KILIAN PARIS 創辦人暨創意總監 Kilian Hennessy 出身干邑世家,烈酒文化與夜生活早已寫進品牌性格。繼「酩酒系列」之後,KILIAN PARIS 這次把目光轉向更年輕、更具派對氣息的調酒世界,以皇家基爾(Kir Royal)、鳳梨可樂達(Piña Colada)與咖啡馬丁尼(Espresso Martini)為靈感,調製「皇家序曲 Sparkling Royal」、「醉入天堂 Piña Paraíso」與「午夜續曲 Midnight Espresso」。「沒有熱量、沒有任何負擔,就可以感受到微醺。」是「微醺特調系列」最迷人的魅力。原本盛在酒杯裡的滋味,這回換成香氣貼近肌膚,第一站,先去巴黎喝一杯。
巴黎午後的「皇家序曲 Sparkling Royal」
氣泡輕盈升起的奢華與爛漫
真正懂得享受的人,大概不會等事情全部做完,才准自己休息。巴黎午後還沒走到尾聲,左岸露天座已經適合點一杯皇家基爾。「皇家序曲 Sparkling Royal」便有這樣的從容:摩洛哥薄荷與義大利檸檬帶出清新,野生黑醋栗接續酸甜果香,保加利亞玫瑰添入細緻花香,再由烘烤零陵香豆與麝香收住尾韻。它如同巴黎午後的一杯 Kir Royal,「氣泡輕盈,果香醉人,優雅得毫不費力」。這份優雅不需要盛裝出席,只需把感官交給微醺。桌上還有待回的訊息,街道依舊忙碌,手上的這一杯卻值得喝完;輕盈酸甜的氣息,也像替忙碌按下短暫停頓。再忙,也別忘了替午後留點餘裕。

在里約日落 「醉入天堂 Piña Paraíso」
品一杯曬過陽光的熱帶香氣
隨著日光漸漸落入地平線,里約 Copacabana 正迎來一天裡最迷人的暮色。「醉入天堂 Piña Paraíso」不同於巴黎的含蓄,以奔放的鳳梨可樂達為發想,一出場便是金黃鳳梨與蘭姆酒精萃的明亮酸甜,椰子與雞蛋花接著添入柔滑暖意,波本香草、零陵香豆則使氣息更加飽滿。「天堂是什麼滋味?鳳梨、蘭姆酒,還有曬過陽光的肌膚。」這款香氛能瞬間喚起關於夏天的感官記憶:陽光落在皮膚上的溫度、海灘接近日落時的漫射琥珀色光芒,和手中一杯冰涼調酒。即使假期還在行事曆的另一頭,那份不看時間、暫時放下日常節奏的鬆弛感,早已先一步抵達。

入夜後的紐約氛圍「午夜續曲 Midnight Espresso」
原來是多了幾分醇厚的醉人
午夜時分,紐約顯然還沒有休息的打算。晚餐結束後推開 Jazz Bar 的門,音樂仍在繼續,一杯 Espresso Martini,為接下來的狂歡揭開序幕。「午夜續曲 Midnight Espresso」以這杯經典調酒為靈感,阿拉比卡咖啡與蘭姆酒精萃定下深沉基調,黑巧克力、烘烤榛果帶進微苦與堅果質地,波本香草及暹羅安息香則添上溫潤甜度。「晚餐結束,夜晚才正要開始。咖啡續杯,音樂別停。」熟悉的咖啡香在這裡褪去清晨印象,甜與苦交錯之間,氣息顯得成熟許多,還帶著幾分神祕。這也像極了紐約入夜後的性格:有點酷,保留一點曖昧距離,精彩卻還在後頭。當指針越走越慢,多留一會兒,似乎就是最合理的決定。

「微醺特調系列」延續 KILIAN PARIS 盡興當下的享樂態度:「無論你身在何處,整個世界都是你的酒吧。派對何時開始,由你決定。」生活不必照著既定節奏走,想何時舉杯、今晚玩到幾點,都隨心情決定。下一杯怎麼選?今晚,就交給自己作主!
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