Sky Chen

LIFESTYLE美食

臺北百年古蹟餐廳「輝室」新主廚團隊進駐：主廚Craig Yang以兒時記憶詮釋烤玉米、炒米粉、紅豆湯勾勒現代臺灣料理風味

百年古蹟「輝室」迎來新主廚楊子毅（Chef Craig）及新團隊進駐，本季菜單他以夜市烤玉米、清粥小菜等童年記憶寫下的自我介紹，還透過師母的紅豆湯等溫暖風味，拉近了饕客與這座宅邸過去主人戴炎輝先生的時空距離。

LIFESTYLE美食

臺北嘉佩樂「榕居」中餐廳推出父親節限定菜單：父子主廚攜手演繹粵菜傳承，八道菜、一碗湯寫下跨越四十年的傳承之味

父親節前夕，臺北嘉佩樂酒店「榕居」邀請主廚袁柏勳與父親袁楚梓同臺掌杓，把跨越四十年的粵菜工藝濃縮成八道限定料理。這場合作藏著一段關於傳承與磨合的真實對話，讓粵菜的老派功夫，在父子兩代手中找到新的表情。

LIFESTYLE美食

法國名廚Alain Ducasse全球首間巧克力、冰淇淋雙品牌概念店插旗臺北，推出「焙香烏龍榛果」臺灣限定新口味

法國名廚 Alain Ducasse 旗下 Le Chocolat 與 La Glace 兩大雙品牌概念店正式進軍臺灣，地點就選在臺北大直 NOKE 忠泰樂生活，作為全球首個雙品牌概念店，除了大受歡迎的基本口味，團隊還為臺灣設計開發了「焙香烏龍榛果」，並放進香菜控會尖叫的香菜「綠意香草」風味。

LIFESTYLE深度聚焦

專訪｜食物設計師 Longlong Han：以食材為母語，透過Fine Dining的美學重建人與人之間的歸屬感

「食材，是我創作與感受生活最熟悉的語言。」曾在英國生活二十年、現居臺北的食物設計師 Longlong Han 在訪問一開頭就這麼表示，希望透過個人美感、料理、影像與空間，建立人與人之間溫柔而真實的連結，讓每個人在與食物的對話裡，都能找到一處屬於自己的私密歸屬。

LIFESTYLE美食

噶瑪蘭推出水楢桶威士忌：攜手日本藝術家小松孝英，十年之約繪製臺灣原生蝴蝶遷徙酒標

噶瑪蘭近日推出兩款限量雙桶原酒「噶瑪蘭水楢桶威士忌原酒」與「噶瑪蘭煙燻泥煤水楢桶威士忌原酒」，還邀請日本藝術家小松孝英操刀繪製酒標，透過十年觀察，讓臺灣渡海而來的原生蝴蝶在瓶身上飛舞。

LIFESTYLE深度聚焦

獨家專訪｜荷蘭超模 Saskia de Brauw 的秘密身份？「編織」原來才是他人生最有趣的時刻

離開家鄉十五年了，習慣在海外生活的 Saskia 對家的定義非常開放。對他來說，「家」是一個流動的名詞：「當我在做自己所愛之事，與我的伴侶和女兒在一起，這就是『家』的感覺。」他表示：「年紀這件事也很有趣。我快要45歲了，我覺得這是人生中一段很有趣的時光。過...

LIFESTYLE居家生活

開箱「Gaggenau」上海全球最大旗艦店嘉邸：將建築美學寫入家電，解密340年德式頂級家居工藝

走進上海靜安區 Gaggenau 全球最大旗艦店「嘉邸」，眼前的理性與俐落，與復古外觀形成鮮明對比。當我還在細細品味著展示區與德國工藝家、陶藝家合作的展覽空間，耳邊隨即響起份量十足的錘鍛聲，那聲波如漣漪般在空間中層層擴散。

LIFESTYLE美食

2026「亞洲50最佳酒吧」完整名單：廣州Hope & Sesame奪冠、臺灣3間上榜，中國酒吧全面崛起搶下7席

2026年「亞洲50最佳酒吧」昨日（7/28）於澳門公布，來自中國廣州的「Hope & Sesame 廟前冰室」奪下亞洲第一，而蟬聯兩年冠軍的香港「Bar Leone」退居第3。中國今年共有7間酒吧入榜，創歷屆新高；臺灣則維持3席，今年由臺中「Vender」連兩年蟬聯臺灣最佳酒吧。

LIFESTYLE旅行

諾蘭《奧德賽》11大電影取景地：橫跨希臘海灣、義大利古堡、摩洛哥古城、冰島黑沙六國重現荷馬史詩世界

《奧德賽》上映後，各種電影解密紛紛成了討論話題，像是這次導演諾蘭橫跨6國實景拍攝的11大場景，包括希臘的海灣、義大利的古堡、摩洛哥的古城，都成了影迷無最想親自拜訪的旅遊目的地，我們為大家整理這次橫跨6國實景拍攝的11大場景，一次收藏。

LIFESTYLE美食

七月美食筆記｜消暑首選：土用丑日必吃鰻魚飯、臺味甜點「這不是滷肉飯」、清爽宜人冰茶禮盒

七月的餐桌有節氣、有鄉愁，還有許多異國記憶，最重要的是，皆希望透過飲食帶來片刻舒心或是涼意。

LIFESTYLE美食

2026正濱漁港美食地圖｜復古昭和喫茶店、南美風咖啡廳、無國界料理餐酒館4個最新熱點推薦

當陽光灑落港面，波光粼粼的正濱漁港一整排彩虹屋展現出不同於「雨都」印象的明亮風景；隨著人潮而來的，還有一間間進駐老屋與巷弄的特色咖啡館、喫茶店及餐廳，本篇盤點4間正濱漁港必訪特色店家，讓你循著味道探索港邊美食街區。

LIFESTYLE美食

2026基隆美食地圖｜義式披薩、理髮廳咖啡館、港式咖啡、預約麵包店六間最新熱點一次收藏

雨都、廟口以及挾著潮濕鹹海水味的氣息，幾乎是多數人對基隆最直接的印象。這座擁有天然良港、山海與城市地景交會的港都，近年來一間間咖啡館、餐廳與個性小店陸續進駐，2026年夏天跟著我們走進老屋、傳統市場與漁港街區，探索6間基隆必訪咖啡廳、特色料理餐廳！

LIFESTYLE美食

2026米其林｜《臺灣米其林指南2026》完整名單揭曉：Nobuo、Mizue 勇奪二星，臺南予島獲三獎成今年最大贏家

《臺灣米其林指南 2026》完整餐廳名單於今日（7/19）揭曉，今年星級美食的餐飲版圖除了包括臺北、臺中、臺南、高雄，並首度納入 新北市、新竹市與新竹縣。典禮中最大亮點除了晶華軒終於獲得一星外，Nobuo 則由一星晉升二星，此外臺南予島則成最大贏家，獲得年度開業...

LIFESTYLE美食

臺北老宅餐廳「香色」30年代法式藝文沙龍新空間亮相，辛香料、炭火香夏季新菜同步亮相

位在臺北市中正區的老宅餐廳「香色」（XIANG SE），近期大幅度調整空間，讓過去法式小館印象搖身一變成為1930年代法式藝文沙龍的風格，主廚邱一中也同步推出夏季菜單，大膽以辛香料入饌、炭火淬鍊山海食材，從空間到味覺，都能感受到主廚與團隊對於餐廳下個十年的想像。

LIFESTYLE旅行

哈蘭德效應延燒！挪威奧斯陸打卡指南：11＋2大熱點一次收藏，走訪美術館、音樂節、設計旅宿，體驗北歐都會的藝術美學

2026世足賽熱鬧落幕了，挪威隊雖止步八強，哈蘭德（Erling Haaland）的表現卻讓全世界重新認識這個北歐國家。隨球迷熱度延燒，不少人也開始想更進一步認識挪威，而首都奧斯陸（Oslo），是最佳的旅遊入門城市。