繼「I'm donut ?」掀起全台生甜甜圈狂潮後，又一日本現象級甜點即將引爆南台灣！來自日本鳥取縣、以現點現炸與松露香氣聞名的生甜甜圈排隊名店「Truffle Donut」，正式宣布海外首店將落腳於高雄，並在2026年1月10日盛大開幕。消息一出，不僅在各大美食論壇引發討論，更在Threads上掀起瘋傳，南台灣的甜點控們早已敲碗期待。
Truffle Donut海外首店選址高雄
Truffle Donut跨出日本，海外首站選擇台灣，落腳生活節奏鮮明、餐飲市場活躍的高雄。官方公布台灣首店將於2026年1月10日正式開幕，地點位於高雄市苓雅區林南街，鄰近文化中心商圈，尚未開幕便已引發高度關注。網友留言表示「高雄人真的太幸福，這下高雄又要大排長龍了！」
Truffle Donut網友推薦必吃口味
松露原味生甜甜圈：
在眾多口味中，最具代表性也最受歡迎的，非「松露原味生甜甜圈」莫屬，這款招牌產品在麵團外層撒上松露鹽，並帶有淡淡松露油香，鹹甜平衡的絕妙風味，在日本各地門市都是銷售冠軍。
原味生甜甜圈：
選用鳥取當地鮮奶與天然南瓜揉製的麵糰，口感鬆軟彈牙，咬下去帶出最純粹的天然甜味，麵糰的蓬鬆感與細緻奶香在口中散開，簡單卻令人上癮。
鮮奶油生甜甜圈：
內餡選用輕盈滑順的鮮奶油，口感柔軟細膩，不甜膩卻充滿奶香，咬下一口，鮮奶油會像小小爆漿般在口中綻放，帶來瞬間的驚喜感與幸福感。
巧克力生甜甜圈：
使用頂級可可粉製作的麵糰，搭配順滑巧克力內餡，每一口都濃郁滿足，帶來小小的奢華感。
Truffle Dount紅什麼？
「Truffle Donut」發跡於日本鳥取縣，自2022年創立首間店鋪以來，僅花短短兩年多時間，便以驚人的擴張速度在京都、東京、鹿兒島及大分等地遍地開設分店，目前全日本已坐擁超過25家門市。其品牌魅力之大，每逢新店開幕必吸引逾百人排隊，京都店甚至創下開門2小時內全數售罄的驚人紀錄。
「Truffle Donut」使用揉入了南瓜與牛奶的麵團，經過長時間發酵，咬下去就如雲朵般鬆軟、濕潤且具備極致回彈感的質地，再下鍋現炸後能完整鎖住水分，完全顛覆傳統油炸甜甜圈的油膩印象，被日本網友譽為「吃過就再也回不去」的療癒系甜點。
Truffle Dount台灣高雄店資訊
開幕日期：2026年1月10日（六）
店鋪地點：高雄市苓雅區林南街12號
營業時間：11:00~19:00（每日數量有限，售完為止）
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