都市裡的森林系茶屋！「箱庭山本屋」5大亮點，從甜點到空間打造全感官日式侘寂美學

在台北金山南路二段203巷的轉角，藏著一間彷彿能穿越時空、瞬間逃離城市喧囂的日式茶屋「箱庭山本屋」。

by Rose Tai-2025/05/21更新

Photo / 箱庭山本屋

這間由人氣品牌「京町山本屋」推出的姊妹店，正式進駐勤美「0km山物所」，預計5月25日開幕。甫一踏入，綠意庭園、木質建築、大片落地窗讓人彷彿置身森林深處，身心瞬間沉澱下來。

靈感來自日本庭園「枯山水」哲學，「箱庭山本屋」以侘寂美學為出發點，從甜點、空間到氛圍都講究極致的簡約與深意。除了享受療癒系甜食與洋式輕食，現場也展示九谷燒、漆器等工藝品，連服務人員都穿著與空間呼應的卡其、橄欖綠制服，細節控看到這裡已經準備手刀出發了吧？

亮點1｜療癒心靈的甜點宇宙

「箱庭山本屋」最吸睛的當屬「枯山水盤」（380元／每日限量5份），這不是普通甜點，而是用甜點詮釋一座精神世界，白色紋路的盤子是白砂，抹茶慕斯和蛋糕是蓬萊山，紅豆紫蘇大福象徵蘚苔巨石，抹茶蕨餅則以碎餅與萬壽菊葉帶出細膩香氣，而那細長的舟石與杏仁芝麻餅乾島嶼，則勾勒出一段通往彼岸的詩意旅程。

另一款「枯山水抹茶提拉米蘇」（280元／每日限量10份），則將三尊石配置、紋路波動，轉化成味蕾與心靈的對話。夾層中還藏有脆口的巧克力餅乾，讓甜點本身不只好吃，更是一場「吃進內心的冥想」。

從昭和喫茶店汲取靈感的「森林水果布丁聖代」（380元），水果、布丁、鮮奶油、紅櫻桃完美排列，懷舊又浪漫。而「葉子布丁」（150元）則是視覺與自然連動的展現，抹茶布丁搭上鮮奶油與葉形蛋白餅，呼應庭院的自然綠意，小巧精緻，打開就像在掌心盛了一片春天。

如果你是重口味派，推薦「箱庭式吐司定食」（380元）：南瓜雞肉濃湯、生吐司、草莓或紅豆抹醬、沙拉、水果優格，一應俱全，份量十足。「經典焗烤肉醬千層麵」（280元）則用紅白雙醬與濃郁起司，讓義式料理也能在日式茶屋裡找到新歸屬。

「招牌抹茶蘇打」（200元）清爽微甜，綠白漸層超好拍；「Mojito莓莓氣泡飲」（200元）則是無酒精選擇，加入自家栽種的薄荷葉、藍莓紅莓，口感酸甜還吃得到果粒，夏天來一杯剛剛好。

「珈琲摩卡阿芙佳朵」（300元）用咖啡凍、香草冰淇淋、espresso、巧克力豆打造摩卡層次，搭配手工乾餅剛好解饞。而8款義式冰淇淋（內用180元起／外帶150元起）包含抹茶、焙茶、玄米茶、紅心芭樂、芒果、草莓、藍莓優格、巧克力，茶香與果味交融，每一口都吃得到用心。

「箱庭山本屋」的命名來自日本「箱庭」縮景文化，在小盒中營造完整世界。這間茶屋就像藏在城市裡的一方私密宇宙，讓人在一口甜點、一杯茶之間，暫時忘記現實，找到屬於自己的寧靜庭園。

地址：台北市大安區金山南路二段203巷17號

電話：0989-888206

營業時間：11:00-19:00（每月第一個星期一為公休日）