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Marie Claire Taiwan 生活風格採訪編輯 Contact:sky_chen@mctw.com.tw 是編輯也是吃貨,覺得料理跟採訪一樣有趣的是過程,同時還擁有一個能自由說話的地方「食事,365日」。主要企劃與撰寫美食、美酒、設計與旅遊文化,作品有風格空間、主廚對談等等專題,以及旅遊特輯、設計師深度採訪。可以用觀點寫字,也習慣用一點距離看世界。
LIFESTYLE美食
台北松菸「wataru」焙茶專門店開幕!京都北川半兵衛茶葉入魂,必嚐椰椰焙茶雲、焙茶生乳可頌
位在臺北松菸商圈的「wataru」讓焙茶成為主角,嚴選京都百年茶舖「北川半兵衛」的茶葉,創作出「椰椰焙茶雲」、「焙茶生乳可頌」各式飲品與輕食,還跟知名冰淇淋品牌「Double V」聯手推出焙茶冰淇淋,把焙茶的魅力延伸到每一個細節。
Sky Chen
2025-09-19
臺北嘉佩樂「The Glasshouse」酒吧正式登場:Tilt 風土調酒、Cooper 珍稀酒款、Playback 音樂 vibe,三種玩法任你選
「The Glasshouse」正式揭幕,國際酒吧總監 Angus Winchester 打造三種 vibe,「Tilt」用台灣風土寫成酒,「Cooper」收納了時間匯聚而成的珍稀酒款,「Playback」則是音樂跟調酒的融合現場。
2025-09-18
台北咖啡烘焙實驗所「Branch Coffee Roasters」:從自家烘豆室到現場沖煮,打造全方位品飲體驗
全新開幕的「Branch Coffee Roasters」帶來全新的咖啡廳體驗,在小小空間中完整呈現了咖啡完整的製程,透過選豆、烘焙、沖煮與品飲交織成一段完整的風味故事。
2025-09-17
LIFESTYLE旅行
日本西武王子收購「Ace Hotel」,2027年福岡新館將成亞洲旅宿版圖新起點
去年(2024 年)四月,連鎖生活風格酒店品牌「Ace Hotel」才宣布日本第二個據點落腳福岡,近日,日本酒店集團「西武王子大飯店」即宣佈以9,000 萬美元收購「Ace Hotel International」(含其創意機構 Atelier Ace),並預計在2025年9月底前完成交易。
2025-09-16
信義區必訪滬菜餐廳!「台北夜上海」十週年,推出限定新菜與10道經典料理優惠
對喜歡中菜的人來說,「台北夜上海」絕對是信義區的口袋名單。自2015年進駐新光三越A4館以來,餐廳以「滬菜新一代」為定位,融合蘇、浙、滬的飲食精華,今年更迎來十週年。為此,餐廳特別推出多款新菜,並集結10道經典代表作祭出折扣優惠。
LIFESTYLE深度聚焦
專訪|台北侯布雄副主廚梁維維:從巴黎到台北用5道料理書寫他的學習與成長
梁維維是餐飲圈的新生代代表,更接下台北侯布雄副主廚的重任。除了延續侯布雄先生的經典精神,也要帶領團隊在餐桌上展現當代特色。隨著米其林舞台的亮相,令人印象深刻的外型讓他迅速受到關注,《美麗佳人》也趁此專訪這位新銳廚師。我們特別聚焦於五道對他格外有意...
2025-09-15
2025中秋禮盒編輯精選推薦:常溫魚子醬月餅、糖水鋪的甜、〈夜曲〉優雅,以風格贏得你的青睞(持續更新)
不是所有月餅都在講團圓,有些月餅不提節慶、不用符號,連設計也不迎合傳統,只靠獨特風格獲得你的青睞。
2025-09-11
士林早午餐「INTRO Kitchen」夏季菜單 × 中秋禮盒同步登場:翻玩冷麵、西瓜調酒、咖啡蛋黃酥的多重滋味
隱身士林住宅區的「INTRO Kitchen」,是以音樂為概念結合設計與料理而打造空間,提供一處愜意自在的休憩角落,今年夏天特地推出全新菜色,為視覺、味覺帶來清爽消暑的體驗。同時為迎接中秋,再次攜手蘆洲百年餅舖「龍鳳堂」打造「Fly me to the Moon」中秋禮盒,把傳...
臺虎居餃屋三週年開桌!「よろしく夜露死苦」暴走登場,將酒局喝成深夜傳說
臺虎居餃屋位在金華街的榕錦時光園區,今年成立三週年,將日式暴走族式口號:「よろしく夜露死苦」搬進空間,帶來一場暴走式的酒局,菜單與酒單皆換上限定番號,從極惡雞肉丸子到漬番茄沙瓦,這場為期一週的限時企劃,將為老宅寫下酒局深夜傳說。
2025秋季酒款推薦|中秋應景烈酒禮盒推薦、話題聯名調酒、限定酒吧新去處一次看
今年秋天的各家品牌忙得很,除了顧好產品外,還要來個新設計改頭換面、玩聯名、開快閃。讓威士忌不只出現在酒櫃,從講究包裝工藝的高年份禮盒,到直接走進球場、酒吧和你的生活裡。
Explora Journeys 開箱|奢華郵輪「Explora I」解析:從全景套房、多元餐飲到行程規劃,一次看懂海上慢旅行哲學
「Explora I」像是海上的家,早晨光線從露台慢慢灑進房間,傍晚在甲板找個角落看夕陽餘暉,日子隨著完備設施與緩緩的節奏被妥當安置。從客房到每日體驗,我們整理出4大理由,帶你一起解析「Explora Journeys 意鉑」如何詮釋這趟極盡奢華的慢旅行。
2025-09-10
LIFESTYLE居家生活
多此一舉才有趣!IKEA 攜手瑞典設計師 Gustaf Westman 推限量系列,童趣線條與大膽色彩翻玩節慶餐具燈飾
瑞典設計師 Gustaf Westman 再次攜手 IKEA,把節慶系列從「傳統」拉向「慶祝」,用圓潤線條與大膽色彩挑戰人們的既定印象,最終讓「日常也能慶祝」的理念化作十二件限量作品,10月16日將正式在台灣限量上市。
2025-09-09
ENTERTAINMENTmc愛音樂
南韓國民樂團「JANNABI」出道11年首次海外演出:BTS、IU都推薦的「復古感性搖滾」即將登台開唱
演唱多部韓劇OST,締造串流破億神曲與多張暢銷專輯的獨立樂團「 JANNABI」,宣布將於11月9日在新北市「Zepp New Taipei」舉辦台灣首場演唱會,帶來新復古樂團的浪漫之夜。
2025-09-08
2025臺虎超強企劃三連發:宇宙聯名啤酒強勢登台、GIDDY臺南開喝、中秋奔月禮盒搶先看
2025中秋前夕,臺虎精釀接連推出三大話題企劃,除了與日本超新星酒廠「UCHU Brewing」展開 跨國釀造計畫,還在臺南與人氣酒吧「T.C.R.C.」打造即飲酒吧「GIDDY」,當然為中秋打造的「柚柚柚奔月禮盒」也沒缺席。
2025-09-06
ASAHI SUPER DRY 推出「BLACKPINK」聯名罐:串聯南北打造「朝日粉紅株式會社」、必收限定周邊、扭蛋、刮刮卡
ASAHI SUPER DRY 把「BLACKPINK」的舞台搬進你家冰箱了!還推出串連南北的「朝日粉紅株式會社」,論你在哪座城市,都能和一起舉杯。
2025-09-05