「豚骨一燈」將推出包括「一燈白豚拉麵」、「濃厚魚介拉麵」、「豚骨魚介沾麵」、「辛十二香拉麵」等4款主力拉麵，顧名思義採用豚骨熬製湯頭，搭配不計成本、百分之百日本進口的麵粉製作而成的麵條，招牌必點的「濃厚魚介拉麵」，湯頭以豚骨湯頭加入魚介中火慢煮，創造平衡而深具層次感的濃郁風味，濃鮮口感一吃就會上癮。
另外坂本幸彥社長更為台灣粉絲量身打造了台灣限定的「辛十二香拉麵」，運用3種醬油、5種味噌和10餘種辛香料調和而成的多層次湯頭，並巧妙以香菜挑起食慾，帶來溫潤暖胃的幸福感。
豚骨一燈店家資訊
開幕時間：3月29日
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2
營業時間：11:00 – 21:00
電話：02-2723-7761