Sky Chen

Sky Chen

Lifestyle Editor

是編輯也是吃貨,覺得料理跟採訪一樣有趣的是過程,同時還擁有一個能自由說話的地方「食事,365日」。主要企劃與撰寫美食、美酒、設計與旅遊文化,作品有風格空間、主廚對談等等專題,以及旅遊特輯、設計師深度採訪。可以用觀點寫字,也習慣用一點距離看世界。

百年農場變度假村!岩手縣「Azuma Farm Koiwai」2026春開幕,走入森林牧場慢活住宿新體驗

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百年農場變度假村!岩手縣「Azuma Farm Koiwai」2026春開幕,走入森林牧場慢活住宿新體驗

位在日本岩手縣、一座耕耘超過130年的農場,如今華麗大變身,經由 Azumi Japan 與 JR 東日本合作打造而成「Azuma Farm Koiwai」,將於2026年4月23日在小岩井農場正式開幕。園區共有24間獨棟別墅客房、原始森林與牧場環繞,透過自然環境帶著旅人放慢節奏、回歸土地。

飄髮哥「阿隆索 Alonso」是誰?曾與「車神」舒馬克拼輸贏的那個男人,五件事看懂F1行走的傳奇

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飄髮哥「阿隆索 Alonso」是誰?曾與「車神」舒馬克拼輸贏的那個男人,五件事看懂F1行走的傳奇

F1賽車2026年全新賽季令人熱血沸騰,但你知道嗎?賽場上有一個男人,能讓20歲男神車手感到絕望,40歲以上車迷看到流淚,那絕對是西班牙傳奇車手費爾南多・阿隆索(Fernando Alonso)。

富錦樹「民生輝麻辣鍋」轉型登場,主打「連湯都能喝」的臺式麻辣湯頭、招牌千層豆腐、熱炒香菜牛肉

LIFESTYLE美食

富錦樹「民生輝麻辣鍋」轉型登場,主打「連湯都能喝」的臺式麻辣湯頭、招牌千層豆腐、熱炒香菜牛肉

臺北麻辣鍋再+1,富錦樹「民生輝麻辣鍋」轉型重新開幕,不拼最辣,只熬一鍋「連湯都能喝」的台式溫柔麻辣。

四季酒店65歲了:從東京到海上全球動向一次看:André Fu翻新東京丸之內、歐洲與中東擴張、遊艇首航

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四季酒店65歲了:從東京到海上全球動向一次看:André Fu翻新東京丸之內、歐洲與中東擴張、遊艇首航

四季酒店迎來 65 週年,從東京丸之內翻新、歐洲與中東擴張到 2026 年遊艇首航,全球布局正同步展開。

2026WBC經典賽轉播餐廳推薦|搶先訂位BHC炸雞、GUMGUM等6家餐廳,一起吃喝應援Team Taiwan

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2026WBC經典賽轉播餐廳推薦|搶先訂位BHC炸雞、GUMGUM等6家餐廳,一起吃喝應援Team Taiwan

備受矚目的2026年WBC經典賽將於3月5日開打,台灣隊即將出戰澳洲、日本、捷克、韓國,在這四場C組預賽裡,全台球迷應援台灣隊爭奪晉級複賽名額。如果無法飛到日本東京巨蛋為台灣隊加油,全台也有不少餐廳、酒吧在賽事時刻進行轉播,邀約朋友一起邊吃邊應援,加強集氣!

「髙 GAO Taipei」攜手王策 VWI 推出「三態之間」聯名禮盒:搭配出甜點與咖啡的新關係

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「髙 GAO Taipei」攜手王策 VWI 推出「三態之間」聯名禮盒:搭配出甜點與咖啡的新關係

位在民生社區的話題甜點「GAO Taipei」與世界沖煮大賽冠軍王策創立的「VWI by CHADWANG」近日聯手推出「三態之間」禮盒,從咖啡沖煮出發,重新思考一口起司蛋糕與一口咖啡在口腔裡如何共存、平衡。

亞洲東方快車開箱|四天三夜蘭卡威檳城路線全紀錄:一場「過程即目的」的優雅火車旅行

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亞洲東方快車開箱|四天三夜蘭卡威檳城路線全紀錄:一場「過程即目的」的優雅火車旅行

2026年第一趟遠門,我登上亞洲東方快車(Belmond Eastern & Oriental Express)。從新加坡兀蘭車站(Woodlands Train Checkpoint)出發,列車跨越國境,在四天三夜的移動中,最想念的是,坐在窗邊任由風景流動的每一刻。

旅店開箱|新竹唯一入選《米其林指南》伊普索酒店:6米挑高套房、全天Happy Hour六大亮點一次看

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旅店開箱|新竹唯一入選《米其林指南》伊普索酒店:6米挑高套房、全天Happy Hour六大亮點一次看

新竹唯一入選《米其林指南》的國際集團酒店,「新竹伊普索凱悅尚選酒店」(Hotel EPISODE),擁有6米挑高樓中樓套房、全天 SOCIAL 空間與 Happy Hour,加上高規格備品與長住機能,是商務客或是新竹度假最剛好的選擇。

夏威夷跳島怎麼玩?「夏威夷旅遊局」攜手日本航空、挪威郵輪,打造全球獨家四島郵輪11天9夜完整行程

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夏威夷跳島怎麼玩?「夏威夷旅遊局」攜手日本航空、挪威郵輪,打造全球獨家四島郵輪11天9夜完整行程

想安排夏威夷跳島,最麻煩的其實是島與島之間的移動。每到一站就得飛一次、搬一次行李,時間也跟著被切開。近日「夏威夷旅遊局」宣布攜手日本航空(JAL PAK 夏威夷假期)與挪威郵輪(Norwegian Cruise Line),推出11天9夜四島郵輪行程,從歐胡島出發,一路走訪茂宜...

臺北法式餐廳「君尹Brisé」冬季菜單,主廚江丕禮以油封與醃藏技法淬鍊出南非鮑魚、海濱和羊的沉穩深邃

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臺北法式餐廳「君尹Brisé」冬季菜單,主廚江丕禮以油封與醃藏技法淬鍊出南非鮑魚、海濱和羊的沉穩深邃

臺北法式餐廳「君尹Brisé」在走完夏、秋菜單後,近日迎來冬季菜色。這次,主廚江丕禮(Chef Pili)以「冬憶暖藏」為題,把來自家庭的記憶、節慶的風味、團聚的意象化為創作靈感,打造平日午間6道式套餐、晚間及假日午間9道式套餐,解構了沉穩深邃的冬季風味。

甜點一定要蛋與奶嗎?BEMO Salon攜手亞洲最佳甜點主廚加藤峰子,以藝伎咖啡佐餐推出春季限定素食甜點實驗

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甜點一定要蛋與奶嗎?BEMO Salon攜手亞洲最佳甜點主廚加藤峰子,以藝伎咖啡佐餐推出春季限定素食甜點實驗

當甜點拿掉蛋與奶,風味還能成立嗎?前身為日治時期糧倉宿舍的法式咖啡沙龍「BEMO Salon」攜手「亞洲最佳甜點主廚」加藤峰子(Mineko Kato),以藝伎咖啡為主軸推出春季限定素食甜點菜單,為提問做出顛覆想像的解答。

F1新手速成班|誰才是你的本命車手?車隊看點與觀賽攻略、門票價格,極速入門 Part 2

LIFESTYLE深度聚焦

F1新手速成班|誰才是你的本命車手?車隊看點與觀賽攻略、門票價格,極速入門 Part 2

如果第一篇帶你看懂 F1 怎麼跑,第二篇要帶你走進更實際的層面,像是「到底該挺哪隊?」「去現場要花多少錢?」為什麼每年都有「扯蛋季」讓網路暴動?2025 賽季堪稱近十年最熱鬧的一年,從漢米爾頓穿上法拉利紅,到三雄拼到最後一站都不想讓步,戲劇性比八點檔還八點...

F1新手速成班|2026賽季開跑前必看:賽車規則、賽程、排位賽,3分鐘入門 Part 1

LIFESTYLE深度聚焦

F1新手速成班|2026賽季開跑前必看:賽車規則、賽程、排位賽,3分鐘入門 Part 1

歡迎走進這個又吵又快、但讓人一看就上癮的世界。「F1」不只是比速度,它是一整套從造車、策略到性格碰撞的現場。那些在螢幕上被你滑過的年輕車手們,也正在賽道上把每一秒都逼到極限。本篇三分鐘帶你快速入門,下一次看比賽,你就能真正看懂緊張在哪、帥點在哪。

首爾漢南洞人氣咖啡廳「AUFGLET」插旗臺北!揭開邊佑錫也愛的黑色潮流,在唱片停頓的空間哲學裡品嚐可頌球、限定早午餐

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首爾漢南洞人氣咖啡廳「AUFGLET」插旗臺北!揭開邊佑錫也愛的黑色潮流,在唱片停頓的空間哲學裡品嚐可頌球、限定早午餐

不只是邊佑錫等韓星私藏的打卡點,來自首爾漢南洞的人氣咖啡廳「AUFGLET」更有著「可朗芙始祖」的硬實力。近日插旗臺北東區,將德文「唱片放上唱盤」的停頓感轉化為空間哲學打造而成簡練的黑色宇宙。

第一位獲普立茲克獎的女性建築師:建築女爵 Zaha Hadid 與他在亞洲的7大建築代表作

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第一位獲普立茲克獎的女性建築師:建築女爵 Zaha Hadid 與他在亞洲的7大建築代表作

Zaha Hadid,這位改寫二十世紀建築語彙的「建築女爵」,以奔放的曲線和流動線條聞名,他讓原本冷峻的結構語言,也能呈現出柔軟與節奏,正如他所說:「我不設限建築的形狀,而是讓形狀自己說話。」