Sky Chen

ENTERTAINMENTmc愛電影

《大熊餐廳》主廚改行唱搖滾？《Springsteen》傳記片搶攻奧斯卡，川普揚言提告的「工人皇帝」是誰？

Jeremy Allen White 搶下搖滾傳奇 Bruce Springsteen 傳記片！明年有機會問鼎奧斯卡？

LIFESTYLE美食

日本現象級生甜甜圈「I’m donut？」7/4開幕！海外店插旗臺北東區，三款台灣限定品項搶先看

這真的是甜甜圈嗎？來自東京的「I’m donut？」用一顆入口即化、鬆軟得不像話的甜甜圈，顛覆了人們對甜的想像。今天富錦樹集團宣布，這間排隊名店正式在7/4開幕，那份驚訝跟美味正式進駐臺北街頭。

LIFESTYLE深度聚焦

獨家專訪｜東方快車、Dior 御用設計雙人組「Violaine & Jérémy」：以設計之名，向歷史優雅致意

夏日的巴黎鬧區，讓都市顯得更喧鬧了一些，空氣充滿活力，人們穿著輕鬆、戴上墨鏡，在運河邊曬著太陽。設計工作室 Violaine & Jérémy 就位在離聖馬丁運河不遠的地方，兩人為我們留了一小道門縫，讓工作室粉紅色的明亮光線照進陰暗的樓梯間，圍在吧台吃午餐的團隊...

LIFESTYLE旅行

「壹酒店 1 Hotels」以永續理念進軍哥本哈根、墨爾本：打造融合設計美學與綠色生活的全新城市據點

在高端旅宿仍強調奢華與風格的市場裡，壹酒店（1 Hotels）選擇回歸自然。由 Barry Sternlicht 創立，並以永續旅宿為理念，十年間拓展全球，今年夏天正式進駐哥本哈根與墨爾本，為城市帶來全新的綠色生活提案。

LIFESTYLE美食

臺北「WILDWOOD」週末早午餐 WILD BRUNCH 登場，以炭火為底、份量直球對決喚醒你的晨間味蕾

臺北原木直火燒烤餐廳「WILDWOOD」正式推出週末限定早午餐「WILD BRUNCH」，將拿手的炭火燒烤技術帶入日間，一早就能享受直火炙燒的濃烈香氣與飽足份量。由主廚劉建志操刀，菜色橫跨炭烤牛排、厚切煙燻培根、酪梨沙拉碗到開放三明治，每一道都份量十足，加上午後限定...

LIFESTYLE居家生活

Lee Broom 首度現身丹麥設計盛典，以《From Here Now》回顧十年創作並發表可攜燈具 Chant

每年夏天，哥本哈根設計節 「3daysofdesign」吸引來自全球的設計品牌與創作者齊聚一堂。今年，英國設計師 Lee Broom 首度參展，選址歷史建築「Asia House」，帶來回顧展《From Here Now》與全球首發可攜式燈具《Chant》。透過燈光、敘事與材質語彙，將十年創作轉化為...

LIFESTYLE美食

台中米其林一星「俺達の肉屋」9週年搶先引進伊藤牧場40月齡松阪牛，極致風味期間限定登場

米其林一星燒肉名店「俺達の肉屋」迎來九週年，搶先引進伊藤牧場40月齡松阪牛，成為台灣首批合法進口的全牛齡和牛。即日起至7月8日，凡點選套餐加價NT1,000元，即可升級限量松阪牛五品，一頭牛的極致風味，就此展開。

ENTERTAINMENTmc愛追劇

Disney+ 零負評神劇《大熊餐廳》第四季熱血回歸，90天倒數衝刺持續在慌亂中蒸煮出人生的味道

《大熊餐廳》被國內外媒體譽為近年最寫實的職人劇，如今進入第四季，廚房的火還在，混亂照舊，但故事卻越來越讓人感動。主角卡米不再只是拚命追求完美的天才廚師，而是站在人生和餐廳未來的十字路口；悉尼、馬庫斯等核心成員也面臨各自的選擇與轉變。這一季講的不只...

ENTERTAINMENTmc愛追劇

全新臺灣料理實境節目《星廚之戰》開錄：十位職人廚神 × 十位明星助廚，誰才是真正的贏家？

在《大嘻哈時代》、《原子少年》之後，實境節目的焦點從舞台轉進廚房。《星廚之戰》找來十位頂尖主廚與十位明星搭檔出賽，把刀火交鋒、風味哲學與團隊默契搬上鏡頭，讓觀眾看見料理不只是比好吃，更是比態度、比故事、也比誰能撐過壓力與熱鍋考驗。

LIFESTYLE美食

2025夏季酒款推薦｜從梅酒冰沙組合、新世代啤酒到珍稀威士忌，一次解鎖極致風味的夏季派對

從清爽果酸到飽滿酒體，從派對現場的創意混飲到酒窖中的高年份珍釀，這個夏天不只是消暑，更是一次關於風味、設計與風格的探索，喝一杯真正有記憶點的好酒才是最重要的事情！

LIFESTYLE美食

魚子醬也能很日常？香港「Caviar Cakery」7/1登台春大直快閃，鹹甜蛋糕刷新你對奢華的想像

香港頂級魚子醬品牌 Royal Caviar Club 攜手法國甜點大師打造全新「魚子醬蛋糕」，並於台灣展開限時快閃活動。鹹甜交織、質地細膩的滋味，讓這款甜點成為日常生活中，最值得慶祝的非凡時刻的選擇之一。

LIFESTYLE美食

臺北日料推薦「Nikai 二階」割烹夏季菜單登場，結合食養精神與當代割烹語彙的無菜單日料體驗

隱身忠泰美術館後方的日料餐廳「Nikai 二階」，向來低調且過去採熟客預約制。今年夏季，首度對外揭開全新割烹菜單，融合日式食養精神與西式語彙，端出一份屬於當代的無菜單日料提案。

LIFESTYLE美食

信義區「日咖夜酒」新地標！主廚蔡慈偉進駐「Flare Taipei」，推11道早午餐新作必吃煙燻牛胸、軟殼蟹佛陀碗

「Flare Taipei」是信義區白日逃逸的最佳據點，這座藏身 ATT Valley 地底的熱帶綠洲，近日迎來新任行政主廚蔡慈偉（Robert Tsai）進駐，端出11道全新早午餐料理，從煙燻牛胸酸種麵包到酥炸軟殼蟹佛陀碗，將旅外視野與直火技藝融入每一道餐盤，重新定義信義的白天風景。

LIFESTYLE美食

臺北「川雅」主廚王國政拜師松雲派傳人，用發酵與細節讓川菜24味型更貼近當代餐桌

臺北當代中餐廳「川雅」其主廚王國政親赴四川拜師，正式成為松雲派正統第四代傳人。返台後，他以發酵為線索，調整川菜經典味型，從麻與辣延伸到酸、甜、鹹、香，完整展現川菜24味型的層次結構。結合當令食材與熟成技法，打造一套更貼近當代餐桌的川味筵席。

LIFESTYLE閱讀

愛德華・李第一本食譜《煙燻與醃漬》繁中版上市，從布魯克林到南方餐桌重組美國料理的樣貌

三采文化再次出版「料理詩人」愛德華・李繁體中文書籍《煙燻與醃漬》，這同時也是他的第一本食譜書。內容記錄了他從韓國家族傳統到美國南方廚房的飲食記憶，並以130道料理回應他對身分認同、文化融合與食物語言的人生答辯。