近期一股濃郁的綠色旋風正席捲亞洲甜品市場，無論是北海道冰淇淋之神CREMIA推出的全新口味「醇濃開心果」、「杜拜風情巧克力」，DQ新出的「杜拜巧克力開心果暴風雪」，還是引發韓國搶購潮的星巴克杜拜巧克力Q餅（두바이 쫀득롤），都瞄準了這股堅果風潮，為甜點控們帶來一場味覺盛宴。
CREMIA醇濃開心果、杜拜風情巧克力
CREMIA繼草莓口味完美收盤後，終於公開了粉絲敲碗已久的年度力作。首波主打「醇濃開心果」（售價$160），強調採用開心果原粒細緻研磨成醬，將堅果最純粹的馥郁香氣鎖進北海道鮮奶油中。為了避免傳統堅果口味的沉重感，還特別添加了法國洛林岩鹽點綴，透過微鹹的層次感帶出絲滑平衡的尾韻，讓口感濃郁卻不甜膩。
除了經典開心果，CREMIA同步推出「杜拜風情巧克力」。這款口味靈感源自近期在社群平台爆紅的杜拜巧克力，結合開心果與巧克力醬的經典組合，融入標誌性的「卡達耶夫Kadayif」酥脆麵絲元素，挑戰消費者的味蕾想像。兩款新品預計於2月12日全台同步上市，準備迎接排隊人潮。
同場加映：DQ杜拜巧克力開心果暴風雪
這股以杜拜巧克力的開心果風潮，也吹向了美國冰淇淋品牌Dairy Queen（DQ），首度推出了年度新品「杜拜巧克力開心果暴風雪」。這款冰品選用比利時巧克力醬與經典香草底，拌入大量開心果碎與酥脆餅乾，呈現出倒杯不灑的濃郁質地，是目前最接近杜拜巧克力口感的冰品選擇。
同場加映：韓國星巴克杜拜巧克力Q餅（두바이 쫀득롤）
不只冰淇淋掀起話題，近期在台灣與韓國同步爆紅的「杜拜巧克力Q餅」熱潮，也讓韓國星巴克正式跟上風潮，推出話題甜點「두바이 쫀득롤」。自1月30日起於限定6家門市開賣，每人限購2個，上市後幾乎天天出現店外排隊人潮，成為近期韓國甜點圈最具話題性的新品之一。
這款甜點靈感源自近期在韓國社群爆紅的杜拜巧克力Q餅，外層包裹酥脆的中東細絲糕點kadaif，內餡則融合濃郁開心果醬與可可棉花糖，入口同時呈現酥脆、Q彈與濃厚堅果香的多層次口感。因供應量有限，每店每日約40份，開賣即售罄，不少消費者清晨6、7點就來排隊搶購。
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