Sky Chen

LIFESTYLE美食

臺北無麩質餐廳「Plants Eatery」十週年：五月推出十道經典回歸菜單

Plants Eatery 從復興南路巷弄裡的一間小餐廳，走過十年，長成橫跨餐廳、選物商店與食育社群的飲食生態系。2026年五月，他們以「食光策展」為題，重新端上十道走過十年的經典料理，一起慶祝這個屬於食物、風味與土地的里程碑。

LIFESTYLE美食

不只日咖夜酒！臺北 Wine Café「More/Less」開幕：咖啡還是酒、多一點還是少一點，本來就沒有標準答案

繼 A Glass or Two 與 MORE 之後，東區迎來全新 Wine Café「More/Less」。這裡打造成白天、傍晚、夜晚都能自在停留的場域，無酒精飲品是主角、果汁與葡萄酒並列、咖啡與微醺共存，「More/Less」想說的是：連生活都沒有標準答案，你又何必替自己貼標籤。

ENTERTAINMENT名人故事

F1最具爭議的賽道狂人弗拉維奧・布里亞托利：不懂賽車，卻親手打造舒馬克、阿隆索兩代車神

他是 F1 史上最極端的異類，曾經是滑雪教練、保險員、餐廳老闆、股票營業員、服裝品牌負責人、夜總會合夥人、時尚大亨、經紀人甚至有許多爭議事件！一個機緣巧合，意外成了 F1 運動的統治者，破天荒把兩個時代最偉大車手親手捧上王座，這個人正是 F1 阿爾卑車隊（BWT...

LIFESTYLE旅行

「Amansanu」即將登場：安縵旗下首座牧場風格度假村，由 Olson Kundig 設計，匯集馬廄、峽谷水療與品牌私人宅邸

奢華旅宿品牌安縵 Aman 2026年在美洲的版圖正以前所未有的速度拓展，最新消息，官方宣布「Amansanu」即將登場，這次，還是品牌有史以來第一座牧場風格度假村。

LIFESTYLE美食

臺北江戶前壽司「鮨金子」：在千年檜木前，用赤醋與熟成技法展現一貫壽司的純粹美味

由富錦樹集團（Fujin Tree Group）攜手米其林主廚金子 司（Tsukasa Kaneko）打造的「鮨 金子」，藏身大直靜謐宅邸，僅設10席、全預約制。坐在全臺唯一千年臺灣檜木板前，以赤醋舍利搭配日本直送熟成魚料，加上主廚二十年板前經歷淬煉下，體驗正統江戶前壽司最純粹的...

LIFESTYLE美食

2026春季酒款推薦｜邊佑錫、橫濱流星、澤井杏奈齊聚代言，梅子芒果酷繽沙華麗回歸、收藏級威士忌一次推薦

春天氣溫回暖，2026年春季酒單也悄悄換季，我們精選從適合賞櫻野餐的花果氣泡調酒、輕盈順口的啤酒，到新上市的威士忌與收藏級酒款，近期值得關注的春日微醺名單全收錄。

LIFESTYLE美食

曼谷酒吧現場直擊｜曼谷7間最值得入座的酒吧，從魚露雞尾酒到糯米酒一次看懂

曼谷的餐廳正經歷在地覺醒，酒吧同樣進行大膽的味覺實驗： 用泰國的香料、水果、甚至魚露，顛覆人們對雞尾酒的想像。

LIFESTYLE美食

米其林入選法式餐廳「ÉCRU」2026 春季菜單：跟著主廚飛松裕之走入法國河畔的深綠記憶，以料理感受春末轉夏的濃郁滋味

位於臺北東區巷弄的法式餐廳「ÉCRU CUISINE TOBI」，連續入選2024、2025年《米其林指南》推薦餐廳，近期推出以「深綠」為主題的全新春季菜單。主廚飛松裕之以在法國工作時期、走入河畔山林採集野生香草的記憶為靈感，透過法式技法結合臺灣當季食材，呈現逐漸濃郁的樹...

LIFESTYLE美食

東京殿堂級和牛 Omakase「USHIGORO S.」插旗臺北大直：全包廂空間、侍肉師代烤服務，海外首店正式開放預約

在日本 Tabelog 拿下 4.04 高分，「USHIGORO S.」一直都是東京最難預約的餐廳之一。2026年5月，品牌以海外首店之姿落腳臺北大直商圈，由富錦樹集團（Fujin Tree Group）引進，承襲品牌全包廂空間、A5 黑毛和牛 Omakase、每間包廂配置專屬侍肉師全程代烤，把本店規格...

LIFESTYLE美食

曼谷餐飲現場直擊｜從 Fine Dining 到街頭攤販，8+1間米其林名廚與在地風味正在共寫亞洲的下一章

一座城市，能同時擁有九間亞洲50最佳餐廳、米其林星光遍地，卻又能在同一條巷弄裡，讓路邊攤的爐火與精緻餐飲的燈光交相輝映，這座城市，就是今天的曼谷。

LIFESTYLE旅行

跟著《穿著Prada的惡魔2》玩義大利：盤點布雷拉畫廊、《最後的晚餐》晚宴、科莫湖10大景點

影迷期盼了20年，終於等到《穿著Prada的惡魔2》上映。我們看見熟悉的米蘭達、小安、艾蜜莉和奈吉再度現身，更重要的是，這次四人齊聚時尚之都米蘭；本篇一次盤點電影出現的10大義大利米蘭、科莫湖景點，從歷史建築、美術館、精品拱廊，到經典藝術作品與義大利美食，...

LIFESTYLE美食

東京燒鳥名門「TORIKAZE TAIPEI」插旗臺北，承襲池川義輝古典派職人技法五月起試營運

東京燒鳥名門「TORIKAZE TAIPEI」插旗臺北，五月起試營運，餐廳承襲蟬聯米其林一星逾十年的職人池川義輝所創立的「鳥しきICHIMON」集團，帶來古典派職人技法、整套燒鳥哲學，六月即將正式開幕。

ENTERTAINMENTmc愛音樂

電影《麥可傑克森》月球漫步回歸：盤點King of Pop 五部改變世界的 MV，〈Thriller〉到〈Scream〉如何改寫流行樂史

2026年4月，當全球電影院燈光熄滅，踮起腳尖、壓低帽簷、單手按住腰際那些熟悉招牌動作剪影，出現在大銀幕上時，全世界的呼吸彷彿停頓了一秒，音樂一下，所有人再也都坐不住，因為「流行樂之王」麥可・傑克森（Michael Jackson）又回來了！

LIFESTYLE深度聚焦

獨家專訪｜東京預約困難餐廳「PELLEGRINO」主廚高橋隼人：廚房裡的「自己」與「小火」哲學

什麼樣的料理人，能讓饕客甘願排隊等候數月，只為坐進那僅有兩三張桌子的小小空間？答案或許不在於食材的稀貴，也不在於技法的繁複，而是一個人獨自撐起一間餐廳的專注與誠實。這次我們有機會獨家專訪東京預約困難餐廳「PELLEGRINO」主廚高橋隼人，試著找出這個問題...

LIFESTYLE美食

東京幻之甜點！米其林一星aca'主廚東鐵雄攜「BLANCA」五月快閃臺北晶華：臺灣限定巴斯克三重奏、焦香薄餅現場熱烤

由米其林一星餐廳「aca'」主廚東鐵雄創立的甜點品牌「BLANCA」，在東京不打廣告、靠口碑就賣到缺貨，近日宣布首度走出日本，選在臺北晶華酒店快閃。主廚不僅親自來台，還帶來招牌巴斯克蛋糕、爆紅大賣的焦香薄餅、以及三款臺灣限定口味，不用飛東京，5月底前就...