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飲學堂｜喝日本酒不用靠運氣：認識SSI四大風味象限與八大分類，找到你的風味座標

到日本旅行購買日本酒，隨手抓了一瓶聽起來比較厲害的純米大吟釀結帳，又或是在台灣的居酒屋用餐時由外場人員推薦，時而滿意、時而困惑的你，無需再矇矇懂懂的選酒，只要簡單了解由日本SSI (Sake Service Institute) 所制定的基礎四大分類、八大種類，下回就能選到喜...

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獨食友善餐廳+1，豊漁餐飲「牛喜壽喜燒水炊鍋」、「長浜魚屋」正式進駐臺北101

一個人吃飯，不必將就。「牛喜壽喜燒水炊鍋」與「長浜魚屋」是豊漁餐飲集團旗下獨食友善系列餐廳，近日宣布正式進駐臺北101，分別以個人鍋與板前海鮮丼的形式，讓獨自用餐變得輕鬆自然，就算一個人也能好好吃一頓。

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燒肉控必存！姜滿堂Dream Plaza限定VIP包廂釋出，18道隱藏版料理、職人代烤超貼心

「姜滿堂」進駐Dream Plaza後推出全新「VIP 尊榮包廂」，這裡不僅在空間設計上導入星空主題，更從料理研發、用餐節奏到服務細節全面升級。

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2026馬年「新春年菜」、「禮盒推薦」指南：飯店名廚、星級餐廳、年菜外帶到送禮總盤點

迎接 2026 馬年，新春年菜與過年禮盒早已陸續登場。從飯店名廚打造的年菜外帶、星級餐廳圍爐套餐，到適合送禮的新年禮盒選擇，本篇一次整理今年值得關注的年菜與禮盒推薦，協助你快速掌握過年餐桌與送禮方向。

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210場茶席、CNN推薦茶館首度來台！寶元紀「萬茶盛典」1/10登場，一次解鎖無光茶宴、百萬普洱、茶酒與甜點跨界體驗

誰說品茶很老派？寶元紀「萬茶盛典」將於 1/10～1/11 於苗栗山丘秘境登場。活動是以「新茶世代 Next-Gen」為核心的嘉年華，將顛覆你的五感，不僅可以挑戰在無光環境下品茶，還可一次解鎖咖啡大師林東源打造的 「普洱茶咖」、與亞洲頂尖調酒師的茶調酒。

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社恐友善！「嵩 SUNG」姊妹店「所 SUO」進駐台中草悟道，6大亮點一次看

尊鴻餐飲全新品牌「所 SUO」進駐台中草悟道商圈，以現代義大利麵為核心將花雕酒、烏魚子等台式風味大膽融入義式技法。店內的「心情方塊」標示讓饕客們在All Day Dining的溫潤空間中，隨意切換社交模式，為忙碌城市提供一處能隨時走進、安放情緒的自在所在。

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LIBRARY ANGTE 紅茶圖圕館《Ithaka》榮登新年禮盒顏值擔當

台北士林伴手禮品牌 LIBRARY ANGTE 紅茶圖圕館，以希臘詩人卡瓦菲斯經典詩作《Ithaka》為靈感，推出同名限量新年禮盒，將勇氣、航行與祝福化為可閱讀的甜點書冊。結合台灣特色茶與在地水果風味，三款主題禮盒以高顏值設計與細膩滋味，成為新年送禮的風格首選。

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【Threads上紅什麼】2026草莓季冰品攻略！COLD STONE兩款冰淇淋甜點、全家草莓優格霜淇淋甜蜜回歸

2026草莓季正式引爆冰品大戰，COLD STONE把兩款法式甜點變身冰淇淋；全家攜手日本網紅兔ASAMIMICHAN聯名推出「草莓優格霜淇淋」。買一送一優惠與加購攻略都整理給你。

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【Threads上紅什麼】千千聯名Mister Donut，8款台泰系甜甜圈開賣，網激推「肉鬆波堤」

吃貨們衝了！Mister Donut首度與百萬創作者千千的自創品牌「水水灶咖」強強聯手，推出「甜甜千在一起」聯名系列。這次一口氣祭出8款融合台式與泰式靈魂的創意甜點，快跟著小編看看哪一款最值得排隊！

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信義區麻辣鍋新選擇！青花驕進駐A11，首度聯名大摩威士忌3種吃法一次體驗

王品集團旗下精品麻辣鍋品牌「青花驕」宣布2026年1月正式進駐台北信義區新光三越A11，搶攻跨年、尾牙與農曆年前的聚餐高峰。新據點開幕之際，品牌同步推出節慶限定的「海陸驕宴四人套餐」以及可外帶的年菜組合，從內用聚餐到居家圍爐一次布局完成。

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北海道冬季極限量甜點「SNOWS」登臺！極品松露可可球、生巧克力夾心餅乾快閃開賣

在日本，每到冬天就有人為了一個來自北海道、只在冬季販售的甜點品牌「SNOWS」排上兩個小時。「SNOWS」以濃厚卻不膩口的生巧克力甜點聞名，今年冬天，品牌宣布來臺快閃。從1月起，不用飛日本，也能在新光三越台北信義新天地 A11 與新光三越台中中港店，嚐到專屬北海...

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Truffle Donut 海外首店進駐高雄！來自日本鳥取縣的生甜甜圈，為何成為爆紅排隊名店？口味與特色一次看

以「生甜甜圈」掀起熱潮的日本超人氣甜點品牌 Truffle Donut 首家海外分店就在高雄，1月10日即將正式開幕！自鳥取縣發跡，如今在日本已是有25家分店的排隊名店，究竟 Truffle Donut 有著什麼樣的獨特魅力？

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乾杯燒肉菜單26年史上最大改版！A5日本冠軍宮崎牛沙朗399元、厚切牛舌排299元就能吃

迎來新一年，乾杯集團旗下指標品牌「乾杯燒肉居酒屋」菜單迎來史上最大改版，肉控們得注意！

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「雪系町生ドーナツ」快閃誠品南西！推出優格草莓生甜甜圈，還有冬季限定雪藏草莓大福

喜歡生甜甜圈的把握時間，「雪系町生ドーナツ」生甜甜圈專賣店快閃誠品南西，時間地點趕快筆記！

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台北深夜餐館新選擇！Moon Baking Studio「月亮調色盤」限時限量預約，5大亮點太誘人

在白日以麵糰鋪陳節奏的空間，夜晚終於點起另一盞光。以麵包為靈魂出發的早午餐餐廳「Moon Baking Studio」於松山店首度推出夜間限定企劃「月亮調色盤」，開放限時限量的夜晚座席。熟悉的發酵香氣出發延伸到調酒與暖食交織的冬夜餐桌，為習慣在白天相遇的空間寫下全...