LIFESTYLE美食在七夕情人節讓感情好好加溫！ 到al sorriso微笑餐廳品嚐限定三天的「威靈頓牛排」快閃套餐吧主廚蘇禹華將臺灣在地的食材結合他所熟悉的法式料理手法、融合歐式經典菜式，呈現屬於他的獨特料理。by 昭編-2019/08/05更新圖文/al sorriso微笑餐廳Home Hotel大安一樓的al sorriso微笑餐廳自去年聖誕跨年期間所推出的「威靈頓牛排」套餐獲得熱烈迴響，主廚蘇禹華(Andy Su)決定再次讓「威靈頓牛排」強勢回歸。「威靈頓牛排」將於今年七夕情人節與父親節強勢復出，8/6 - 8/8僅只三天的晚餐套餐限定提供。al sorriso七夕/父親節套餐為每人NT$1,880+10%，自8/6(二)-8/8(四)於晚餐時段供應，套餐可享有經典手工麵包、開胃菜「鮪魚腹肉‧鵪鶉蛋‧酪梨」、前菜「加州蘆筍‧黑松露‧白鱘魚子醬」、義大利麵或燉飯：「伊比利火腿‧澄清雞汁‧吸管麵」或「九孔鮑‧竹筍燉飯‧肝薑汁露」、主菜「威靈頓牛排‧馬鈴薯千層」或「脆鱗馬頭魚‧蝦味噌‧焦糖辣花椰」、甜點「開心果慕斯‧巧克力‧馬卡龍」共六道餐點。在這特別的節日裡與心愛的人共享最具療癒系的美食，心滿意足帶著微笑離開。威靈頓牛排·馬鈴薯千層 Beef Wellington 鮪魚腹肉·鵪鶉蛋·酪梨 Tuna Belly • Quail Egg主廚蘇禹華，相比以語言更擅長以料理表達自己的餐飲哲學，他偏好將臺灣在地的食材結合他所熟悉的法式料理手法、融合歐式經典菜式，呈現屬於蘇禹華的獨特料理。臺灣孩子也能做得好歐式料理、也能做得好經典大菜。這道經典名菜「威靈頓牛排」，除了工序繁雜，菲力的熟度精準拿捏更是此道靈魂所在，自製酥皮、獨家蘑菇醬，搭配馬鈴薯千層口感與波特酒醬汁，是道讓人回味無窮、充滿驚喜的主餐。七夕&父親節套餐 al sorriso微笑餐廳位於強調以MIT (Made in Taiwan)精神與「如家般舒適」的設計旅店Home Hotel大安一樓。自2016年9月全新開幕後連續兩年榮獲紅蝦評鑑肯定，即便如此，al sorriso並不將自己侷限於傳統道地的義大利餐廳，在餐飲業界多年經驗的顧問Roy帶領之下，al sorriso將融合更多的歐陸料理及經典法式料理的元素，期望帶給旅客如回家一般的溫暖、親切和歸屬感，創造經典不敗的感動，並在最後帶著微笑離開。延伸閱讀Home Hotel信義祭出住房大優惠！只要身分證或護照號碼內有「8」，即可$88加購入住第二晚
