火鍋控必朝聖！「撈王」插旗松江南京，開放式廚房、招牌煲湯驚豔味蕾

全新開放式廚房將粵式煲湯工藝視覺化，從湯底熬製到上桌，處處體現匠心十味，讓每一口都是火鍋藝術品，美味與職人精神一次滿足，「撈王」新據點絕對是火鍋控不能錯過的朝聖地。

text／ Tiffany豬媞、Edit / Rose Tai、Photo / 撈王

人氣中式火鍋品牌「撈王」插旗松江南京商圈，主打招牌「粵式煲湯」與「川味麻辣」湯底，紅白雙湯完美交織出濃郁香氣，搭配全新開放式廚房，將粵式煲煮工藝透明化呈現，這一鍋不只好吃、還好看，讓你吃完湯底還想打包靈魂回家，近距離感受職人熬湯的匠心魅力。

撈王松江南京店｜廚房煲湯工藝視覺化

將廚房化身視覺舞台，煲湯工藝現場直擊太有感，「廚房視覺舞台化」是松江南京店的一大亮點，呈現撈王匠心的煲煮工藝，從豬肚雞湯的慢火精燉、雙臘煲仔飯的陶鍋炊香，到馬蹄竹蔗水的現熬清甜，每道料理都像藝術品。店內木質暖調營造沉浸式氛圍，讓每一口火鍋都充滿溫暖誠意，無論聚餐或獨享，都能感受到撈王的獨特魅力。

一鍋兩重天的美味絕對必吃，「粵式胡椒豬肚雞煲一煲四味」從濃郁湯底到彈牙豬肚和嫩滑雞肉，再到菌菇和時蔬，鮮甜滋味超爽口。川味麻辣鍋則以「辣度三重奏」刺激你的每個味覺細胞，牛油香氣引領，麻辣湯底不斷升級，爽脆毛肚與蔬菜吸滿麻辣精華，讓你一吃就上癮。

火鍋光好吃不夠，還要吃得有儀式感，從桌邊開鍋儀式到精心擺盤的菜品，每一刻都讓人不由自主地想停下來細細品味。「雙臘煲仔飯」透過砂鍋燜煮與高粱點火儀式，將臘味香氣鎖進每一粒米飯中，還有細膩講究的匠心十味，讓你不僅吃得開心，拍照也不想停，一鍋下肚，讓你的火鍋魂得以完全滿足，火鍋控絕對不能錯過。

營業時間：中午11：00~下午1：00

地址：台北市中山區南京東路二段111號