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東京池袋排隊名店「爆彈燒本舖」首度登台!直徑8公分巨無霸章魚燒,菜單地點一次看

不用飛日本,在台北也能品嚐到風靡日韓的巨型章魚燒!東京「爆彈燒本舖」首度登台,進駐Lalaport南港啦!

Text / PEI、Edit / Ren

東京池袋排隊名店「爆彈燒本舖」首度登台!直徑8公分巨無霸章魚燒,菜單地點一次看

創下日本單店日銷千顆紀錄,東京池袋名店「爆彈燒本鋪」(ばくだん焼本舗)首度登台,這顆被譽為章魚燒界的「重裝武器」,直徑8公分、重達200公克的巨無霸章魚燒將原汁原味呈現,勢必在台北掀起一股旋風。

「爆彈燒本舖」(ばくだん焼本舗)
「爆彈燒本舖」(ばくだん焼本舗)

比棒球還大顆的章魚燒

「爆彈燒本舖」發跡於東京池袋,將傳統章魚燒放大為直徑8公分、重達200公克的巨大球體,體積約為一般章魚燒數倍,被不少饕客形容為結合大阪燒、文字燒與御好燒優點的「究極合體」。僅一顆就能帶來如正餐般的飽足感,在日本曾創下最高單日銷售2,500顆的驚人紀錄。

爆彈燒本舖最出名就是直徑8公分、重達200公克的巨無霸章魚燒(圖片來源/爆彈燒本舖提供)
爆彈燒本舖最出名就是直徑8公分、重達200公克的巨無霸章魚燒(圖片來源/爆彈燒本舖提供)

十多種食材+日本原直送醬汁

不同於普通章魚燒配料單一,「爆彈燒本舖」的章魚燒內餡極其講究。每一顆都包裹著章魚、蛤蜊、天婦羅碎、玉米、高麗菜、鴻喜菇、德式香腸、紅薑碎、小湯圓,甚至還有一整顆鵪鶉蛋等十多種嚴選食材,加上麵糊比例都經過精密調配,讓豐富的食材達成營養與美味的平衡。

爆彈燒本舖的章魚燒內餡極其講究,有十多種食材(圖片來源/爆彈燒本舖提供)
爆彈燒本舖的章魚燒內餡極其講究,有十多種食材(圖片來源/爆彈燒本舖提供)

為了確保台灣消費者能品嚐到原汁原味,快閃店不僅搬來了職人翻烤手藝,更同步引進日本直送的靈魂基醬。這款特製醬汁前調酸甜順口、後調蔬果甘甜,能完美襯托出章魚燒的香氣。

同步日本15款風味

此次爆彈燒本舖台灣快閃店將日本店面的15種口味全數引進。其中包括淋上黃金招牌醬汁與美乃滋的「經典原味巨無霸」、以日式旨辛醬為基底的「旨辛醬」、風味濃郁的「明太子」,以及撒上天婦羅碎增加酥脆口感的「卡滋天婦羅碎」等。其中「經典原味巨無霸」淋上招牌爆彈燒醬汁與美乃滋,再灑上柴魚片,呈現前甜後酸的層次,為顧客必點的品項之一。

爆彈燒本舖章魚燒菜單(圖片來源/爆彈燒本舖提供)
爆彈燒本舖章魚燒菜單(圖片來源/爆彈燒本舖提供)

爆彈燒本舖快閃店資訊+開幕優惠

為慶祝全台首店開幕,品牌特別推出期間限定優惠,自1月19日起至2月15日止,「經典原味巨無霸」搭配「凍頂烏龍冷泡茶」組合價僅需$199元。

地點:LaLaport南港5樓(台北市南港區經貿一路188號)

快閃日期:2026年1月16日~3月31日

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