位於日本新潟縣的燕三条，長年以金屬加工聞名，從工業材料、金屬加工到生活工藝與設計語言，發展出被世界認識的地方樣貌。由燕三条貿易振興会，與台灣的德貿股份有限公司、囍樹設計、鈑研所共同策動的《2026 燕三条工業與工藝文化交流展》，今年以更完整的品牌陣容與展覽規模，將燕三条的工藝精神、產業脈絡與日常應用帶到台北。以下 6 大亮點帶你快速掌握本屆內容。
亮點一｜18 間燕三条品牌來台，類型涵蓋食器、刀具、工具與戶外用品
本屆展覽擴大為 18 間日本品牌出展，類型涵蓋餐食器具、料理用具、戶外用品、雜貨、園藝工具、木工工具與作業工具等，從日常飲食到手作工作現場，都能看見燕三条工業與工藝技術的延伸。
其中，包括專注研發高品質金屬磨泥及刨絲器具的ツボエ（Tsuboe）、以製作高鋒利度廚刀為核心的藤次郎（TOJIRO）、以指甲剪與盆栽工具聞名的諏訪田製作所（SUWADA）、以特殊著色與漆工藝加工餐飲食器的アルチザン（ARTISAN），以及自江戶時代延續至今、致力打造餐具的燕物産（TSUBAMEBUSSAN），都將於今年首度來台出展。
其他參展品牌還包括玉川堂、角利製作所、conte、下村工業、髙儀、トップ工業、ホリエ、マルト長谷川工作所、村の鍛冶屋、山崎金属工業等，從器物、工具到金屬生活用品，構成本屆展覽完整的燕三条產業風景。
亮點二｜從製造到文化轉譯，展覽以「心之共鳴」回看器物與生活的關係
《2026 燕三条工業與工藝文化交流展》以「心之共鳴」為題，延伸的是製作者與使用者之間，經由器物建立起來的感受與理解。策展團隊認為，製造不等於品牌，產值也不等於文化價值；真正構成文化價值的，是產業鏈中無數次選擇、測試、失敗、重來與反覆修整後，才逐步形成的判斷與意志。
對策展團隊而言，燕三条經驗所呈現的，除了工業製造的成果，還有一種對效率保持質疑、願意一次又一次把每個步驟做穩做好的職人精神。透過這場展覽，觀者也能重新看見製造與設計之間、工藝與生活之間的距離，並理解一個產品被做出來的理由不必宏大，任何能讓生活更好的地方，都值得投入。
亮點三｜講座、工坊與市集同步展開，內容規模再擴大！
今年展覽範圍涵蓋松山文創園區北向製菸工廠全場域及文創大街，除了品牌展示與選物販售，也規劃了 6 場台日交流講座、17 種職人工坊，以及 6 組小食市集內容。
講座部分，首度出訪台灣的三条市長滝沢亮，將於展期間與先探投資週刊董事長謝金河進行對談，討論燕三条的當代演進、地方創生與市政願景。另有旅居日本、著有「新潟」旅遊書的作者新潟越後老姫，與新潟普濟寺副住持夫人、同時也是「荒唐夫人·俏和尚」臉書版主阿玲，一同分享燕三条在金屬之外的地方文化與療癒旅程。
工坊則分為「職人手作坊」與「體驗工作坊」，包含 SUWADA 帶來的「迷你金屬盆景製作」、工場の祭典開設的「樹脂飾品製作」、KEIBA 與台灣職人合作推出的「金屬玫瑰銅花燈罩」與「手作造型霓虹燈板」課程，以及由新北市陶次瓦代代合作會統籌、臻麟陶藝帶領的「指尖拉坯」體驗。來自大溪工藝之城的特企「BUBU 跳恰恰」，也將與角利製作所合作，使用專為兒童製造的木工工具，打造創意木飛車。
小食市集則邀集 B.J Love Cafe、Simple Kaffa 興波咖啡、Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊、NICHIMORI 日森生、Oooo Waffle 小圓圈棒棒窩夫等品牌參與。三度參展的料理創作者林擠米，本屆也將以 Can Can 之名，攜手丘香（春未來）推出聯名小食。
亮點四｜玉川堂巨型「鍔薬罐」首度來台，體積達原作64 倍
本屆展覽的一項焦點，是玉川堂將去年為大阪・關西萬博展出而製作的 260 公升巨型水壺「鍔薬罐」首度運來台灣。這件作品以玉川堂初代製作的水壺為模型，直徑為原型的 4 倍，體積則放大至 64 倍，堪稱玉川堂史上最大水壺。
這件作品不只挑戰鎚起銅器在製作規格與工序上的難度，也透過成形、雕金與著色三個階段，呈現玉川堂所代表的職人工藝。作為展期間的重要展示內容之一，也將成為現場最具辨識度的展品之一。
亮點五｜百年品牌加入，呈現不同世代的工藝面貌
本屆 18 間品牌中，既有創業超過兩百年的玉川堂，也有自江戶時代延續至今、1911 年率先於日本製造金屬餐具的燕物産，或是創立逾百年的ツボエ、髙儀、マルト長谷川工作所等品牌，共同構成燕三条長期累積下來的工藝與產業厚度。
其中，以「KEIBA」品牌聞名全球的マルト長谷川工作所，今年初也在日本國內「第 7 屆 100 年企業顯彰」中，獲得最高榮譽「經濟產業大臣賞（地域共榮部門）」。品牌長年以「培育人才（人作り）、打造工藝（物作り），讓所有有緣人都幸福」為願景，並希望將「連結緣分，成就幸福」的信念與台灣分享。
此外，像是以鈦金屬杯著稱的ホリエ、將不鏽鋼應用推向生活器具的 conte、提供多樣手工具的トップ工業、發展戶外用品的村の鍛冶屋、曾為諾貝爾獎晚宴提供餐具的山崎金属工業，也讓本屆展覽不只看見單一類型的器物，而是更完整地呈現燕三条在金屬製造、生活工藝與工具文化上的多元發展。
亮點六｜早鳥票贈限量「燕三条製錘紋冰淇淋匙」
《2026 燕三条工業與工藝文化交流展》早鳥票於 ACCUPASS 與 ibon 售票系統開賣，並推出購票即贈的燕三条製限量錘紋冰淇淋匙。展覽限定色為「冷鍛藍」與「熾鍛橘」，限量 3,000 支，早鳥票售價為 230 元，冰淇淋匙市價為 250 元。
策展團隊表示，這份購票贈禮除了回應「用物件連結生活」的展覽精神，也是向購票入場者表達的一份 Omotenashi 款待之心。除此之外，長久以來在日本生活中不可或缺的手拭巾，也將於「之間」選品區限量推出五色版本，作為展期間的另一項限定選物。
《2026 燕三条工業與工藝文化交流展》展覽資訊
日期｜2026/03/26（四）－03/29（日）
時間｜週四、週日 10:00－18:00；週五、週六 10:00－20:00
地點｜松山文創園區 北向製菸工廠、文創大街
售票系統｜ACCUPASS、ibon
參展品牌｜
アイデアセキカワ、アネックスツール、アルチザン、角利製作所、玉川堂、conte、下村工業、スリ―ピークス技研、諏訪田製作所、髙儀、燕物産、ツボエ、藤次郎、トップ工業、ホリエ、マルト長谷川工作所、村の鍛冶屋、山崎金属工業
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