咖啡加入氣泡水、柚子茶的夏日特調原來這麼搭！NESPRESSO推出冰搖咖啡限量膠囊

Edit/Jyun  Photo/NESPRESSO

在義大利，每人每天至少要喝3-4杯咖啡，早上通常是一杯卡布奇諾、下午是espresso，而南義由於夏天氣候炎熱，通常會加入不同原料與冰塊，創造出獨具風味的冰咖啡特調，這次Nespresso為愛喝咖啡的人推出兩款適合特調成冰咖啡飲用的限量膠囊，以咖啡大師精心烘焙工法打造出義式雪克拉托冰搖咖啡Ispirazione Shakerato、南義薩倫堤納冰咖啡Ispirazione Salentina兩款，保有咖啡本身的可可、花果香氣，再結合歐洲人最常加入飲用的砂糖或杏仁奶，放入冰塊到雪克杯中一起搖晃，傳遞義大利鞋跟地區最傳統的冰咖啡，喝出義式咖啡的專屬特調！

Nespresso這次也找來咖啡師Lulu教你四款冰咖啡夏日特調菜單，使用日常隨手可得的食材，就能做出充滿層次的氣泡水、酸甜口味或是帶有巧克力風味的各種夏日清涼飲品，快點寫入筆記裡，自己動手做吧。

雪克柚香冰咖啡

食材：義式雪克拉托冰搖咖啡 40ml、茉香柚子茶 40ml 、Nepresso冰塊2顆（約60g）、果糖 3-5克

製作方法：先將40ml茉香柚子茶與果糖攪拌均勻，放置一只杯子，加入2顆冰塊將攪拌均勻的茉香柚子茶倒入杯中。最後加入40ml義式雪克拉托冰搖咖啡，攪拌均勻後，即完成。

初戀檸夏雪克冰咖啡

食材：義式雪克拉托冰搖咖啡 40ml、蜂蜜檸檬15g 、Nepresso冰塊2顆（約60g）、氣泡水40ml

製作方法：在VIEW搖搖冰夏杯中加入Nepresso冰塊2顆、蜂蜜檸檬與義式雪克拉托冰搖咖啡，蓋上蓋子Shake15-20秒。將飲品倒出，加入40ml氣泡水、放入一片檸檬裝飾即完成。

豔夏仙奶凍咖啡

食材：南義薩倫堤納冰咖啡 25g冰磚一顆、Nepresso冰塊1顆（約30g）、仙草蜜40ml、鮮奶油6ml

製作方法：先在杯中放一顆Nespresso冰塊，加入40ml仙草蜜，在杯中冰塊上，放一顆南義薩倫堤納冰咖啡冰磚。最後加入6ml鮮奶油，攪拌均勻後即完成。

虎紋黑糖摩卡

食材：南義薩倫堤納冰咖啡 25ml、冰牛奶60ml 、Nepresso冰塊2顆（約60g）、巧克力粉 5g、黑糖糖漿5 g、Aeroccino奶泡機

製作方法：先將南義薩倫堤納冰咖啡 25ml與2.5g巧克力粉攪拌均勻，沿著杯壁緩緩淋上5g黑糖糖漿，在杯中放入Nepresso冰塊2顆，加入60ml鮮奶，最後將攪拌均勻的咖啡加入冰塊杯中，在咖啡上方鋪上適量以Aeroccino奶泡機製作的冰奶泡，輕撒2.5g巧克力粉點綴，攪拌均勻後完成。