Sky Chen

LIFESTYLE美食

甜點一定要蛋與奶嗎？BEMO Salon攜手亞洲最佳甜點主廚加藤峰子，以藝伎咖啡佐餐推出春季限定素食甜點實驗

當甜點拿掉蛋與奶，風味還能成立嗎？前身為日治時期糧倉宿舍的法式咖啡沙龍「BEMO Salon」攜手「亞洲最佳甜點主廚」加藤峰子（Mineko Kato），以藝伎咖啡為主軸推出春季限定素食甜點菜單，為提問做出顛覆想像的解答。

LIFESTYLE深度聚焦

F1新手速成班｜誰才是你的本命車手？車隊看點與觀賽攻略、門票價格，極速入門 Part 2

如果第一篇帶你看懂 F1 怎麼跑，第二篇要帶你走進更實際的層面，像是「到底該挺哪隊？」「去現場要花多少錢？」為什麼每年都有「扯蛋季」讓網路暴動？2025 賽季堪稱近十年最熱鬧的一年，從漢米爾頓穿上法拉利紅，到三雄拼到最後一站都不想讓步，戲劇性比八點檔還八點...

LIFESTYLE深度聚焦

F1新手速成班｜2026賽季開跑前必看：賽車規則、賽程、排位賽，3分鐘入門 Part 1

歡迎走進這個又吵又快、但讓人一看就上癮的世界。「F1」不只是比速度，它是一整套從造車、策略到性格碰撞的現場。那些在螢幕上被你滑過的年輕車手們，也正在賽道上把每一秒都逼到極限。本篇三分鐘帶你快速入門，下一次看比賽，你就能真正看懂緊張在哪、帥點在哪。

LIFESTYLE美食

首爾漢南洞人氣咖啡廳「AUFGLET」插旗臺北！揭開邊佑錫也愛的黑色潮流，在唱片停頓的空間哲學裡品嚐可頌球、限定早午餐

不只是邊佑錫等韓星私藏的打卡點，來自首爾漢南洞的人氣咖啡廳「AUFGLET」更有著「可朗芙始祖」的硬實力。近日插旗臺北東區，將德文「唱片放上唱盤」的停頓感轉化為空間哲學打造而成簡練的黑色宇宙。

LIFESTYLE旅行

第一位獲普立茲克獎的女性建築師：建築女爵 Zaha Hadid 與他在亞洲的7大建築代表作

Zaha Hadid，這位改寫二十世紀建築語彙的「建築女爵」，以奔放的曲線和流動線條聞名，他讓原本冷峻的結構語言，也能呈現出柔軟與節奏，正如他所說：「我不設限建築的形狀，而是讓形狀自己說話。」

LIFESTYLE美食

米其林一星「de nuit」全新季節菜單：千層牛肉、黃酒鵪鶉回歸以醬汁為重的法式料理結構

連續摘下一星肯定的米其林餐廳「de nuit」推出全新季節菜單，主廚古俊基（Chef Kei）再次以法式料理為基礎，重新梳理味覺結構。從千層牛肉到黃酒鵪鶉，他將醬汁視為料理的核心骨架，而非陪襯點綴，在減去過多油脂與堆疊之後，讓風味回到清晰與平衡之中。

LIFESTYLE美食

烏魚子10問全攻略：收錄烏魚子去膜處理、保存期限、私藏創意食譜，一篇看懂台灣黑金美味

烏魚子是臺灣年節餐桌不可少的食材，還有「黑金」的美譽，但許多人收到禮盒後卻苦惱於烏魚子怎麼處理才好吃。我們為大家整理出關於烏魚子10個重要提問，一次解答所有關於烏魚子的料理疑惑，在家就能輕鬆複製餐廳級的美味。

LIFESTYLE美食

2026WBC經典賽轉播餐廳推薦｜搶先訂位BHC炸雞、GUMGUM等5家餐廳，一起吃喝應援Team Taiwan

備受矚目的2026年WBC經典賽將於3月5日開打，台灣隊即將出戰澳洲、日本、捷克、韓國，在這四場C組預賽裡，全台球迷應援台灣隊爭奪晉級複賽名額。如果無法飛到日本東京巨蛋為台灣隊加油，全台也有不少餐廳、酒吧在賽事時刻進行轉播，邀約朋友一起邊吃邊應援，加強集氣！

LIFESTYLE深度聚焦

2026 F1賽車開季觀賽重點一次看：規則大洗牌、新車、新隊、新男神極速戰場

2026 年，F1 重新洗牌。 引擎規則翻新、賽車全面瘦身，新車隊加入、新世代車手上線，速度不再是唯一答案。這是一個比科技、比策略、也比誰能撐到最後的賽季。

LIFESTYLE美食

2026馬年團圓餐桌選酒指南：從經典威士忌到節慶限定禮盒，精彩酒款一次看

象徵行動力、前行與順勢而的農曆馬年即將到來，辦年貨怎麼能少了搭餐酒？為大家推薦幾款適合在年節場合出現的烈酒禮盒，可以搭配新年餐桌，也能作為送禮選擇，為即將到來的新年提前做準備。

LIFESTYLE美食

台灣首間板前咖啡體驗「Dew」：一次只接待一組並以節氣為菜單、以東海岸為風味線索的咖啡特調

鄰近臺北市植物園的「Dew」，是臺灣首間以板前形式打造的咖啡體驗空間，品牌以節氣設計菜單的風味邏輯，再透過套餐式品飲、一次只接待一組賓客，創造全新且專注的品飲體驗。

ENTERTAINMENTmc愛電影

「愛情從來都不會只有一種面向」精選15部挑戰道德底線、情感禁忌的愛情電影

愛情不會遵循選定的途徑，而不被允許的愛情背後更是蘊藏著各式人性思考，我們無法親身體驗，但可透過電影的魔法看見愛情的各種面向。

LIFESTYLE美食

全智賢也著迷的炸雞！「BHC炸雞」信義ATT店開幕：聚餐分享盤、26款韓食新菜，打造信義區最強韓式餐廳新地標

當年《來自星星的你》讓千頌伊最愛的「星星炸雞」風靡全台，現在這股韓式雞啤風潮在信義區再次進化。「BHC 炸雞」台灣二店正式進駐「ATT 4 FUN」2樓空間，這次不再只是外帶，而是轉型為可以好好坐下來與好朋友歡聚的「炸雞餐廳」。

LIFESTYLE旅行

旅店開箱｜城市邊界秘境「北投晶泉丰旅」：綠建築、客房雙湯池、新北投散策，享受一場「偽出國」的療癒假期

在新春假期的間隙，其實旅行可以不必遠行，就能在城市邊界找到度假感。鄰近新北投捷運站旁的「北投晶泉丰旅」，是以黃金級綠建築重塑了都會人的避世想像，不僅擁有客房雙湯池的極致私密，更透過日本溫泉入浴指導員的專業儀式，讓人瞬移至日系療癒時空。再加上搭配周...

LIFESTYLE深度聚焦

學會「放慢」是美好的過程：倫敦「HAMA Pottery」陶藝工作室透過創作找回身份認同，將日常情感揉進溫潤的陶泥裡

HAMA Pottery 的創作起點，源自他們與陶藝的初次相遇。從最初接觸陶泥、決定投入創作，到後來選擇離開香港、搬到倫敦生活與工作，這段轉變不只是一條職涯路線，也逐漸形塑了他們看待創作與生活的方式。