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2025台北最大漢堡市集「漢堡嘉年華」在哪裡？集結50家漢堡名店，8月底限時兩天登場
by Ren-更新
Photo / Flavor風格美食指南
2025台北最大漢堡市集「漢堡嘉年華」第二屆這次集結50+神級漢堡品牌，從街頭餐車、炭火煙燻烤爐到星級飯店品牌大集合，要讓漢堡狂粉一次吃過癮，期間限定只有兩天！
2025「漢堡嘉年華」亮點：寒舍艾美酒店、君悅酒店主廚親自出馬
寒舍艾美酒店打造的全新品牌「TIPSY Sparrow」，由米其林主廚＆冠軍調酒師聯手詮釋美法菜系精緻料理，首次出攤「漢堡嘉年華」就推出了店內不販售，僅此兩天的「米其林級蔬食漢堡」，使用「未來肉」詮釋漢堡與餐飲的全新可能性。
君悅酒店主廚把 Cheers 經典不敗的「雙寶牛肉麵」直接轉化，推出期間限定漢堡酸菜牛肉麵起司漢堡，嚴選台灣本地牛筋與牛腱，經蔥、薑、蒜爆香後，加入特製香料慢火細燉三小時，直至牛筋彈潤、牛腱軟嫩，醬香濃郁入味。外層選用布里歐麵包，內餡層層堆疊，還加上手炒酸菜提鮮解膩，搭配香煎美國手打牛肉漢堡排，還有特製辣豆瓣美乃滋增添台味辣韻。
2025「漢堡嘉年華」亮點：台北漢堡名店集合
嘻哈掛保證的 SKRABUR 黑膠漢堡，帶來全黑竹炭漢堡與街頭藝術結合，讓你一邊咬下濃厚牛肉、一邊沉浸潮流文化。
Semi Club 分號俱樂部推出超浮誇「熔岩漢堡排三明治」，打卡畫面超吸睛，堪稱台北最時髦的早午餐漢堡代表。
2025「漢堡嘉年華」亮點：人氣漢堡餐車入列
今年首次參展的「sunburn.」一台從山到海、從日出到黃昏生活的餐酒車，帶來以職人手工製作的歐式煎腸熱狗堡。
以可可為主題的餐車品牌「巧克熊」特別推出市集限定口味松露奶奶。
2025「漢堡嘉年華」在哪裡？
2025「漢堡嘉年華」第二屆在台北圓山花博廣場舉行。
2025「漢堡嘉年華」時間？
2025「漢堡嘉年華」第二屆將於2025年8月30日至8月31日限時兩天登場。
2025「漢堡嘉年華」名單有誰？
- ABV Bar & Kitchen 美式餐酒館
- bark.Q黑皮德州煙燻燒烤
- Balisha 巴黎茶
- 門後漢堡小食舖 Burger Behind the Door
- Burger hood by 起家厝早午餐
- Butcher by Lanpengyou 屠夫漢堡
- 台北君悅酒店 / Cheers歡飲廊 / 茶苑
- CHOCOBear 巧克熊
- CORGYRO 柯基倚肉希臘餐車
- Furger 芙格漢堡
- mini B 手作漢堡
- Mixigan 美墨創意蔬食料理
- MUUDY 泰式餐飲
- ParkoParco牛肚包
- Patty Addy Burgers
- 春日糖餅
- ROAST BURGER 爐烤熟成牛肉堡
- Sheep+Pony
- SKRABUR 黑膠漢堡
- RETRO HOUSE 復古豪斯
- The Ice Cream ＆ Cookie Co. (ICC)
- Texas Roadhouse德州鮮切牛排
- Domani Food Truck 義式餐車
- 臺虎精釀 啜飲室大安 Taihu Daan
- 貳虎OFFTEA
- 貳樓 Second Floor
- 一極肉舖
- Selfish Burger 自私漢堡
- 堤諾義大利比薩
- Mixigan美墨創意蔬食料理
- SEMI CLUB 分號俱樂部
- 巴巴餐車 by ThreePugs 三巴漢堡
- TAUGAMMA 頭家嬤美式煙燻 BBQ
- The Oasis 綠洲
- 老井餐飲集團
- Remedy 詠鑠生活 YSLC
- 附近漢堡
- SPC 秘密披薩俱樂部
- 啃食漢堡
- Patty Addy burger 派蒂艾迪漢堡店
- 鄧爸麥酒DB Brewery行動啤酒車
- WOYAO Burger 我要漢堡
- 豪格登小麥啤酒
- sunburn.
- 週末炸雞俱樂部
- 台北寒舍艾美酒店 TIPSY Sparrow
- 吃草的妞
- 漢堡世家Burgerciaga
2025漢堡嘉年華詳細資訊
- 免費入場
- 日期：2025.08.30（六）- 08.31（日）
- 時間：14:00 - 20:00
- 地點：圓山花博 花海廣場
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