今年二十四節氣的「小寒」落在1月5日,冷意在這幾天逐漸成形,早晚出門時厚外套開始變成必備衣款。對早期以農耕為主的生活來說,這段時間戶外勞動明顯減少,人們把更多時間留在室內,生活步調也跟著慢了下來。
小寒的飲食習俗
吃得暖是這個時節最直接的生活反應,許多家庭會開始準備偏溫熱的料理,羊肉湯、麻油雞、薑母鴨這類菜色,常在小寒前後出現在餐桌上。烹調方式多半以燉煮為主,讓熱度慢慢釋放。長輩們也會常提醒,這段時間進補講究適量,吃得舒服比吃得多更重要。
臘八前後的相關習俗
若小寒接近農曆十二月初八的臘八節,喝臘八粥便成了常見的生活場景。米、豆、穀物一起熬煮,材料不求一致,重點在於把家中現有的食材集中使用。對過去的家庭而言這是一種年末整理的方式,也象徵迎接新年的準備。

小寒的保暖習俗
如何保暖是小寒時節反覆出現的生活課題,傳統生活裡,小寒前後會檢查門窗是否漏風、棉被是否足夠,農村地區也會替牲畜鋪厚墊草,避免夜間受寒。這些準備多半在小寒前後完成,成為過冬的重要一環。小寒之後天亮得更晚、入夜更早,早睡晚起成了順應氣候的選擇。過去的生活經驗認為,冬季活動過多容易累積疲勞,因此這段時間不宜過度操勞。
小寒常見的生活禁忌
當天氣寒冷時,貪涼容易讓身體不適,即使白天短暫回溫,早晚仍需留意保暖。在飲食上,生冷食物在小寒期間被普遍避免,尤其清晨與夜晚,更容易影響腸胃。另一個常被提起的是避免過度勞累。寒冷讓身體循環變慢,長時間工作或情緒消耗都可能讓恢復時間拉長。部分地區仍保留小寒不動土、不大興工程的說法,多半源自農業生活經驗。

迎接大寒與年節的準備
冬天日照時間短、外出活動減少,情緒容易受到影響。傳統生活裡這段時間多安排靜態活動,像是讀書、整理家務、修補物件。除此之外,小寒過後就是大寒,農曆新年的腳步也逐漸接近。許多家庭會在這個階段開始盤點年貨,安排返鄉或假期行程。
延伸閱讀:

