫助提高身體代謝率。加上可調解膽固醇代謝的卵磷脂，運動前補充可提供營養又有飽足感。
- 薑黃：古印度香料的一種。近代醫學研究發現，薑黃素可幫助血液循環，促進新陳代謝，幫助身體生熱效應，讓運動燃脂事半功倍。
- 鮭魚：幫助降低體脂肪，提高免疫力。此外也含有豐富蛋白質，幫助合成肌肉，脂肪含量比紅肉少，是喜歡吃肉的你的不二選擇。（2道鮭魚健康餐食譜）
- 無調味堅果：含有豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維和蛋白質，可幫助提高代謝、平衡體內油脂。建議選用無調味堅果，一次分量約一小把 10 顆。
專家檔案：趙函穎 營養師
台北醫學大學保健營養系畢業，英國瑞汀大學食品營養碩士畢業，曾任北醫癌症營養門診及馬偕醫院臨床營養師，專長為健康減重及抗老防癌美肌營養！具有中華民國高考營養師證書及中國大陸最高等一級營養師證照。個人著作：《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》。
延伸閱讀：
- 訓練狀態越來越差？運動前千萬不要做這7件事
- 健身前後的飲食搭配很重要！４大運動項目的健康飲食菜單公開
- 運動前後該吃什麼？營養師推薦5大食物幫助增肌！
- 筋肉媽媽告訴妳：運動前中後吃錯了，小心白做工！
- 健身前中後怎麼吃？健身菜單一周飲食建議、早中晚增肌食譜推薦！
免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。