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「新村站著吃烤肉」攜手亞洲50大酒吧Vender、泥煤哥威士忌，4款特調、南洋烤肉限定登場
by Rose Tai-更新
Photo / 新村站著吃烤肉
超人氣韓式立食燒肉品牌「新村站著吃烤肉」再度端出重磅企劃，與2024亞洲50大酒吧「Vender」及蘇格蘭經典煙燻威士忌「BIG PEAT泥煤哥」聯手，打造夏季限時主題活動《酒精站販：我為酒而戰！我明知故犯！》，即日起至7月27日限時登場，席捲全台三間門市。
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四款聯名酒款
本次聯名特調酒款全以BIG PEAT泥煤威士忌為核心，搭配Vender調酒師的創意發想，推出4款個性分明、層次鮮明的限定酒品。
熱帶雨林 Tropical Rainforest（$250）：酸甜覆盆莓與白可可交織的果香，通寧水引出蘇格蘭王威士忌的清爽氣息，宛如踏入清晨雨林，帶有森林薄霧般的沁涼泡感。
南洋司令 Straits Sling（$250）：重構新加坡經典雞尾酒風味，將泥煤煙燻與鳳梨康普茶、櫻桃、鳳梨果香融合，酸甜與煙香達成高難度平衡。
煙海 Smoke Tide (Shot)（$150）：靈感來自Penicillin，融合蜂蜜醋糖、薑汁汽水與鮭魚卵，香辣鹹鮮直逼舌尖高潮，濃烈層次如身陷海風怒潮。
黑醋栗波特 Ribena Port (Shot)（$150）：從童年記憶中提取靈感，將Ribena黑醋栗果香與波特酒、泥煤威士忌巧妙結合，帶來成熟香氣與果香共舞的圓潤酒感。
南洋靈感餐點
與調酒同步設計的南洋風料理，打破以往對烤肉的想像，每道料理皆能與聯名酒款互補搭配。
肉骨茶湯（$270／含酒精）：融合新加坡白胡椒與馬來西亞中藥材，湯頭辛香溫潤，是微醺後最貼心的收尾。
沙嗲烤牛舌（$600／含酒精）：經舒肥醃漬炭烤的厚切牛舌，佐以BIG PEAT提味，煙燻香與肉質柔韌兼具。
南洋拉茶奶酪（$89）：焦糖、奶酪與酥脆麥片三層組合，一口入口多重風味堆疊。
五香豆乾（$69／含酒精）：豆乾浸泡五香酒香滷汁，是下酒菜的經典詮釋。
醋漬野菇（$69）：酸香開胃，清爽中帶有彈牙口感。
威士忌醉雞（$119／含酒精）：雞肉經威士忌醃漬，酒香融入嫩滑雞肉中，每一口都濃郁不膩。
週末限定現場互動
活動期間每週五、六晚間，Vender調酒師將現場駐點製作聯名特調，現場更設有「酒／餐／玩」三主題扭蛋機，凡消費即可參加抽獎，有機會獲得聯名飲品、限定餐點、神秘品牌小物等獎項，打造最具互動感的微醺夜生活。
活動門市資訊
ATT店
地址：台北市信義區松壽路12號1樓
營業時間：2F 11:00-15:00、17:00-01:00；1F 11:00-02:00
週五、六晚間營業延長1小時
台中店
地址：台中市西區英才路534號（PARK2草悟廣場B1）
電話：04-2301-1659
營業時間：平日11:30-14:30、17:00-24:00；假日11:30-24:00
信義店
地址：台北市信義區忠孝東路五段159號
電話：02-2766-5258
營業時間：平日11:30-15:00、17:00-24:00；假日11:30-02:00
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