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「伊良可樂」台灣首店在哪裡？百年漢方配方、復古販賣機，東洋精釀可樂必喝
可樂迷們注意了！一股來自東京的獨特風味即將席捲台灣，日本手工精釀可樂品牌「伊良可樂 IYOSHI COLA」正式揭開序幕，其海外首間門市選擇落腳充滿文青氣息的台北中山商圈，坐落於捷運中山站步行8分鐘的巷弄裡。
by Rose Tai-更新
Photo / 伊良可樂、伊良可樂IG
日本手工精釀可樂品牌「伊良可樂 IYOSHI COLA」在台灣揭開序幕！品牌海外首間門市正式落腳台北中山商圈，坐落於捷運中山站步行8分鐘的巷弄裡，散步途中就能喝到這款擁有百年配方的東洋可樂，感受層次豐富又帶著草藥氣息的獨特風味。
百年配方結合漢方草藥
創辦人「COLA小林」熱愛可樂，親手調製出屬於自己的版本，將祖父傳承的漢方草藥知識與100多年前的可樂配方結合，選用可樂果、柑橘類、水果、肉桂、小荳蔻、高麗人參等天然香料與中藥材，創造出入口溫和、層次細膩、回甘悠長的伊良可樂。相比多數市售以人工香料調製的可樂，這款手工精釀更凸顯天然與香氣的融合。
中山區打造海外首店
台北中山店選址於紅磚老宅，保留原本的磚造結構，讓歲月留下的痕跡成為品牌精神的延伸。特別引進日本原裝復古販賣機，從材質、紋路到細節都展現職人態度，每次按下按鈕，聽見可樂落下的瞬間，彷彿也傳遞了一份情感。
「魔法糖漿」讓伊良可樂走進日常
伊良可樂最初是在移動餐車「翡翠鳥號」販售，顧客熱烈回響促成了經典「魔法糖漿」的誕生。以可樂果、香料、柑橘類等10多種食材調配，採用漢方火入技法濃縮而成，只要加上氣泡水就能重現伊良可樂的手工風味。搭配牛奶或酒類也能帶出全新層次，成為最適合分享的伴手禮。
計畫進軍迪化街
創辦人小林希望結合台灣草藥文化的精髓，讓伊良可樂注入更多在地風味。此次中山店以合作夥伴店形式開出，未來更計畫挑戰在迪化街開設直營工坊，讓這款跨越百年的手工可樂在台灣持續發酵。以後不必飛去日本，在台灣就能喝到承載百年記憶的東洋精釀可樂。
店鋪資訊
試營運日：2025年7月27日（日）
營業時間：週一至週日 13:00–19:00
地址：台北市中山區中山北路二段44巷21-4號
品牌代理商：約束有限公司
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