LIFESTYLE美食

【Threads上紅什麼】師大夜市匈牙利帥哥的煙囪捲Zet’s Kuki!網友推薦口味、菜單、地址一次看

由匈牙利帥哥老闆Zet開設的「煙囪捲」專賣店Zet’s Kuki吃過了嗎?有經過師大夜市的人,絕對要朝聖一下!

Text / PEI、Edit / Ren、Photo / IG@zetskuki

【Threads上紅什麼】師大夜市匈牙利帥哥的煙囪捲Zet’s Kuki!網友推薦口味、菜單、地址一次看

在台北師大夜市裡,一間由一位來自匈牙利的帥哥老闆Zet所開設的「煙囪捲」專賣店「Zet’s Kuki」,迅速成為最新的排隊名店和話題焦點,憑藉著高挑帥氣的外型、親切溫暖的笑容,以及堅持正宗匈牙利風味的傳統甜點,成功擄獲了眾多台灣顧客的心。

Photo / IG@zetskuki
Photo / IG@zetskuki

師大夜市的煙囪捲專賣店「Zet’s Kuki」

來自匈牙利Zet,因探望來台留學的哥哥而愛上台灣,決定將家鄉的傳統甜點帶到這片土地。他在師大夜市開設了「Zet’s Kuki澤特餅乾|匈牙利煙囪捲鋪」,專門販售正宗的匈牙利煙囪捲。為了學習最正統的製作方法,Zet還曾特地返回匈牙利,請教父親那位曾經開過煙囪捲店的朋友,學習製作技巧與秘訣。堅持從匈牙利引進專業的製作器具製作煙囪捲,確保顧客能夠品嚐到最正統的匈牙利風味。

Photo / IG@zetskuki
Photo / IG@zetskuki

「Zet’s Kuki」煙囪捲菜單及口味推薦

「Zet’s Kuki」的煙囪捲口味選擇多樣,分為外層撒粉、內層抹醬跟老闆特製等不同組合,在Threads上也有許多網友特別推薦以下幾種口味:

1. 外層巧克力+內層Nutella醬

對於巧克力愛好者,可選擇外層裹上巧克力,內層塗抹上Nutella醬,濃郁的雙重巧克力風味,讓巧克力控為之瘋狂。

Photo / IG@zetskuki
Photo / IG@zetskuki

2. 外層肉桂加內層花生

東歐傳統肉桂香氣與雲林虎尾當地製作的花生醬,將匈牙利及台灣的道地口味完美結合。

Photo / IG@zetskuki
Photo / IG@zetskuki

3.開心果樂園

喜歡開心果的必嚐,店家表示市面上的開心果醬都「不夠開心」,決定自己做,每天從研磨到調和全都親力親為,濃郁鹹甜口感難以抗拒。

Photo / IG@zetskuki
Photo / IG@zetskuki

4. 外層杏仁片加內層花生

杏仁碎片加花生醬的口感濃郁香脆,是享受層次感的首選。

「Zet’s Kuki」也販售奶昔、聖代

除了煙囪捲外,「Zet’s Kuki」也開賣奶昔和聖代,包括Oreo、焦糖、藍莓、草莓口味等。

Photo / IG@zetskuki
Photo / IG@zetskuki

Zet’s Kuki菜單

Zet’s Kuki菜單 Photo / IG@zetskuki
Zet’s Kuki菜單 Photo / IG@zetskuki

Zet’s Kuki菜單 Photo / IG@zetskuki
Zet’s Kuki菜單 Photo / IG@zetskuki

Zet’s Kuki菜單 Photo / IG@zetskuki
Zet’s Kuki菜單 Photo / IG@zetskuki

Zet’s Kuki店家資訊

地址:台北市大安區龍泉街23號(師大夜市裡)

營業時間:15:00-23:00 

交通方式:搭捷運到台電大樓站(師大夜市附近)步行即可抵達。

Zet’s Kuki官方IG

煙囪捲是什麼?

煙囪捲(Chimney Cake)是一種源自匈牙利與特蘭西瓦尼亞地區的傳統甜點,它由甜味酵母麵團製作而成,先將麵團桿成條狀後,包裹在圓錐形的烤叉上,裹上砂糖後在炭火上旋轉烘烤,同時塗上融化的奶油,直到表面呈現金褐色。

在烘焙過程中,煙囪捲的外層會形成一層酥脆的外殼,內部則保持柔軟,接著就可以在表面撒上巧克力粉、堅果、肉桂粉等各種配料。由於其形狀中空,類似剛烤好的熱煙囪,因此被形象地稱為「煙囪捲」,加上獨特的香氣和口感,使得它在歐洲許多國家都享有盛名,是旅客造訪匈牙利必嚐的街頭甜點。

延伸閱讀:


收藏