寒冬品鍋選！頂級帝王蟹料理，鮮活全蟹4吃

Edit/Wow  Photo/台北國賓大飯店

冬季的美好就是讓人每天都想吃熱呼呼的火鍋！即使是再強烈的冷風，也感受不到一絲絲的寒意。歲末年節的家庭聚餐一定要來一鍋溫暖人心的火鍋，台北國賓飯店粵菜廳推出頂級海鮮暖鍋豪華帝王蟹饗宴，想品嘗全蟹4吃得你絕對不能錯過！套餐包含餐前六品、刺身及帝王蟹棒、帝王蟹火鍋、蒜泥粉絲蒸帝王蟹、帝王蟹雜炊、椒鹽圓鱈、奶黃流沙包、精選法式甜點與四季鮮果。鮮活的海味就在嘴巴裡面盤旋，足以你回味一整個冬季！

嚴選阿拉斯加活帝王蟹整隻入菜，以清蒸、火鍋、粵式料理、雜炊粥四種方式呈現出帝王蟹的美味。

刺身&帝王蟹棒

綜合油脂豐富的鮭魚、紮實鮮甜海鱺、甘美軟嫩甜蝦、鮮美滑嫩的鮪魚等新鮮刺身，搭配取蟹腳最接近帝王蟹身體、肉質最飽滿精華的部位，蒸約3~4分鐘去殼取出帝王蟹棒，品嚐自然原味的甘鮮美好。

帝王蟹火鍋

重頭戲人間美味！將紮實的蟹肉，放入昆布高湯內輕涮即可入口。另有野菇蔬菜盤及鮮美彈牙的自製手工蝦丸與手工花枝丸，加上入口即化的澳洲和牛薄片。建議先品嚐蟹肉清甜原味，再涮牛肉，再入蝦丸、花枝丸。

蒜泥粉絲蒸帝王蟹

取帝王蟹腳鋪上蒜蓉入蒸籠，蟹肉的鮮美湯汁伴隨蒜香被粉絲吸取，以道地粵式蒜泥蒸方式，讓味蕾品味帝王蟹除了清蒸、火鍋清涮之外的第三種美味。

雜炊粥

匯集帝王蟹身、澳洲9+和牛、與各式蔬菜精華的火鍋湯頭，加入帝王蟹膏、米飯一起烹煮雜炊粥，最後加入雞蛋，輕灑蔥花，米粒飽滿吸取濃縮多種上選食材的精華湯汁，帝王蟹的第四重享受滿足暖腹，更為豪華的帝王蟹宴做了完美的結尾。

美味的全蟹料理可以吃到不同口感的帝王蟹，還沒有體驗過全蟹4吃的你，今年的年節快點預定豪華帝王蟹饗宴！犒賞自己跟家人！

地    址：台北市中山北路二段63號2F

訂位專線：02-2551-1111 轉2175~2178訂席中心