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Netflix《黑白大廚2》12/16開戰！米其林二星李駿、《拜託了冰箱》明星主廚孫鍾元領軍白湯匙，名廚戈登也加入評審陣容？
by Sky Chen-更新
Photo／Netflix、IG @jw.sson、Michelin
去年最有討論度的實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》，Netflix 官方正式宣佈第二季將於2025年12月16日重磅回歸。第一波釋出的預告，不僅陣容讓人期待，也看出製作團隊有著更大的野心，讓這場競賽從韓國升級為「世界級」的頂尖對決！我們整理了目前所知道的有所有訊息，用三大亮點來看《黑白大廚2》為什麼值得關注與期待。
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亮點一：白湯匙陣容「神級」升級，四大流派正面碰撞
相較於第一季，第二季的「白湯匙」名單一經釋出便引發譁然，這次的選角不僅僅是「有名」，更是各個料理領域的「宗師級」人物，揭示著本季難度將大大提升。在元祖級料理節目《拜託了冰箱》表現亮眼的主廚孫鍾元（Son Jong-won），不僅是人氣主廚，更是掌管《首爾米其林指南》一星餐廳「L'Amant Secret」、「Eatanic Garden」的實力派。他外型乾淨利落、在鏡頭前做菜時的專注與節奏感又特別迷人，使他兼具大眾魅力與精緻餐飲（Fine Dining）的完整度。
同樣擁有米其林背書的，還有《首爾米其林指南》二星餐廳「SOIGNÉ」主廚李駿（Lee Jun），以其對食材結構的精準拆解聞名。他的加入，意味著「黑湯匙」們將面對一位在味道設計上幾乎零失誤的對手。光看到孫鍾元到李駿，就讓觀眾馬上理解本季的白湯匙戰力水準有多高。
在預告中也出現侯德竹（Hou Deok-juk）的身影，這也是本季最大的驚喜之一。作為韓國中式料理界的泰斗（曾任職「新羅飯店」八仙中餐廳），侯德竹代表的是累積數十年的火候與底蘊。武林傳說等級的大師親自下場，這對年輕廚師、素人主廚來說這壓力的確難以想像。
另一個引人注目的是寺廟料理名匠善財法師（Sun Jae），他的現身與充滿煙火氣的競技場形成強烈對比，善財法師代表的「寺剎飲食（Temple Food）」講究順應自然與極簡。在分秒必爭的賽制中，這種「慢」哲學能否擊敗節目中分秒必爭的節奏，也是第二季值得關注的亮點。
亮點二：出現評審團的「第三視角」？戈登拉姆齊參與的傳聞是真是假？
第一季的成功，很大程度上得歸功於來自大眾味蕾代表的評審白種元，以及精緻餐飲（Fine Dining）代表安成宰兩人之間的觀點碰撞。早先時候外電指出，製作團隊透露正在商討的「第三位評審」，人選包括傳奇名廚戈登拉姆齊（Gordon Ramsay），若這位以「地獄廚房」聞名的國際名廚真的加入，將為節目帶來前所未有的「西方視角」。他將如何評價韓國的飲食文化？這將直接將節目拉升至國際美食評論的層次。
另一位被點名的則是上季人氣王主廚李愛德華（Edward Lee），作為第一季的亞軍，李愛德華若回歸擔任評審，將是最具說服力的安排。因為他完全理解參賽者的困難，足以說服台下的觀眾甚至參賽者，或許還能成為連接白種元與安成宰之間的完美橋樑。
亮點三：製作團隊放進料理思考的野心
《黑白大廚》製作人 金學慜（Kim Hak-min）曾強調：「節目的成功不是靠剪輯，而是靠真實。」第二季在製作規模上預計將進一步擴大，但核心焦點似乎從單純的「階級對抗」，轉向了更深層的「料理本質」。從目前外電釋出的訊息推測，第二季可能會引入更多元化的賽制，像是全球飲食趨勢中的「零浪費（Zero Waste）」或「在地食材的極限運用」，這不僅考驗廚師的技術，更考驗他們的對於環境的思考。這似乎也解釋了邀請禪食專家善財法師參賽的原因吧。
Netflix 《黑白大廚：料理階級大戰2》
預計12月16日上映。
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