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年菜新選擇!王品首推限量「年菜組合」,集結4大品牌招牌菜齊上桌,青花驕麻辣火鍋、佛跳牆、滷豬腳

過年圍爐年菜新選擇~王品首度推出「過年年菜」,更集結了旗下四大品牌丰禾日麗、享鴨、青花驕、沐越的招牌菜齊上桌!

Photo/marieclaire、王品集團

年菜新選擇!王品首推限量「年菜組合」,集結4大品牌招牌菜齊上桌,青花驕麻辣火鍋、佛跳牆、滷豬腳

一年即將來到年底,以往過年看著媽媽們為了圍爐辛苦張羅年菜,但近年來興起預購年菜來減輕過年前的準備工作。但有許多預購年菜容易踩雷,今年王品集團首度結合四大中餐品牌:丰禾日麗、享鴨、青花驕、沐越,從300多道菜中嚴選最經典的人氣菜色,提早預購還能想早鳥價!

王品集團新成立的萬鮮公司,以王品26年精湛廚藝、搭配技術,首度推出年菜組合「極品御膳六菜宴」、「鼎鮮御膳六菜宴」,組合中分別有一道主菜及5道大菜,約6至8人享用。這兩款年菜組合主要是主菜的不同,主菜分別是圍爐必吃的福壽全佛跳牆、青花驕麻辣火鍋底組。

年菜組合的烹調方式也十分簡單,連醬汁都準備好了~只要加熱後再倒入醬汁即可享用~

福壽全佛跳牆(丰禾日麗招牌菜)

這款是王品集團齊下的丰禾日麗的招牌菜,佛跳牆一直是圍爐必吃之一,有別於坊間冷凍的佛跳牆製作方式,福壽全佛跳牆精選超過15種食材,包含真材實料的智利貝、排骨、豬心……等。

為了維持佛跳牆湯頭的層次與精華,所有食材都採個別油炸處理,香氣濃郁的湯頭,讓圍爐也能吃到道地辦桌菜古早味

富貴滷豬腳(丰禾日麗招牌菜)

豬腳在傳統習俗中象徵帶來好運,逢年過節必備,許多冷凍的豬腳因為烹調過程加熱不全,容易不夠軟Q或滑順!萬鮮豬腳嚴選三品系白豬中圈,運用古早南部傳統阿嬤的做法,單純使用醬油滷製上色,品嚐得到豬肉鹹香跟Q彈的外皮~

喜歡吃Q彈口感的消費者可以選擇室溫或微波解凍。喜歡軟嫩口感的人則可以用電鍋蒸炊後食用,是一道老少咸宜的年菜。


櫻花蝦米糕(丰禾日麗招牌菜)

採用東港正統櫻花蝦,加入香Q糯米進籠炊蒸,掀蓋瞬間香氣撲鼻,讓人忍不住想一口接一口!

開運鹽蒸蝦(丰禾日麗總鋪師私房菜)

總鋪師萬中挑一精選新鮮白蝦,以獨家比例配出特調薑醋汁,搭配鮮蝦爽口甘甜,老少咸宜。

如意醬鴨翅(享鴨人氣菜色)

精選肉質鮮美的上等鴨翅,以陳年老滷及冰糖精心熬製~一份8隻,是過年期間聊天守歲必備良伴,越吃越唰嘴。

清蒸酸甜石斑魚(沐越必點)

象徵年年有餘的魚料理是團圓飯中的要角,王品不用坊間常見的鱸魚入菜,特選市價近千元重達600g的新鮮石斑。以獨特的越式手法烹調,酸甜口味加上Q嫩彈牙的魚肉,擄獲饕客們的味蕾!

青花驕經典麻辣鍋底

王品集團中熱門的火鍋品牌,以頂級低溫保鮮「重慶江津九葉青花椒」為味道主角,不同於乾燥花椒,將湯頭辛香鮮麻提升至全新層次!

湯頭底韻豐足、鮮麻不躁烈、醇厚不膩口,入口後香麻清爽! 搭配以青花椒入菜的獨家產品「青花驕特色丸」,適合寒冷的冬天團圓圍爐與家人共享!

價格資訊

極品御膳六菜宴早鳥價$2,999(原價$3,680)
鼎鮮御膳六菜宴早鳥價$2,888(原價$3,380)
青花驕經典麻辣鍋組(二入),早鳥優惠$1,188(原價$1,398)。
即日起至12/15前訂購,可享有早鳥優惠(限量500份/每組)

王品年菜訂購方式

網路訂購請洽王品集團

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