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《超硬派美食大搜查》號稱「找美食」卻爆淚反轉?賣身少女、難民少年、火葬場兒童、邪教村落,他們三餐吃什麼?

Netflix日本紀錄片節目《超硬派美食大搜查》由上出遼平導演兼採訪、藝人小籔千豐作為觀察主持,藉著鏡頭到世界各地探訪身處特殊生活環境的人們,從非洲到塞爾維亞,再從俄羅斯到美國,每位受訪對象都讓人瞠目結舌。

Edit/派脆克 Photo、影片/Netflix

《超硬派美食大搜查》號稱「找美食」卻爆淚反轉?賣身少女、難民少年、火葬場兒童、邪教村落,他們三餐吃什麼?

《硬派美食大搜查》觀察人小籔千豐、導演兼採訪上出遼平
《硬派美食大搜查》觀察人小籔千豐、導演兼採訪上出遼平

這是美食節目?!

在我們一般邏輯中,美食節目不外乎透過主持人的視角,到各處去探訪不同的飲食文化,觀察不同地區國家群族的生活習慣。有的介紹人間美味,當然也有特殊食物的挖掘。不過,在《超硬派美食大搜查》中,看見的則是另一種截然不同的「飲食」樣貌。只要是人,都得進食才能維持生命,而節目中的鏡頭,不是帶領大家用視覺品嚐美味,而是透過不同受訪者的生活環境,了解他們的社會文化,以及吃這件事,對他們來說究竟是怎麼一回事。

《硬派美食大搜查》內容瞠目結舌
《硬派美食大搜查》內容瞠目結舌

世界最惡風景

沒有漂亮的飯店、沒有溫馨餐館,也沒有充滿歷史感的小吃攤,在《超硬派》的鏡頭下,以不同的「人與族群」為主角,去體驗他們的日常與飲食方式。單元故事走訪非洲賴比瑞亞貧民窟與童兵聚落、洛杉磯墨西哥與黑人幫派、俄羅斯海參崴清潔工、西伯利亞邪教村落、塞爾維亞難民營、尼泊爾火葬場等,每位首訪者,都有自己讓人心酸的故事,從路邊野草到乞求施捨,只要有吃的就能偷笑了,在不少人的菜單上,並非都能隨心所欲、隨性選擇,卻只能聽天由命,而活下去的意志與夢想,讓觀眾十分動容。

因伊波拉病毒家破人亡的賴比瑞亞少女向親戚蹭食
因伊波拉病毒家破人亡的賴比瑞亞少女向親戚蹭食

尼泊爾住在火葬場周圍的孩子
尼泊爾住在火葬場周圍的孩子

西伯利亞邪教村少年長年吃素
西伯利亞邪教村少年長年吃素

俄羅斯海參崴清潔工人生大半時間在坐牢
俄羅斯海參崴清潔工人生大半時間在坐牢

民以食為天

在分段故事開場,講述的是賴比瑞亞前「食人族童兵」的故事,這些童兵因為內戰,在國小國中的年齡就被訓練成殺人武器。因此也接觸毒品,沒食物的時候,就以敵人的屍體果腹。萊福帝就是前童兵,現居於墓園,性工作成為她收入的來源,代價一次是50元台幣,她得「工作」才能吃飽。

賴比瑞亞前童兵萊福帝,現以賣身為工作賺取伙食費
賴比瑞亞前童兵萊福帝,現以賣身為工作賺取伙食費

萊福帝最愛的蕃薯葉咖哩特餐,約台幣35元
萊福帝最愛的蕃薯葉咖哩特餐,約台幣35元

來自巴基斯坦的16歲少年薩爾,走了400公里的路,想前往義大利展開新生活,卻因為歐盟條例被卡在塞爾維亞兩年。每天他得想辦法躲避警察或是自救團軍人追捕毆打,穿越國境偷渡出去。晚上在邊境的破屋紮營,每天早晚餐是難民救助團體提供,大約有200名和薩爾一樣的未成年,正在為自己人生奮力一搏。

巴勒斯坦斯坦少年薩爾,困於塞爾維亞兩年
巴勒斯坦斯坦少年薩爾,困於塞爾維亞兩年

難民營的晚餐是麵包與義大利麵
難民營的晚餐是麵包與義大利麵

鼻酸故事上演中

打開外送APP,包羅萬象的各種佳餚,「選擇障礙」成了我們的日常煩惱!但與此同時,世界許多角落的人們,不但沒有選擇,甚至為了能不能活過今天而發愁。在不同處境的族群中,關於「美食」的定義,有著不同的邏輯思考,是要好吃,還是能夠活下去就好,發人深省。然而,比上不足比下有餘的我們,真的是幸福多了。

阿富汗難民青年,在路邊吃日本團隊購買救助的雞肉漢堡
阿富汗難民青年,在路邊吃日本團隊購買救助的雞肉漢堡

《超硬派美食大搜查》精華版可以在Netflix上收看,全5集,看完保證對人生有不同感想!

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