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是編輯也是吃貨,覺得料理跟採訪一樣有趣的是過程,同時還擁有一個能自由說話的地方「食事,365日」。工作內容橫跨紙本雜誌與數位平台,主要企劃與撰寫美食、美酒、設計與旅遊文化,作品有風格空間、主廚對談等等專題,以及旅遊特輯、設計師深度採訪。可以用觀點寫字,也習慣用一點距離看世界。Contact: sky_chen@mctw.com.tw
LIFESTYLE美食
臺北酒吧「一時無酉」於中山北路重啟開幕:從無酒精出發,重新定義日間品飲的場域
臺灣首間無酒精酒吧「一時無酉 abvless」2020年於中山北路巷弄內開幕,時隔六年,創辦人黃心皓(小白)決定遷移到中山北路一段熱鬧街區重新開幕。下午三點,吧台已經坐了人,打破酒吧與夜晚畫上等號的印象,且,無論喝酒或不喝酒,都能在這裡找到屬於自己的那杯飲品。
Sky Chen
2026-06-22
LIFESTYLE旅行
2026凡爾賽「全球最美機場」完整名單:匹茲堡、法蘭克福、新孟買蓮花航廈等7座兼具永續與美感的建築入列
碳足跡減少30%、無須機械通風的編織屋頂、樹形鋼柱構築的天然採光,2026年「凡爾賽獎」(Prix Versailles)全球最美機場名單揭曉,7座入選航廈讓人看見——永續與美感無需取捨,反而可以同時成立。
2026-06-21
臺北永康街商圈「Maison Vanille」法式瑪德蓮專門店:馬告、明太子等共15款風味串起臺法兩地記憶
法式瑪德蓮專門店「Maison Vanille」位在臺北東門商圈巷弄裡,主廚 Hugo Ravier 把馬告、明太子、松露與法式瑪德蓮融合,打造出十五款連法國本地都少見的鹹甜風味。讓臺法兩地的味覺記憶,在這空間裡重新交會。
2026-06-20
日本初代米其林燒鳥師匠「坂井康人」登臺獻技:臺北「鳥喜」雞懷石套餐升級亮相,客製「脂玉金璟雞」香氣肉汁全進化
燒鳥的迷人之處,在於極簡食材裡藏著職人畢生功夫。臺北「鳥喜」這次迎來社長坂井康人親自坐鎮,端出全新客製雞種「脂玉金璟雞」、東京本店同款鴨胸串,讓夏季雞懷石套餐有了全新面貌,打造從清淡到濃厚的炭火詩篇。
2026-06-19
LIFESTYLE居家生活
《黑白大廚》孫鍾元首訪臺灣!攜手LG於宜蘭打造韓式生活空間,走進米其林主廚最真實的日常
韓國人搬進新家,第一件事是把朋友請來,說的就是「집들이」,為的是用食物和空間告訴親朋好友,這就是我的日常。這一次,韓國家電品牌 LG 就把這個文化帶進宜蘭,邀請因為《黑白大廚》、《拜託了冰箱》走紅的米其林主廚孫鍾元進駐,成為這次了「Housewarming by LG...
2026-06-18
2026年萬豪奢華美饌系列「Across the Table」重磅回歸:馬爾地夫、京都麗思卡爾頓領銜,六大亞太場次完整指南
萬豪國際集團奢華美饌系列(Luxury Dining Series)今年以「共桌之間」(Across the Table)為題,迎來第三屆。從越南到日本,六間風格各異的頂級酒店將在2026年8月至10月間相繼舉辦限定餐飲體驗,邀請你坐下來,用料理來趟味覺之旅。
2026-06-16
歐洲秘境海島「安縵聖斯特凡」:黑山最傳奇的亞得里亞海島嶼度假村今夏正式回歸
今年夏天不想被聖托里尼的日落人潮淹沒,也不想在尼斯海灘跟觀光客人擠人?或許可以選擇來到黑山,入住「安縵聖斯特凡」(Aman Sveti Stefan),在睽違五年後,這座亞得里亞海上的秘境島嶼今年夏天終於重新開放了。
Verner Panton百年誕辰《SPACE AGE DESIGN》特展:用一把椅子帶你回到人類最敢做夢的年代
1969年人類登月,設計師也紛紛大膽建構對未來世界的想像。Verner Panton將這些瘋狂想法化成一把可以坐下來的塑料椅,今年適逢他誕辰100週年,明日家居 MOT CASA 推出全台唯一一場《SPACE AGE DESIGN》特展,即日起至7月5日在 NOKE 忠泰樂生活精彩展出。
2026-06-15
LIFESTYLE熱門話題
2026世界盃足球賽:10+1位男神大PK,梅西C羅外的新世代天菜才是本屆最強「行走賀爾蒙」
2026年世界盃來了!生涯第六度參賽的阿根廷傳奇球王梅西(Lionel Messi)和 C 羅(Cristiano Ronaldo)的終局之戰很有看頭沒錯,但各隊新世代男神更是關鍵看點!本屆賽事首度美國、加拿大與墨西哥三國共同主辦,參賽隊伍擴編至史上最多48隊104場比賽,各國球星精銳盡...
ELIE SAAB 攜手龐巴迪為「環球 8000」打造專屬客艙,讓高訂時裝工藝在五萬呎高空中也能是精品套房
黎巴嫩高訂品牌 ELIE SAAB 攜手加拿大高級商務噴射機品牌龐巴迪(Bombardier),為頂級規格的商務機「環球 8000」設計客艙,打破你對私人飛機客艙的所有想像。
2026-06-14
臺北條通秘境板前壽司「鮨冶吉」:雙主廚十年資歷淬鍊,精選臺日漁獲打造20道熟成旬味
「鮨冶吉」位在中山條通巷弄內,由雙主廚坐鎮,擁有十年磨練的功夫,透過三種赤醋調和調飯,加上近20道熟成旬味,帶來滿滿的誠意與美味。
2026-06-13
初魚團隊全新品牌「作 天麩羅・割烹」臺中登場:米其林二星主廚稗田良平監修、清酒Pairing搭配旬味套餐
豊漁餐飲集團動作不斷,今日宣布由米其林二星主廚稗田良平(Hieda Ryohe)監修的全新品牌「作 天麩羅・割烹」,插旗臺中漢神洲際購物廣場,這也是臺灣少數以天婦羅為主軸、結合割烹套餐形式的精緻日料品牌。
2026-06-12
這個顏色讓人好想換機!徠卡推出金屬灰新色,M11-P、Q3、D-Lux 8 三款相機同步換裝四亮點一次看
是不是覺得黑色太無聊、銀色又太復古?徠卡這次推出全新金屬灰色,讓旗下三款 M11-P、Q3、D-Lux 8 相機同步換色,讓人好想換機啊!
2026-06-11
板前和牛燒肉「牛花 USHIHANA」插旗臺中,主打赤身霜降套餐制、世界唎酒師冠軍餐酒搭7/1正式開幕
臺北板前燒肉「牛花 USHIHANA」2024年開幕後,以板前套餐形式結合赤身霜降選肉哲學大獲好評,近日宣佈帶著完整的「技、火、味」燒肉哲學與世界唎酒師冠軍操刀的餐酒搭,宣布前進臺中燒肉一級戰區,7月1日即將正式開幕。
2026-06-10
屏東「美菊披薩」:30小時發酵窯燒、11款風味、侘寂黑色空間,一個諧音梗變成的真心之作
從屏東最美麵店到後來爆紅的麵包店,鄭宇勝的「美菊宇宙」再添「美菊披薩」,雖然來自一個玩笑話,但到頭來卻是比誰都更認真的精彩之作!
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