【Threads上紅什麼】饒河夜市「丸十」日式烤地瓜爆紅！排40分鐘也要吃，網友大推烤布蕾、牽絲起司口味

位於饒河夜市尾端的人氣小攤「丸十烤地瓜專門店-饒河店」，憑藉其獨門的地瓜處理工法和創意多變的口味，迅速成為Threads上熱議的排隊名店，「丸十」打破傳統烤地瓜的印象，將地瓜搖身一變為質感滿分的日式甜點，吸引不少年輕人與觀光客慕名嘗鮮，也讓傳統烤地瓜搖身變成潮味甜點。

「丸十」日式熟成烤地瓜的特色

「丸十」所販售的並非傳統台式烤地瓜，而是源自日本精髓的日式熟成烤地瓜。選用特殊「三段熟成功法」慢火細烤，在最大限度內將地瓜澱粉轉化為麥芽糖，使其口感像甜點般細膩，正是這種日式精神的體現，造就出「多蜜」且「少纖維」的極致品質。

現場切開的地瓜，能清楚看到金黃色的蜜液滲出，口感比一般地瓜更加綿密、濕潤而滑順。此外，店家還會依照季節嚴選最適合品種的地瓜，確保顧客每次都能體驗到最正宗、最高級的日式烤地瓜風味。

「丸十」網友激推必點口味：炙燒布蕾、牽絲起司

丸十不僅地瓜品質頂級，其創新的加料吃法更是人氣爆棚的關鍵。在眾多口味中，有兩款最受網友推崇，堪稱必點的「邪惡」組合：

1. 炙燒布蕾烤地瓜：

透過炙燒技術將特製的卡士達醬燒出焦糖脆殼，搭配溫熱綿密的地瓜一起享用，口感層次豐富，甜度不高，吃起來就像在享受一份濃郁滑順的「地瓜布丁」，是甜點控的首選。

2. 牽絲起司烤地瓜： 

針對鹹甜控，「丸十」推出三重起司蓋在烤地瓜上，用料大方，牽絲起司烤地瓜出爐後，滿滿的起司能拉出誘人的長長牽絲。地瓜的甜與起司的鹹香交織，呈現出無敵的豐富滋味。

「丸十」隱藏地瓜飲

吃烤地瓜難免怕膩，店內主打的「烤地瓜抹茶牛奶」正好成為最佳搭配，這款飲品以真實烤地瓜泥為基底，加入高品質抹茶粉與香濃的六甲田莊鮮奶，風味層次相當豐富。許多網友分享品飲秘訣，開喝前一定要充分攪拌，才能讓地瓜的天然甜香、抹茶的微苦與鮮奶的濃醇完美融合。攪拌後口感滑順、甜而不膩，是配著烤地瓜享用的「神級組合」。

「丸十」烤地瓜菜單

丸十烤地瓜專門店（饒河店）資訊

店面地址：臺北市松山區饒河街32號

營業時間：週二至週日16:00-00:00（週一公休）

購買方式：現場購買、IG私訊可購買冷凍烤地瓜

官方IG

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