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飽足的日本媽媽味，鶿克米Sukumi日式懷舊家庭定食豐足抵台
終於等到和歌山鶿克米TSUKUMI來台囉，必定要一嚐獨家一夜干鮮甜美味，親身感受溫暖日式家庭料理豐富餐桌。
和歌山縣不但是温泉之鄉、水果王國、面海的地理更是绝味海鲜的發源地，來自和歌山的鶿克米TSUKUMI送上名物料理一夜干，重現溫暖日式家庭料理精神。
編輯/gigi 圖片/鶿克米TSUKUMI
鶿克米TSUKUMI以昭和時代，日本媽媽為家人準備「三菜一汁」-三種配菜、一道主菜，搭配一碗湯的滿滿心意，完整打包直送台灣，鶿克米TSUKUMI餐廳首次來台展店，就是要展現重現日本家庭回家吃飯就要吃飽的居家餐桌感情，還要帶來和歌山名物一夜干為主題套餐，餵飽熱愛和風料理的台灣孩子們。
和歌山縣位在日本關西臨海，鮪魚、鰹魚捕撈量更高居日本第一。豐富的海鮮魚貨也讓一夜干料理成為名物。TSUKUMI採用來自日本百年名店高下商店的手工製作的一夜干，
鶿克米TSUKUMI在日本主推釜飯、茶泡飯、烏龍麵為主題的專賣店。來到台灣的鶿克米，特別以一夜干為主角，另針對台灣人的喜愛，增加海鮮丼飯與主廚拿手的釜飯，為三大特色料理，另有魚料理、肉料理，共五大主題菜色，皆以定食型態呈現。定食內容除了主菜，附有三菜一汁，包括煮栗南瓜佐雞肉味增醬、柚香水芹菜，以及日式泡菜，湯的部分則提供味噌湯，另外加上台灣人愛吃的炸豬肉、茶碗蒸；此外，米飯是使用來自日本北海道高品質白米「夢美人」，且風味釜飯使用厚釜鍋盛裝米飯，讓冷冷的冬天白飯總是熱呼呼的冒熱煙，還有，白飯與味噌湯皆免費無限續碗。阿壓真的是只有媽媽才會看顧孩子腸胃的好心意啊!!!
看到這裡肚子餓的咕嚕嚕了吧，快準備出門一嚐這飽含媽媽味的和歌山愛心定食吧!
info
【鶿克米TSUKUMI】
地址：台北市忠孝東路五段68號4F(微風信義百貨4F)
電話：02-2720-3296
營業時間：周四至周六 11:00~22:00，周日至周三11:00~21:30