CAFE!N姊妹店《吉合製茶》來了！由⺟公司「源友企業」傾⼒打造，找來ADC STUDIO操刀品牌視覺，搶攻手搖飲市場，來到《吉合製茶》有哪些菜單品項該嚐，趕快來看看！
《吉合製茶》亮點：提供6款基茶風味
《吉合製茶》品牌精神以「YOUR TASTE, YOUR BLEND」為核⼼，從拼配與互補的概念出發，透過複數茶體原料的組合，強化茶湯層次並建構更具記憶點的香氣，使整體⼝感更加扎實飽滿。
品牌以純茶為基礎，從輕發酵、部分發酵到重發酵⼀應俱全，並以6款基茶為風味主軸，分別命名為：豐吉（古法紅烏龍）、薰吉（⼆窨茉莉綠茶）、太吉（錫蘭紅茶）、春吉（輕焙四季春）與火吉（重焙火烏龍）與無咖啡因的⽲吉（穀香⾦蕎麥）。
《吉合製茶》亮點：專屬飲品編號，6系列特調
《吉合製茶》每⼀款飲品皆特別編上專屬編號，象徵品牌「如同實驗室般的探索精神」，並以純茶、奶茶、拿鐵、奶蓋、果茶、花茶6⼤系列分類，吉合茶飲師推薦⾸次到訪的TOP6「吉合特式」(茶飲代碼41~46) 如下：
《吉合製茶》菜單推薦：41春吉桂花粉粿
以春吉的四季春為基底，融合桂花蜜與⾦黃晶透的桂花粉粿，層層綻放梔⼦花、⽟蘭花、野薑花的清雅香氣；搭配桂花粉粿更帶出純茶富⾜香氣。
《吉合製茶》菜單推薦：42薰吉紅柚⾦凍
茉莉融合紅柚的成熟果香與果粒⼝感，微苦帶甜的層次令⼈回味，配上蜂蜜香氣的琥珀⾦凍，花香濃郁，融合出清新芳香與⽢甜尾韻的平衡。
《吉合製茶》菜單推薦：43太吉珍珠奶茶
選⽤錫蘭紅茶打造深紅透亮的茶湯，帶有細緻⽊質香氣與花香，香氣清新優雅且尾韻厚實。融合奶香層次豐富，搭配⿊糖香氣慢火熬煮的彈滑珍珠，焦香⽢甜，展現經典濃香風味。
《吉合製茶》菜單推薦：44豐吉蜜蘋粉粿
中焙紅烏龍為基底，茶湯醇厚圓潤，融入富⼠蘋果原汁與蘋果丁的清甜果香，層次⾃然純粹。搭配蘋果粉粿，甜香與茶韻交織、清新迷⼈。
《吉合製茶》菜單推薦：45火吉起⼠奶蓋
重焙火烏龍茶底底蘊厚實搭配起⼠風味奶蓋，鹹甜交融，帶出餅乾香與炭火香同時品味綿密奶蓋輕盈飄浮，茶香與奶香完美融合。
《吉合製茶》菜單推薦：46⽲吉圓仔拿鐵
無咖啡因蕎麥⽞米茶，散發稻⽲與麥芽的⾃然穀香，融入輕乳的醇香順滑，搭配蕎麥圓仔的糯⼝感與蕎麥炒焙香氣，整體茶香與茶韻馥郁，展現⾃然的細緻風味。
《吉合製茶》亮點：台中旗艦店三層獨棟店型
《吉合製茶》首店位在座落於台中模範社區，為三層獨棟旗艦店型，由⽔⾊設計操⼑規劃，空間以「茶的歷史與當代⽣活」為軸線，回應老茶廠記憶，同時轉譯為適合現代城市節奏的飲茶場域。⼆樓提供如⽅程式般⾃由組合的座位配置，並設有獨立包廂區域，品牌視覺由 ADC STUDIO 主導，以中⻄合併的復古仿舊語法建立辨識度，靈感來⾃早期台灣出⼝歐美市場進⾏茶葉貿易所留下的⽂化痕跡。
《吉合製茶》門市資訊
吉合製茶 台中⼤和⾨市
地址：台中市⻄區⼤和路67號
電話：04-23055528
營業時間：10:30 - 21:00 Mon. - Sun.
吉合製茶 永康⾨市
預計2026年1月開幕
地址：台北市⼤安區永康街4巷1號
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