2025年最有討論度的料理實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》，Netflix 官方正式宣佈第二季中於在2025年12月16日重磅回歸。光從第一波預告終於釋出，不僅陣容讓人期待，也看出製作團隊有著更大的野心，讓這場競賽從韓國升級為「世界級」的頂尖對決！我們整理了目前所知道的所有訊息，透過多個亮點來看《黑白大廚2》與上季有何不同。
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《黑白大廚2》亮點整理
亮點一：白湯匙主廚強度直接翻倍
相較於第一季，第二季的「白湯匙」名單一釋出便引發討論，這次的選角不僅僅是「有名」，更是各個料理領域的「宗師級」人物，揭示著本季難度將大大提升。首播之日揭示了「18」位白主廚的完整陣容，此時也讓人狐疑為何比起上屆少了兩名白湯匙主廚？
《黑白大廚2》白湯匙主廚｜孫鍾元 Son Jong-won
首先是本季最具話題性的主廚孫鍾元（Son Jong-won），近期更在元祖級料理節目《拜託了冰箱》表現亮眼不僅是人氣主廚，更是同時掌管《首爾米其林指南》一星餐廳「L'Amant Secret」、「Eatanic Garden」兩間不同料理風格餐廳的實力派。他外型乾淨利落、在鏡頭前做菜時的專注的模樣也相當迷人，兼具了大眾魅力與精緻餐飲經歷（Fine Dining）。
另外，從外電報導中也提到，在白湯匙主廚陣容中，孫鍾元是製作團隊花最多心力說服參與的。韓國網友對他在團隊賽中展現的禮貌、專業且俐落的形象（被稱為「好感男」）給予極高評價，特別是他細心照顧長輩善財法師的片段在社群媒體瘋傳。
IG @jw.sson
《黑白大廚2》白湯匙主廚｜李駿 Lee Jun
同樣擁有米其林背書的，還有《首爾米其林指南》二星餐廳「SOIGNÉ」主廚李駿（Lee Jun），以其對食材結構的精準拆解聞名。他的加入，除了為「黑湯匙」帶來壓力，另外也十分期待看到評審之一的安成宰主廚與他會有什麼交流對話。光看到孫鍾元到李駿，就讓觀眾馬上理解本季的白湯匙戰力水準有多高。
《黑白大廚2》白湯匙主廚｜侯德竹 Hou Deok-juk
在預告中也出現侯德竹（Hou Deok-juk）的身影，這也是本季最大的驚喜之一。作為韓國中式料理界的泰斗，過去曾任職「新羅飯店」八仙中餐廳，現在則是米其林一星餐廳「Haobin」主廚，侯德竹代表的是累積數十年的火候與底蘊。武林傳說等級的大師親自下場，這對年輕廚師、素人主廚來說這壓力的確難以想像。
《黑白大廚2》白湯匙主廚｜善財法師 Sun Jae
另一個引人注目的是寺廟料理名匠善財法師（Sun Jae），他的現身與充滿煙火氣的競技場形成強烈對比，善財法師代表的「寺剎飲食（Temple Food）」講究順應自然與極簡。在分秒必爭的賽制中，這種「慢」哲學能否擊敗節目中分秒必爭的節奏，也是第二季值得關注的亮點。
《黑白大廚2》白湯匙主廚｜ 朴孝男 Park Hyo-nam
朴孝男主廚在韓國法餐界耕耘長達47年，長年坐鎮首爾千禧希爾頓飯店（Millennium Hilton Seoul）的「Seasons」餐廳，被視為早期韓國 fine dining 發展的重要推手。他的料理風格沉穩精準、講究基礎功，代表著一種「最正統、最經典的法式標準」。
《黑白大廚2》白湯匙主廚｜ 林成根 Lim Sung-geun
林成根曾是 tvN 料理節目《韓食大戰》第3季冠軍，擅長運用當季食材，把傳統韓食的底蘊與更現代的料理思維結合。此外，他還長期在 YouTube 分享食譜、廚藝，是許多料理新手的入門必看影片。
《黑白大廚2》白湯匙主廚｜ 宋勳 Song Hoon
宋勳曾擔任《廚神當道韓國版 4》（MasterChef Korea 4）評審，以精準的味覺判斷、極具說服力的分析聞名。他的料理背景跨越法式與韓式，也因此能用更開放的視角看待食材與技法。
《黑白大廚2》白湯匙主廚｜ 鄭鎬泳 Jung Ho-young
熟悉韓綜《拜託了冰箱》的觀眾對鄭鎬泳主廚一定不陌生，在節目裡他總能用俐落的日式技法做出令人驚喜的料理。他同時也是首爾知名日式餐廳「Caden」的主理人，擅長把職人精神與更輕鬆的用餐氛圍結合，是韓國日式料理圈相當具有代表性的人物。
《黑白大廚2》白湯匙主廚｜Sam Kim
另一位《拜託了冰箱》固定班底主廚 Sam Kim 也出現在影片中，因為經營餐廳「Trattoria Sam Kim」、「Osteria Sam Kim」，長年推廣「人人都能享受的義式滋味」，加上參與經典韓劇《Pasta》中的廚藝指導，成為韓國最具代表性的義式料理名廚之一。也因為透過戲劇、料理教學與多檔綜藝，累積了超高人氣，也讓更多韓國觀眾接觸到義式料理的魅力。
IG @chefsamkim
《黑白大廚2》白湯匙主廚｜Raymon Kim
Raymon Kim 過去曾經在首爾多個熱門餐廳服務，以及位在新沙洞的個人品牌餐廳「Midgard」，展現他經營管理、菜單開發上的實力。除了料理人身份，同時也是韓國綜藝與料理節目的常客，以直率、幽默、帶點「大哥氣場」的形象在觀眾間累積高人氣。
IG @raymonkim
《黑白大廚2》白湯匙主廚｜金姬銀 Kim Hee Eun
是首爾海拔村（Haebangchon）米其林一星餐廳 「Soul」 共同主廚之一，以細膩的感官直覺與融合法式技法見長。他與丈夫尹大賢（Yoon dae hyun）共同打造的料理風格多取材於韓國日常與在地食材，再以現代美學重組，呈現熟悉卻帶有驚喜的味覺層次。金姬銀本身也有藝術與陶藝的背景，讓他在設計料理時更注重盤勢與形體，加上亮眼的外型，韓國網友還封他為「Soul 的女神」。
IG @chef.heeeun
亮點二：出現評審團的「第三視角」？戈登拉姆齊參與的傳聞是真是假？
第一季的成功，很大程度上得歸功於來自大眾味蕾代表的評審白種元，以及精緻餐飲（Fine Dining）代表安成宰兩人之間的觀點碰撞。礙於先前評審之一白種元接連發生產地標示、商品價格品質爭議事件。也因此不難發現在本季中，白種元的畫面變少了，也沒有太多上季綜藝式對談效果，評論也更佳保守，製作團隊花了更多篇幅述說參賽者本身的故事。
另外，更早之前外電還指出，製作團隊透露正在商討的「第三位評審」，人選包括傳奇名廚戈登拉姆齊（Gordon Ramsay），若這位以「地獄廚房」聞名的國際名廚真的加入，將為節目帶來前所未有的「西方視角」。他將如何評價韓國的飲食文化？這將直接將節目拉升至國際美食評論的層次。
另一位被點名的則是上季人氣王主廚李愛德華（Edward Lee），作為第一季的亞軍，李愛德華若回歸擔任評審，將是最具說服力的安排。因為他完全理解參賽者的困難，足以說服台下的觀眾甚至參賽者，或許還能成為連接白種元與安成宰之間的完美橋樑。
在第二週的比賽中，除了白種元、安成宰兩位主評審外，節目一口氣拉進 98 位觀眾審查團，甚至請回上季的八位強者現場「監看」與「評價」後輩。第六集中第三回合「黑白團體戰」All or Nothing 中，落敗的階級將全員淘汰，決定的命運除了包括兩位主評審們，98位觀眾評審。在關鍵的第七集第三次黑白對「三對三王牌賽」中，則由上季八位參賽者也回歸登場，其中包括了李愛德華主廚，其餘還有上屆冠軍「拿坡里美味黑手黨」權聖晙、「料理狂人」尹男老、中菜大師呂敬來、崔鉉碩、鄭智善、蔣皓埈、「阿姨無菜單料理一號」金美玲（김미령）。
亮點三：製作團隊放進料理思考的野心
《黑白大廚》製作人 金學慜（Kim Hak-min）曾強調：「節目的成功不是靠剪輯，而是靠真實。」第二季在製作規模上預計將進一步擴大，但核心焦點似乎從單純的「階級對抗」，轉向了更深層的「料理本質」。從目前外電釋出的訊息推測，第二季可能會引入更多元化的賽制，像是全球飲食趨勢中的「零浪費（Zero Waste）」或「在地食材的極限運用」，這不僅考驗廚師的技術，更考驗他們的對於環境的思考，這似乎也解釋了邀請禪食專家善財法師參賽的原因。
亮點四：第一季兩位白湯匙主廚再次回歸？規則全面升級
在未正式播出的第二波宣傳影片尾聲中，出現了一道聲音說著「我又來挑戰了」，韓國網友們紛紛留言應該是《黑白大廚》上季中最具存在感的白湯匙之一崔康祿（Choi Kang-rok），他以《廚神當道韓國版 2》（MasterChef Korea 2）冠軍在料理圈、影視圈打響知名度，料理風格混合了韓式、日式技法，目前則擁有自己的 omakase 餐廳「NEO」。另一位則是第一季因為獨特的瞇瞇眼、撞臉賤兔和亂彈阿翔的形象深入人心金度潤（Kim Do-yoon）主廚。在正式播出的第一集中，果然正如先前所預測，而崔康祿與金度潤的回歸成為本季前兩集最大的變數。
也因此有了全新規則，兩位雖然是白湯匙主廚，卻同樣得與黑湯匙主廚們一起加入第一輪的淘汰賽，才能加入18名白主廚的行列，還得同時經過兩位評審安成宰與白種元主廚嚴格檢視，兩位都給予同意才能過關。就如先前預告影片安成宰主廚說的：「我的標准將更嚴苛、更嚴謹。」本次賽制增加了許多困難度。
尤其是在第二週的黑白團體戰，賽制直接升級成「All or Nothing」，要嘛整隊一起晉級，要嘛整隊一起淘汰，沒有一個人能單獨倖存，殘酷程度遠超過上一季。第三週的玩法又更殘忍了，先是要求隊友們合作完成一道料理，但若未通過兩位主評審的標準，下一輪立刻變成「原隊友互相對決」，甚至還得使用前一輪共同料理的相同食材。從合作到拆夥，中間幾乎沒有緩衝，超級殘酷。
亮點五：一出場就自帶傳說的黑湯匙們究竟是誰？
第三波預告也直接在80位黑湯匙主廚們，還直接點名幾位應該是表現亮眼的選手，依照過去節目的慣例，他們依舊以聽起來自帶傳說的外號登場，包括「BBQ研究所所長」、「料理怪物」、「三星殺手」、「傳說中的學餐總匯」、「料理革新者」、「休息站總管大廚」、「西村皇太子」等，一聽就超有氣勢也超有故事。12月16開播後，第一波黑湯匙淘汰賽端出「你們所能端出的最強菜餚」，大家也終於可以看清楚湯匙廚師的面貌了。結果名單一字排開，許多黑湯匙主廚的經歷完全不輸給白湯匙，甚至有幾位因為實在太有名，雖然節目規則是黑湯匙只能用「代號」登場，直到獲得冠軍才能知道本名，結果鏡頭一帶到，白主廚們就開始說起他們的經歷甚至本名。
《黑白大廚2》黑湯匙主廚｜料理怪物
名單一字排開後，又以「料理怪物」最能引起白湯匙主廚們的討論。「料理怪物」本名 Lee Ha-sung（이하성），攤開他的料理經歷後才明白，與其說他是「料理怪物」不如說他是「料理天才」。他就讀「美國廚藝學校」（CIA），而後待過的餐廳來歷都不小，像是丹麥米其林三星餐廳「Geranium」、紐約二星餐廳「Atomix」Chef de Cuisine（料理長），還有全美、世界最代表性的三星餐廳之一「The French Laundry」，並在這個料理人殿堂擔任副主廚一職，難怪白湯匙主廚們都直言「不想跟他對決」。
IG @hasunglee
《黑白大廚2》黑湯匙主廚｜BBQ研究所所長
憑藉著靈活運用壓力鍋、煙燻技巧，在短時間內做出煙燻烤牛肋排而出線的「BBQ研究所所長」，正是首爾知名煙燻料理餐廳「IMOK Smoke Dining」的主廚 Yoo Yong-wook（유용욱）。這家餐廳以極簡、冷調的空間與細緻的 Smoke Dining 料理聞名，也是許多韓星私下造訪的店家之一，像是邊佑錫之前就被人目擊造訪。Yoo Yong-wook 擅長以火與煙建立風味層次，把美式 BBQ 的粗獷感重新整理成更精準、現代的料理語彙，相當期待他接下來還有什麼技巧展現。
IIG @yooyongwook
《黑白大廚2》黑湯匙主廚｜三星殺手
曾與韓裔料理界先鋒科瑞李（Corey Lee）主廚在舊金山名餐廳「Monsieur Benjamin」共事過的「三星殺手」An Jin-ho（안진호），同樣由美國廚藝學校畢業，接著進入名廚 Thomas Keller 的紐約米其林三星餐廳「Per Se」工作長達六年，也曾與《黑白大廚》評審之一的安成宰主廚共事過，所以就不難理解，為何取名為「三星殺手」了，這名字完全展現了他強烈的企圖心。
《黑白大廚2》黑湯匙主廚｜釀酒的尹酒母
以「釀酒的尹酒母」之姿登場的 Yoon Ran-na（윤란나），是龍山區人氣餐酒館「尹酒黨」的主理人，釀酒經驗超過十年，曾奪下「大韓民國名酒大賞第一名」。他擅長以白米與水為核心，少量釀製出能呈現韓國自然風味的發酵酒，從親手釀的馬格利，到層次豐富的調和酒款，都在他的手中找到更細膩的表情。餐廳還提供許多下酒料理，無論選哪一道，都能襯托出酒的風味，至於為什麼叫「酒母」？原來這裡也開設體驗傳統釀酒的課程，讓許多外國旅客都能理解韓國酒的魅力，所以被稱為「韓國酒母」。
IG @yunjudang
《黑白大廚2》黑湯匙主廚｜小猛獸
淘汰賽中的可愛擔當，緊張反差萌的反應讓人印象深刻。Kim Si Hyun（김시현）是《首爾米其林》一星餐廳「Solbam」的廚師，餐廳以四季感與現代韓式料理著稱，是首爾近年備受矚目的新餐廳，此外他過去還是白湯匙主廚金姬銀（김희은）的學生。
IG @_hyeonsi
《黑白大廚2》黑湯匙主廚｜法國爸爸
暱稱「法國爸爸」的 Tamy Lee，是清潭洞歷史最悠久的法式餐廳「Bistrot de Yountville」主廚。餐廳名字向位在加州納帕谷的「The French Laundry」所在地 Yountville 致敬，希望把當年在那裡體驗到的靈感與感動帶回韓國，延續展現在餐桌上。也因為主廚背後有著感人獨特的人生故事，讓眾多白湯匙主廚們都在賽前紛紛許願希望他能在第一波淘汰賽中順利過關。
《黑白大廚2》黑湯匙主廚｜去紐約的豬肉湯
為知名豬肉湯餐廳「屋同食」（옥동식）打造招牌風味的主廚，不僅獲得《首爾米其林必比登》的肯定，甚至把這碗豬肉湯飯一路開到紐約，成為韓食的新代表。「屋同食」主打清澈、近似牛骨清湯質地的豬肉湯，只使用豬的前腿肉與後腿肉慢火熬煮，因此湯頭香純卻毫不油膩，呈現乾淨而優雅的風味。就連白老師也認證「不是靠運氣，而是靠實力」走紅啊！
IG @okdongsik
《黑白大廚2》黑湯匙主廚｜叛逆天才
為清潭洞「Original Numbers」主廚 Lee Chan Yang（이찬양），過去還曾在白湯匙主廚李駿旗下餐廳「SOIGNÉ」擔任副主廚一膱，至於為什麼要取為「叛逆」天才，大概就因為喜歡挑戰新事物的個性使然，就連這麼重要的第一輪淘汰賽，也大膽使用少見的肉品，在二樓的前老闆也忍不住說：「他似乎有很多連我都想不到的神奇點子。」不知道後續的比賽會不會跟前老闆來個廚藝對決？
IG @chan_yanggg
亮點六：比賽場景大大升級
第二季的場景設計在視覺上明顯升級，以黑白對比為核心的動態舞台與 LED 佈景讓比賽場景開場相當有震撼，視覺統一性和層次感也比上季更強烈。雖然目前才播送到第三集，就能看出大大的差異。尤其是黑白主廚盲測對戰一幕，當所有主廚還在看台上找「冰箱」的時候，製作單位硬是透過 LED 投放在地面，在光線隱隱約約中顯現出整個韓國的地圖，接著食材箱緩緩從地底升起，全場一陣驚呼。即便沒有旁白也就能馬上理解，這次食材對戰是以地域特色食材為主題，讓人驚呼沒想到第二季看起來還是這麼過癮。被升級的《黑白大廚2》，其實還包括觀眾對料理競賽的想像。
最新第10集中，為了讓原本是「隊友」瞬間轉為「對手」的張力更具戲劇效果，製作團隊乾脆把舞台做成「會轉動的料理台」。當燈光落下，圓形台面緩緩旋轉、廚師們彼此正面相對的那一秒，瞬間增加了節目的緊張感，完全不需要透過剪接或，旁白一句「一對一殊死戰」，就完全明白，各自的對手是前一輪平行料理台、現在對面料理台的前隊友。
亮點七：各種迷因梗圖出列
賽況來到第三週，進入個人賽對決。近日，出現許多網友自發組成的「主廚撞臉」糾察隊。韓國網友紛紛在社群上發出一張又一張對照圖，像是有人覺得「叛逆天才」像抱著小桶子的波妞；有人說安成宰的溫柔微笑根本是貝魯卡鯨；「中菜魔女」被拿來跟韓劇女星申恩慶超級比一比； 鄭鎬泳的則成為吉卜力《神隱少女》中的少爺鼠，仔細一看還真的蠻像的，連主廚本人都轉發。
另外還有韓國網友開始用 AI 幫主廚們「亂入變裝」，從海賊王、古裝俠客到吉卜力宇宙，各種毫無邏輯的造型居然意外合適。更好笑的是，主廚本人也加入玩梗行列，在網上親自回應、轉發迷因，反而不是緊張的賽制引發討論度，讓整體輕鬆了不少啊。
《黑白大廚2》結局播出時間
自從去年10月15日宣布續訂第二季後，時隔一年 Netflix 宣布《黑白大廚：料理階級戰爭》第二季將於 2025年12月16日正式上線。目前已知共有13集，將在，將在2026年1月13日播出精彩結局。
Netflix 《黑白大廚：料理階級大戰2》
現正熱映中， 共有13集，將在2026年1月13日播出精彩結局。
收看網址 www.netflix.com/browse?jbv=81728365
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