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兔年送禮大器首選 朱銘雕塑大師之作 輝映市場年份最老陳高 台北101「瑞兔招福」紀念酒禮盒限量開賣

一年一度令人期待的台北101跨年煙火秀即將伴隨2023新年到來,除了精心設計、世界矚目的煙火慶典,台北101今年更首度推出頂級新年禮盒,以雕塑藝術大師朱銘傑作,結合台灣第一酒—台北101紀念酒,精彩鉅獻限量僅1,000組的《瑞兔招福》紀念酒禮盒,是2023新年最具特色的國際送禮首選。
兔年送禮大器首選 朱銘雕塑大師之作 輝映市場年份最老陳高 台北101「瑞兔招福」紀念酒禮盒限量開賣

時值癸卯兔年,玉兔自古以來即被視為瑞獸,因此,台北101特別與朱銘美術館合作,以朱銘作品《十二生肖—兔》四分之一等比例縮小的文鎮,結合台北101紀念酒經典鳳翎紅瓶,共同打造這喜氣、福氣皆十足的頂級禮盒。在朱銘將近七十年的創作生涯中,兔子是極罕有的題材,僅見於1990年《十二生肖》系列。在大師大刀闊斧的快刀技法下,將瑞兔迎風擺耳、揚眉吐氣的神態表現得淋漓盡致。此一瑞兔文鎮以不鏽鋼材質製成,潤澤厚實,值得珍藏。

此外,已被台灣白酒行家視為最具投資價值的台北101紀念酒,源自1977年馬祖窖藏高粱酒計畫,目前是市場上年份最高的陳年高粱,味道醇厚、甘甜回香。瓶身以台北101建築意象所設計,窯燒過程繁複困難,成功率僅一成,亦是工藝傑作,搭配朱銘大師的瑞兔,內涵、酒瓶與文鎮的三位組合,是足以代表台灣的送禮選擇。立即珍藏:https://bit.ly/3XYrYyq

白酒除了坊間流行的冰鎮喝法,專家更推薦加熱喝,尤其陳年老酒,略微溫後的香氣將更顯醇厚,口齒留香。而如此勁強的陳酒,搭配濃郁的中菜恰好。位於台北101購物中心四樓的THE 上海的除夕圍爐限定超豪華的七品常溫外帶年菜,以「滬式五福慶拼盤」為頭盤,內有五種經典冷盤紅燒炸脆鱔、老酒醉肥蝦、嫩煎干、貝佐黑魚子醬、蟲草花蜇頭與紅燒滷嫩鮑,緊接著是以私廚紅糟醬醃製一天一夜,先炸後烤的制燒肋排,以及波士頓龍蝦佐粄條登場,品品大器好吃。前菜性涼,可把台北101紀念酒稍微冰鎮來喝,別有一番滋味。

緊接著的是重頭戲「春荷花膠煨美豚」,則是將台灣豚、花膠、香菇與季節筍以文火慢煨慢滷,其美味好似舌尖上的交響樂,令人印象深刻。超人氣中式點心「大福鮮鮑鑲元寶」,鑲著比燒賣還大顆的老滷嫩鮑,絕對是視覺與味覺的震撼饗宴;而「一品慢燉土雞盅」則是江浙菜的靈魂菜品了,選用肉質鮮嫩的台灣小土雞與上海火烔,歷經10小時熬出的濃厚湯頭,尾韻還能細品出扁尖筍淡雅的清爽風味,非常適合一家老小共同享用,皆是搭配陳年高梁的極品。最後,精緻甜品「花現幸福芋見泥」,新鮮芋頭由主廚手工製成芋泥後,再鋪上滿滿的甜蜜水果乾等,其絲滑細緻的芋泥甜香與水果香氣,是道老菜復刻的超成功典範。豪華七品外帶年菜NTD8,888,頭20組預定者享早鳥優惠95折,訂購專線:(02)8101-8161。

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