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是編輯也是吃貨,覺得料理跟採訪一樣有趣的是過程,同時還擁有一個能自由說話的地方「食事,365日」。主要企劃與撰寫美食、美酒、設計與旅遊文化,作品有風格空間、主廚對談等等專題,以及旅遊特輯、設計師深度採訪。可以用觀點寫字,也習慣用一點距離看世界。
LIFESTYLE旅行
日本「馥府東京銀座」開幕:在市中心就能享用熱海泉湯、優雅庭園、直升機巡禮,成為都市度假新場景
銀座最繁華的地段,竟藏著一座幾乎讓人忘記身在城市裡的旅宿。全新開幕的「馥府東京銀座」(FUFU Tokyo Ginza)隱身於大樓之中,卻為每間客房保留私人庭園,並引入來自熱海的天然溫泉,加上貼近日式質樸的空間設計,營造出令人驚喜的反差感,讓人重新理解「城市度假...
Sky Chen
2025-11-17
「新北北海溫泉洲際酒店」插旗金山:全房湯池、山景無邊泳池、藝術空間、餐飲與親子設施6大亮點全攻略
北海岸的旅行方式正悄悄有了變化,因為國際品牌「新北北海溫泉洲際酒店」落腳金山,使這片熟悉海岸線從順路一遊,成為更完整、值得停留的度假目的地。
2025-11-16
LIFESTYLE美食
2025秋季酒款推薦|威士忌搭港點、茶酒進酒單、居家酒廠、聯名酒吧一次掌握
今年秋天的各家品牌忙得很,除了顧好產品外,還要來個新設計改頭換面、玩聯名、開快閃。讓威士忌不只出現在酒櫃,從講究包裝工藝的高年份禮盒,到直接走進球場、酒吧和你的生活裡。
2025-11-15
虹夕諾雅谷關冬季專案「漆脈相傳」:沉浸漆藝、金繼與溫泉饗宴的身心靈修復之旅
星野集團首間台灣奢華溫泉度假村「虹夕諾雅 谷關」在年末推出重磅企劃「漆脈相傳」,邀請台中光山行第三代主理人賴信佑,透過三天兩夜深度體驗,帶旅客走入台灣漆藝近百年發展脈絡,近距離欣賞蓬萊塗、千層堆漆等珍貴作品,還能親自體驗「蒔繪」與「金繼技法」,是今...
2025-11-14
ENTERTAINMENT名人故事
從雨戰封神到殉道改變F1:五大原因解析「冼拿 Senna」為何成為全球車迷心中永遠的賽道傳奇
F1賽道花美男始祖,非永遠定格在34歲的「艾爾頓・冼拿」(Ayrton Senna)莫屬!他讓F1成為今天的樣子,改寫了賽道安全的準則。
2025-11-12
LIFESTYLE深度聚焦
獨家專訪|法國新生代女演員 Lomane de Dietrich:走進電影院,也走進自己
「老實說,當演員這件事,並不是什麼靈光乍現的一瞬間。」演員 Lomane de Dietrich 這麼與我分享。在一個週五的早晨,我們一起來到位於巴黎十八區的 Studio 28 電影院。走進裡頭唯一的影廳,頓時兩人都有點害羞,看著空無一人的場地,不知道該選哪個位子坐下。
2025-11-06
LIFESTYLE居家生活
Loro Piana 用針織工藝打造餐盤:以「Punti a Maglia」系列重新定義餐桌上的優雅
來自義大利的高奢品牌 Loro Piana 把擅長的針織精神化為日常風景,推出全新餐具系列「Punti a Maglia」,其靈感正是來自「編織」,全數產品於法國利摩日手工製作,將瓷器的堅實與針織的柔軟結合,為每天相伴的日常器皿,注入品牌工藝、手感的靈魂。
2025-11-04
富錦樹進軍夜間部:「SOIL by FujinTree」正式亮相,攜手亞洲50大名調酒師 Yumi Yoshino 打造日常陪伴如「鄰居般的酒吧」
位在六張犁站的「SOIL by FujinTree」,是富錦樹集團最新推出的酒吧品牌,邀請「亞洲50大酒吧」知名調酒師 Yumi Yoshino(吉野優美)加入團隊,在「Rooted in Soil, Cultured in Time」的概念下,汲取土地感知打造「壤、穰、釀」三部曲酒單,企圖在一杯酒的餘韻裡,...
2025-11-02
當抵達成為一場奢華儀式:「半島酒店」串連勞斯萊斯、直升機與遊艇華麗開啟非凡旅程
從電影鏡頭中的經典定格,到現實世界中超越期待的頂級貴賓禮遇,「半島酒店」(The Peninsula)的尊榮篇章,總是以一種不同凡響的姿態展開。
2025-11-01
「茹絲葵 Ruth’s Chris」迎來六十週年:以紐奧良的香料與熱盤再現經典牛排傳奇
已經60歲的「茹絲葵經典牛排館」(Ruth’s Chris Steak House),是從美國紐奧良發跡的小餐館,靠著「滋滋」作響的牛排聲,成為全球最具代表性的牛排傳奇。為慶祝創立60週年,品牌推出60週年限定套餐,以香料、熱盤與經典料理,重現這段屬於南方的味覺記憶。
2025《世界50最佳酒店》完整名單:香港Rosewood奪下世界第一,亞洲共20家飯店登榜
全球矚目的《世界50最佳酒店》(The World’s 50 Best Hotels)榜單在倫敦揭曉,香港Rosewood酒店奪下2025年度世界第一的寶座,而亞洲共有20家飯店上榜,成為今年最大贏家。
2025-10-31
ENTERTAINMENTmc愛追劇
全新實境秀《星廚之戰》登場:職人廚師 × 明星助陣,即日起華視、LINE TV、11/1起Netflix上線
在《大嘻哈時代》、《原子少年》之後,台灣實境節目的焦點從舞台轉進廚房。《星廚之戰》找來十位頂尖主廚與十位明星搭檔出賽,把刀火交鋒、風味哲學與團隊默契搬上鏡頭,讓觀眾看見料理不只是比好吃,更是比態度、比故事、也比誰能撐過壓力與熱鍋考驗。
2025-10-30
臺北「LONGTAIL 2.0」秋季菜單登場: 主廚陳加朗以「發酵」技法發酵重寫中菜味覺
「LONGTAIL 2.0」推出全新,主廚陳加朗(Erik Chen)以發酵為語言,讓「時間」成為重要的創作元素,透過酸、鮮、香、野的層次,重寫中菜的靈魂與當代味覺。
2025-10-29
臺北當代南洋料理「earnestos」:新加坡主廚 Ernest Toh 以「家」的溫度與台灣風土重塑風味
位於台北市大安區靜謐巷弄的「earnestos」,是一間介於「家」與「餐廳」之間的空間,由新加坡主廚 Ernest Toh(卓均仰)掌勺,自2023年底開幕以來,以充滿個人特色的南洋料理風格受到關注。
2025-10-27
《咖啡寶島:台中篇》登場:30+ 間城市風格咖啡館帶你喝出屬於台中的節奏
繼超實用美食旅遊地圖《早餐寶島:台北篇》之後,Chez Kuo 持續推出全新篇章《咖啡寶島:台中篇》,記錄下最日常美好的生活風景,