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迎新春 添好運「麵麵」俱到 多人共享美好滋味

迎新年聚餐美食正夯!全台添好運推新菜,極品雞撈麵、干貝絲炒麵共享好滋味;天氣冷颼颼之餘,更推出暖心甜品紅豆湯、芋泥塔、薑茶溫暖你心!
極品雞撈麵《主廚推薦、期間限定》拌麵在粵語稱作「撈麵」,是指將麵條瀝乾後再拌以醬料一起食用的吃法。極品醬口味與XO醬相近,但多添加蝦膏使味道更為濃郁順口。透過將極品醬拌入撈麵,搭配口感Q彈滑嫩的雞腿肉及醃漬小黃瓜、薑絲、香菇,微辣口感帶出整體多層次的嚼勁與鮮味,極具港式風味。
帶子鮮蝦餃《主廚推薦、期間限定》帶子餃包工細緻,皮薄內餡豐富,碎帶子入口味鮮美,略帶嚼勁及海鮮清甜。鳳眼造型使用魚卵點綴,不僅提升整體鮮味更兼具賣相。
干貝絲炒麵《新菜上市、經典菜單更新》道地廣東炒麵拌炒豬肉絲、豆芽菜、韮菜、蛋絲等豐富配料,麵條帶有脆度的嚼勁,整體搭配口感豐富給予多層次的味蕾享受。
蔥花炸兩《新菜上市、經典菜單更新》炸兩為廣東經典特色小吃。透過新鮮腸粉與油條結合,為經濟實惠的平價小吃。腸粉皮薄而口感滑嫩,搭配酥炸香脆的油條,對比口感搭配特製淡醬油,為值得品嚐的道地美食。
陳皮白玉紅豆沙《主廚推薦、期間限定》傳統港式甜品,紅豆沙即為台灣的紅豆湯,但香港口味偏好沙沙的口感,更添加陳皮為傳統港點做法。白玉為日本甜品,類似小湯圓,但口感更軟Q順口,不似湯圓會變硬。入口唇齒留香,淡淡陳皮香氣更具有畫龍點睛效果,白玉與紅豆沙的完美結合,增添口感上的豐富對比。
白果芋泥塔《主廚推薦、期間限定》芋泥、椰漿與蔥油的巧妙組合,搭配外層酥脆塔皮。內餡芋泥綿密,入口帶有椰漿及蔥油香氣。整體口味豐富多層次,口感香滑酥脆令人驚艷。
薑茶《主廚推薦、期間限定》薑具有中和調胃、溫中止嘔、溫肺止咳及解毒功效,薑茶更可防治風寒、促進血液循環。搭配紅糖味甘性溫,具有健脾暖胃、活血化瘀的功效。整體口味略帶辛辣,入口後即溫暖潤喉並一路暖到胃,十分適宜在冬季飲用。
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極品雞撈麵《主廚推薦、期間限定》拌麵在粵語稱作「撈麵」,是指將麵條瀝乾後再拌以醬料一起食用的吃法。極品醬口味與XO醬相近,但多添加蝦膏使味道更為濃郁順口。透過將極品醬拌入撈麵,搭配口感Q彈滑嫩的雞腿肉及醃漬小黃瓜、薑絲、香菇,微辣口感帶出整體多層次的嚼勁與鮮味,極具港式風味。 帶子鮮蝦餃《主廚推薦、期間限定》帶子餃包工細緻,皮薄內餡豐富,碎帶子入口味鮮美,略帶嚼勁及海鮮清甜。鳳眼造型使用魚卵點綴,不僅提升整體鮮味更兼具賣相。 干貝絲炒麵《新菜上市、經典菜單更新》道地廣東炒麵拌炒豬肉絲、豆芽菜、韮菜、蛋絲等豐富配料,麵條帶有脆度的嚼勁,整體搭配口感豐富給予多層次的味蕾享受。 蔥花炸兩《新菜上市、經典菜單更新》炸兩為廣東經典特色小吃。透過新鮮腸粉與油條結合,為經濟實惠的平價小吃。腸粉皮薄而口感滑嫩,搭配酥炸香脆的油條,對比口感搭配特製淡醬油,為值得品嚐的道地美食。 陳皮白玉紅豆沙《主廚推薦、期間限定》傳統港式甜品,紅豆沙即為台灣的紅豆湯,但香港口味偏好沙沙的口感,更添加陳皮為傳統港點做法。白玉為日本甜品,類似小湯圓,但口感更軟Q順口,不似湯圓會變硬。入口唇齒留香,淡淡陳皮香氣更具有畫龍點睛效果,白玉與紅豆沙的完美結合,增添口感上的豐富對比。 白果芋泥塔《主廚推薦、期間限定》芋泥、椰漿與蔥油的巧妙組合,搭配外層酥脆塔皮。內餡芋泥綿密,入口帶有椰漿及蔥油香氣。整體口味豐富多層次,口感香滑酥脆令人驚艷。 薑茶《主廚推薦、期間限定》薑具有中和調胃、溫中止嘔、溫肺止咳及解毒功效,薑茶更可防治風寒、促進血液循環。搭配紅糖味甘性溫,具有健脾暖胃、活血化瘀的功效。整體口味略帶辛辣,入口後即溫暖潤喉並一路暖到胃,十分適宜在冬季飲用。

極品雞撈麵《主廚推薦、期間限定》
拌麵在粵語稱作「撈麵」,是指將麵條瀝乾後再拌以醬料一起食用的吃法。極品醬口味與XO醬相近,但多添加蝦膏使味道更為濃郁順口。透過將極品醬拌入撈麵,搭配口感Q彈滑嫩的雞腿肉及醃漬小黃瓜、薑絲、香菇,微辣口感帶出整體多層次的嚼勁與鮮味,極具港式風味。

帶子鮮蝦餃《主廚推薦、期間限定》
帶子餃包工細緻,皮薄內餡豐富,碎帶子入口味鮮美,略帶嚼勁及海鮮清甜。鳳眼造型使用魚卵點綴,不僅提升整體鮮味更兼具賣相。

干貝絲炒麵《新菜上市、經典菜單更新》
道地廣東炒麵拌炒豬肉絲、豆芽菜、韮菜、蛋絲等豐富配料,麵條帶有脆度的嚼勁,整體搭配口感豐富給予多層次的味蕾享受。

蔥花炸兩《新菜上市、經典菜單更新》
炸兩為廣東經典特色小吃。透過新鮮腸粉與油條結合,為經濟實惠的平價小吃。腸粉皮薄而口感滑嫩,搭配酥炸香脆的油條,對比口感搭配特製淡醬油,為值得品嚐的道地美食。

陳皮白玉紅豆沙《主廚推薦、期間限定》
傳統港式甜品,紅豆沙即為台灣的紅豆湯,但香港口味偏好沙沙的口感,更添加陳皮為傳統港點做法。白玉為日本甜品,類似小湯圓,但口感更軟Q順口,不似湯圓會變硬。入口唇齒留香,淡淡陳皮香氣更具有畫龍點睛效果,白玉與紅豆沙的完美結合,增添口感上的豐富對比。

白果芋泥塔《主廚推薦、期間限定》
芋泥、椰漿與蔥油的巧妙組合,搭配外層酥脆塔皮。內餡芋泥綿密,入口帶有椰漿及蔥油香氣。整體口味豐富多層次,口感香滑酥脆令人驚艷。

薑茶《主廚推薦、期間限定》
薑具有中和調胃、溫中止嘔、溫肺止咳及解毒功效,薑茶更可防治風寒、促進血液循環。搭配紅糖味甘性溫,具有健脾暖胃、活血化瘀的功效。整體口味略帶辛辣,入口後即溫暖潤喉並一路暖到胃,十分適宜在冬季飲用。

Edit / Ai Photo / 和億集團

迎接2017年新春,全台添好運以多樣化美味港點陪伴民眾一同歡慶喜迎新年。推出具有飽足感的麵類主食,特別研發Q彈滑嫩、濃郁爽口的極品雞撈麵,以及兼具色香味美的帶子鮮蝦餃,經典菜單亦新增多層次口感、道地清爽的干貝絲炒麵,以及皮薄順口的蔥花炸兩,適合多人共享分食的美味餐點!

天氣冷颼颼,添好運也同步推出暖心甜品,陳皮白玉紅豆沙為香港人偏好口感,輔以日本「白玉」甜品,淡淡陳皮香氣更具有畫龍點睛效果;白果芋泥塔將芋泥、椰漿與蔥油,三者口感綿密豐富的巧妙融合,搭配外層烤過酥脆香濃的塔皮,口感令人驚艷。飲品類則新增季節限定的薑茶,提供去寒、健脾暖胃的絕佳選擇。讓你享受熱呼呼的溫暖滋味外,更將美味甜入心坎。