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【台北異國料理推薦】台北三家熱門異國料理餐廳!泰式&印度料理香氣四溢

在台灣,有許多來自不同國家及地區的食物,多元的料理讓我們有豐富的飲食選擇。其中,泰式料理和印度料理,以獨特的風味及食材風靡全台。無論是經典的椒麻雞、台灣人最喜歡點的月亮蝦餅,或香氣四溢的印度咖哩、口感彈勁的烤餅,都深深吸引了饕客!今天就要跟大家分享幾家南洋料理,不只餐點美味,菜單的呈現也很適合不同人數的民眾前往用餐喔!

text,photo/KLOOK

【台北異國料理推薦】台北三家熱門異國料理餐廳!泰式&印度料理香氣四溢

在台北東區就能擁有泰國度假感──饗泰多泰式風格餐廳

走進微風松高三樓,可以看到知名的饗泰多泰式風格餐廳,藤編屋簷、泰國風情畫作及牆上懸掛的竹籃,讓整間店充滿度假感!乾淨舒適的座椅,圓桌和大小方桌乾淨地陳列,這是店家貼心為不同人數的客人準備的配置。一坐下來,就充滿尊榮感。 

饗泰多01
饗泰多01

饗泰多在KLOOK上針對不同人數提供不同的套餐組合,不管是閨密想分享心事,或一群朋友想熱鬧聚餐,或有長輩和小孩的家庭團聚,都非常適合使用這次的優惠喔!現在就讓我們來看看這兒有什麼好料吧! 
首先,酸辣海鮮涼拌為我們開啟了泰式經典之門,入口時有一股海鮮的爽口鮮甜襲來,酸醬入喉後,隨即一陣淡淡的辣味逼出,嚥下去後,海味跟著酸辣瀰漫,繚繞於口腔中。
炸物忌諱塌軟,但饗泰多的冠軍月亮蝦餅外皮酥脆,金黃的外皮下有著厚實飽滿的內餡,草蝦、白蝦與魚漿完美融合,紮實又豐富,厚達2公分!沾沾酸甜的醬料,讓人不自覺多吃了好幾片。

饗泰多07
饗泰多07

主廚對細節謹慎追求,且在意用料來源,此道串烤羅望子豬肉就是最好的體現!調味精準,飽滿的炭烤風情,羅望子酸中帶甜,完美襯托豬肉,修飾了有些人會害怕的肉味,擄獲許多客人的心。
酸甜的辣醬引出底層高麗菜絲的鮮甜,經酥炸過後的咔滋椒麻雞豐潤涮嘴,封鎖肉汁,是人氣強強滾的泰國料理!
泰國餐廳必備的清香檸檬魚,肉質細嫩,帶有清香。而檸檬是這道菜的幕後英雄,因為它的清香酸溜,勾起鱸魚的鮮美,也讓腸胃解解膩。

饗泰多11
饗泰多11

一道菜通常會有主角與配角,增添食物的層次。但這道綠咖哩嫩炸豆腐,綠咖哩和豆腐都是主角,誰也不搶誰的風采。兩者結合後,不但引出各自的優點,更產生融洽的滋味。豆腐配上綠咖哩的甜、辣、香,引出新風味。配上白飯,總能讓人一碗接著一碗。 

饗泰多13
饗泰多13

在一片肉類料理中,蝦醬空心菜以翠綠之姿上桌,但別小看它,它不只是一盤炒青菜,透過大火快炒,燒出了泰國獨特的蝦醬的香氣,吃來勁辣爽口。 

饗泰多14
饗泰多14

飲料則可以選經典泰式奶茶、羅望子汁及檸檬茶。特別介紹一下羅望子,它又稱酸角,常用於調製料理,不只可以去腥,更增添酸甜口感。當然也可以當水果吃喔!這杯羅望子汁,喝起來有點像酸梅湯,酸中帶甘,十分解膩!
最後上桌的是摩摩喳喳,為這次的聚會進行精彩收尾!摩摩喳喳的意思是什麼都有,就像八寶粥的概念。不同於八寶粥的湯底以紅豆及多種穀類熬煮,這道以椰奶為底的東南亞特色甜湯,內有果凍、紅毛丹、荔枝等,不會過甜,相當清爽。

饗泰多17
饗泰多17

泰式料理的多元來自烹調手法的豐富,涼拌、火烤、清蒸、炸炒,加上調味從酸、甜、苦跨越到辣與鹹,口味多彩多姿、充滿層次。而饗泰多泰式風格餐廳不只提供了如此道地的料理,更用心發揚泰菜文化,以嚴謹細心的態度,展現出他們對料理食物的精神! 

饗泰多18
饗泰多18

饗泰多泰式風格餐廳 資訊

  • 餐廳地址:台北市信義區松高路16號3樓 (微風松高3樓)
  • 營業時間:週一至週五:11:30 - 15:00 / 週一至週五:17:30 - 21:30 / 週六至週日:11:00 - 16:00 / 週六至週日:17:00 - 21:30
  • 交通指南:從市政府站3號出口步行5分鐘即可抵達


一個人也可以吃的泰國菜──香茅廚泰式餐廳

大家對於吃泰式料理的印象,就是多人圍坐,點幾道菜,大家一起分享,比較類似合菜的概念。香茅廚同樣有提供這樣的選擇,但也周到地考慮到人數較少的客人。這次與KLOOK合作的優惠中,香茅廚南山店提供六人套餐,以及兩款個人下午茶套餐。另外還有一個彈性的選擇──復興店1000元現金券!大家可依照自己的需求、用餐人數及方便的分店來購買喔! 

今天我們就要使用復興店限定的現金券,跟大家介紹一個人也可以吃的泰式料理──宮廷個人套餐。 

走進香茅廚復興店,店內有包廂可以使用,也有開放區的沙發方桌,無論一人用餐、好友歡聚或辦公室尾牙春酒,都有適合的座位與空間。全店以浪漫昏黃的光線為基底,用餐更有氣氛! 

宮廷個人套餐採西式上餐方式,一人一客,不但精緻,又能一次品嘗到各種經典好菜,不用擔心人數不夠多,只能點一兩道菜。 

第一道料理是開胃的香茅九孔鮑+泰式鮮蔬捲,醬料的酸與甜,使鹹味暫時隱形,但仔細咀嚼,淡淡的鹹味躍然而升。九孔鮑魚的鮮美,此時跟著擴散,讓人銷魂。而鮮蔬捲搭配醬料,甘甜不膩口,不只吃得出外皮的Q軟,更嘗得出蔬菜的新鮮與脆爽。 

香茅廚03
香茅廚03

香茅廚04
香茅廚04

接著是金錢蝦餅+碳烤松阪豬肉,圓扁狀的蝦餅造型可愛,脆皮底下的蝦子與魚漿很Q彈,外酥內軟,嘗起來相當迷人!而吸睛的松阪豬肉肥瘦恰好, Q彈同時保留住肉的多汁。碳烤的微醺加上醬汁的酸甜,洋溢著南洋風情。 

香茅廚05
香茅廚05

鳳梨紅咖哩無骨牛搭配泰國香米飯則讓人滿足!紅咖哩微辣,辛香料的氣味在咖哩醬汁中溢散,很特別的是加上了鳳梨,甜蜜的滋味漾開。吃一塊軟嫩的牛肉,配一口淋滿咖哩醬的白飯,是吃泰國菜不可缺少的選擇! 

蝦子經過清蒸,加上畫龍點睛的檸檬提味,鮮美被勾出。這道清蒸檸檬明蝦,提煉出酸韻精髓,清爽開胃。這份歷久彌新的好滋味,是最棒的感受! 

香茅廚09
香茅廚09

有肉有海鮮,當然也要有蔬菜!新鮮爽口的魚露芥藍,充滿南洋風味。魚露是以小魚蝦為原料製成的醬汁,熬煉後呈琥珀色,同時擁有鹹味和鮮味,為芥藍菜畫龍點睛。整道菜讓人感受到主廚想將最道地的泰菜端上桌,與饕客分享的心意。 

香茅廚10
香茅廚10

湯品可選擇桂筍酸辣軟骨湯椰漿嫩雞湯。特別要介紹的是甜鹹恰到好處的椰漿嫩雞湯,吸附椰漿的雞肉綻放甜味,一面輕咬著軟而Q的肉,一面喝著椰香四溢的熱湯,身心都暖暖的。 

香茅廚12
香茅廚12

最後上桌的是甜點雙拼季節水果。雖為主食後的小品,但仍不馬虎。香茅廚讓客人的味覺經歷了勁辣、酸甜、鹹香後,最後來到清甜。芋香甜紫米和香蘭葉椰香糕搭配清涼的水果,綿密鬆軟、甜而清爽,是不容錯過的好滋味! 

如果是情侶或兩位好友一起來用餐,也可以考慮復興店的雙人套餐。美味的料理、恰好的份量與豐富的層次,加上舒適自在的空間,讓人身心都滿足! 

有人說食物能讓心情變好,吃完香茅廚後,確實感受到美食能把低落情緒化成身心皆暖的狀態。享受異國料理,又能擁有幸福的回憶,確實是人生一大樂事! 

香茅廚泰式餐廳 資訊

香茅廚 微風復興店 

  • 餐廳地址:台北市松山區復興南路一段39號G樓
  • 營業時間:週一至週五:11:30 - 14:30 / 週一至週三:17:30 - 21:30 / 週四至週六:17:30 - 22:00 / 週六至週日:11:30 - 15:30
  • 交通指南:自捷運忠孝復興站5號出口步行9分鐘即可抵達
香茅廚 新光A4店 
  • 餐廳地址:台北市信義區松高路19號6樓
  • 營業時間:週一至週五:11:30 - 14:30 / 週六至週日:11:30 - 15:30 / 週日至週四:17:30 - 21:30 / 週五至週六:17:30 - 22:00
  • 交通指南:捷運市政府3號出口步行4分鐘即可抵達

香茅廚 微風南山店 

  • 餐廳地址:台北市信義區松智路17號4樓
  • 營業時間:週日至週三:11:30 - 21:30 / 週四至週六:11:30 - 22:00
  • 交通指南:捷運101/世貿站4號出口步行3分鐘即可抵達


素食者的異國選擇──馬友友印度蔬食餐廳(新生店)

馬友友是位住在台灣的印度人,他將每種印度菜的特色融會貫通,從本質提升到最好,為客人創造不同的聚餐體驗。他開了多家餐廳,將印度料理的精髓帶入臺灣,並在新生店投注更多的想法和規劃。除了將餐廳定位在印度蔬食料理,提供素食者更多選擇,更希望大家對印度菜的認識不只是咖哩跟烤餅,而能品嚐到更在地更特殊的印度菜! 

進入馬友友印度蔬食餐廳(新生店),昏黃的燈光及輕快的印度樂曲,讓人感覺愜意悠閒。踏著旋轉梯上樓,可以看到二樓牆上有攝影作品及介紹印度歷史文化的文字,像是一個小型的展覽,獨具特色。 

而馬友友印度蔬食餐廳在KLOOK上推出了500元現金券,可折抵550元,還送奶燉米泥喔!大家可自由點餐,結帳時出示憑證即可! 

這裡有道地的印度北方及南方料理,印度北部氣候亁燥,較少辣味;南部口味比較重,偏辣鹹,也常在料理中常加入椰漿。典型的南印料理如蒸米餅,由發酵後的黑吉豆和白米製成。吃起來的口感有點像馬來糕,蓬鬆熱軟,一旁有椰奶、番茄辣醬和蔬菜湯可沾著吃。 

原味煎薄餅也是經典的南印料理喔!由米豆粉及胡蘆巴籽製成,同時兼具甜脆及彈勁的口感。用手撕一片沾椰奶、番茄辣醬或蔬菜湯,都非常美味! 

這裡也提供各種咖哩,有不同地區、不同口味可供選擇。這次向大家介紹三種咖哩:南印的安德拉蔬菜椰香咖哩、 北印的黃金蛋咖哩,及經典的起士乳酪咖哩──香料起士瑪沙拉。 

安德拉蔬菜椰香咖哩的顏色比較偏淺橘色,味道較清淡些。由不同的豆類蔬菜與咖哩一起熬煮,圓豆子及長型豆子在鍋內烹煮得很軟,且健康均衡。 

馬友友印度蔬食餐廳 11
馬友友印度蔬食餐廳 11

北印黃金蛋咖哩裡有數片黃金蛋,嫩蛋白搭配順口的蛋黃,讓人印象深刻。這款咖哩的醬汁顏色偏暗紅,微辣,但相當開胃順口。 

香料起士瑪沙拉是經典的起士乳酪咖哩。將乳酪丁和甜椒加入番茄瑪沙拉咖哩中熬煮,香料襯著甜椒,再由乳酪丁的潤澤搭配嫩而香的番茄,讓咖哩流露出濃郁的香氣,是典型的印度菜!裡頭也有豆製品,鬆軟彈勁,很受歡迎! 

而咖哩搭配烤餅絕對是最道地的吃法!我們點了原味烤餅奶油烤餅。先吃一口不沾醬的原味,麵粉因稍早在鍋中騰滾蒸放出香氣,使口中充滿一股香甜氣息。奶油口味的則多了一份濃綿的奶香!脆Q彈勁的烤餅襯上不同口味的咖哩醬,烤餅的米白、醬料的橘紅,形成繽紛的視覺效果。 

香料飯也是搭配咖哩的好選擇喔!黃澄澄的飯粒粒分明,不管配上什麼口味的咖哩,都非常下飯。仔細咀嚼,可以嘗出澱粉之外的香料氣息。 

店家招待我們吃了印度餅乾,炸過後的餅乾,有酥脆感和香氣,但並不油膩,沾著芥末醬或羅望子醬都很適合,為特殊的佳作。 

馬友友印度蔬食餐廳 17
馬友友印度蔬食餐廳 17

這裡除了料理經典美味,在用餐人數與菜單的呈現上也展現十足的誠意與用心!有各種套餐,也有單點料理,可以自己吃一客,也可以大家合點分食,熱鬧又開心!各種全素、蛋奶素料理,都充滿主廚調製出料理內涵的心意!您可以一個人來用餐,也適合和另一半一塊來,兩人一起品嘗印度料理,並在舒適自在的空間,享受這份靜謐的浪漫,為感情增溫! 

馬友友印度蔬食餐廳 資訊

  • 餐廳地址:台北市中山區新生北路一段38號
  • 營業時間:週末 11:30 - 22:00 / 午餐 週三至週五11:30 - 15:00 晚餐:週三至週五17:00 - 22:00 休息日:週一/週二
  • 交通指南:捷運忠孝新生站4號出口,步行8分鐘即可抵達


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