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麻辣鍋變丼飯！開丼X鼎旺推「麻辣辛燒肉丼」辛、麻、辣感一次滿足
by Bu-更新
Photo/marieclaire
「麻辣辛燒肉丼」麻辣控必吃～開丼與鼎旺經典老字號麻辣火鍋聯名把麻辣鍋變成丼飯啦～鼎旺麻辣鍋是許多饕客們必吃之一，獨門招牌是可以喝的麻辣湯頭，以大紅袍花椒、青辣椒、丁香、山奈、八角 等數十種辛香料及中藥材耗費10小時熬煮而成！
這次鼎旺麻辣鍋首度跨界聯名與肉量滿點、燒肉丼霸主開丼合作，在開丼門市獨家推出「麻辣辛燒肉丼」，新品辛日出燒肉丼分別有牛肉與豬肉的口味、還有一款辛骰子菲力丼，嗜辣者準備好開吃啦！
辛日出燒肉丼 (豚/牛)
牛五花與豬五花肉以開丼獨門蔬果燒肉醬醃製外，更加入鼎旺傳家麻辣湯底，醃製入味的肉片吸飽了湯底的餘味，辣而不膩的溫潤口感，堆疊出燒肉丼風味的高度，推薦給初級不嗜辣的人嚐鮮。
價格：NT$ $220 (豚)/$240 (牛)
辛骰子菲力丼
板腱牛排以手工切割以鼎旺傳家麻辣湯底醃製，放入鍋中煎炒時加入鼎旺香辣醬， 每塊牛肉吸附了湯汁，麻辣指數較高，卻香醇麻而不嗆口，這就是鼎旺湯頭用歲 月淬煉出的底蘊，嗜辣的人一定要來品嚐，
價格：NT$360
開丼門市資訊
西湖內科店
電話：(02)8752-3368
地址：台北市內湖區內湖路一段 360 巷2-1 號2F(捷運西湖站 2 號出口)
營業時間：週一~週四:11:30~14:30/17:00~21:00 周五~周日、國定假日:11:30~21:00
HOYII 北車站
電話：(02)2312-1606
地址：台北市中正區忠孝西路一段 36 號 B1(捷運台北車站 M6 出口)
營業時間：週一~週日:11:00~22:00
環球板橋車站店
電話：(02)2968-6608
地址：新北市板橋區縣民大道二段 7 號 B1
營業時間：週一~週四:11:00~21:30 週五及例假日前:11:00~22:00 週六日及例假日:10:00~22:00
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