波士頓龍蝦、牛舌咖哩飯...八兵衛博多串燒推出超豪華「聖誕跨年海陸雙人餐」

 

曾任職多家東京著名法國餐廳的八兵衛日籍料理長尾形正匡(Masa)這回為八兵衛歲末新菜單注入法餐DNA，推出七道增添法式浪漫美學的日式美饌，而其中「瞬間煙燻炙燒生澳洲和牛肉」以大火炙燒表面、核桃木屑煙燻澳洲嫩肩和牛，搭配經典阿根廷青醬，放在喜馬拉雅玫瑰岩鹽板，使鹽分慢慢釋放牛肉鮮甜，一入口即感受到清爽的青醬與隨之而來的煙燻香氣在口中蔓延。

 

 

另外還有「牛舌咖哩飯」，將澳洲和牛牛舌的美味精華，經長時間燉煮吸取咖哩的濃香，這碗大人系美味絕對不能錯過，其他新品還包括「炭烤波士頓龍蝦大蒜奶油風味」、「綠蘆筍佐牛肝菌菇奶油醬」、「葉蟹真薯丸」、「雞頸串燒」等，是不是迫不及待想大快朵頤了？

 

 

「聖誕跨年海陸雙人餐」將於12/20(三)至1/1(一)推出，售價3480元。

 

02-2720-0123 / 台北市信義區松高路19號6樓 (新光三越A4)

週一至週五 11:30~15:00 17:00~22:30 ; 週六、週日 11:30~16:00 17:00~22:30

 

02-8772-2777  / 台北市復興南路一段39號GF（台北微風廣場）

週一至週五 11:30~15:00 17:00~23:00 ; 週六、週日 11:30~15:30 17:00~23:00