Marie Claire 美麗佳人 - 流行時尚, 彩妝美容, 名人明星, 風格生活

LIFESTYLE 美食

輕熟女享食主義!微兜Café Bistro暖心熱餡WAPA瓦帕鬆餅 融化你心

台灣精釀啤酒領導品牌—金色三麥首度推出的姊妹品牌『微兜Café Bistro』,呼應了來自法文Petit Doux「微小的甜」的意思,傳達品牌想要以兜在一起的微小甜蜜,追求質感生活。

Edit / Ai Photo / petit doux 微兜Café Bistro

台灣精釀啤酒領導品牌—金色三麥首度推出的姊妹品牌『微兜Café Bistro』,呼應了來自法文Petit Doux「微小的甜」的意思,傳達品牌想要以兜在一起的微小甜蜜,追求質感生活。

結合法式優雅日式精緻,融入在地文化,petit doux『微兜Café Bistro』以品味、嘴饞、微醺的概念,為輕熟女量身打造細膩、精緻、充滿驚喜的享食天堂。空間簡潔明亮的店內風格及菜單上的每一道餐點,都希望讓人感受到細膩又有層次感的美好優雅。

因主打輕熟女市場,品牌也為女性打造享食新概念。由主廚獨創的特色甜點『WAPA瓦帕鬆餅』, WAPA是西班牙文「美麗」的意思,比起矜持且小心翼翼的品嚐甜點,更希望女孩們能大口享受、大方做自己。現場手工製作的暖心熱餡鬆餅,裡頭有著一刀切下就讓人驚艷的爆漿馬斯卡彭起司內餡,風味飽滿濃厚。為了迎接每個變化季節時分,主廚除了手創各式餡料果醬,更善用當季食材來打造限定口味。

為迎接冬日,petit doux『微兜Café Bistro』更推出「蒙布朗松露酒磚瓦帕」,以細緻又鬆軟的表皮,包覆著口感濃郁且軟Q的黑松露béchamel白醬熱餡,外層鋪上柔美的栗子泥波浪,並用剔透的威士忌酒磚及高貴的金箔做搭配點綴,最後淋上以黑麥啤酒及咖啡調和成的醬汁。這個充滿層次感的限定瓦帕,替寒冬帶來奢華又優雅的暖意,更獻給喜歡享受預期外驚喜的輕熟女們。

 

 

 

 

 

 

▶ 女孩們壞心情良藥!小茶栽堂的珠光聖誕法式甜點饗宴