中台灣餐飲版圖迎來史上最強震撼彈！座落於北台中的「漢神洲際購物廣場」面積高達6.6萬坪，裡面集結超過上百家餐廳，從全台首發品牌、台中獨家名店，到米其林與必比登推薦餐廳，以獨家陣容重新洗牌台中美食地圖，為此我們精選了20家網路討論聲量最高、最具話題亮點的名店，帶你快速掌握這座美食新地標的精華！
1. 漢來名人坊
由香港「隱世廚神」鄭錦富師傅監製，以深厚粵菜功底結合時令食材與細膩分層調味，打造出獨具風格的經典粵式料理，長年蟬聯米其林星級肯定。招牌菜色包括外皮金黃酥脆、內裡雞汁飽滿的脆皮炸子雞、大火快炒香氣十足的富哥招牌炒飯，以及最具代表性的燕窩釀鳳翼，每一道都展現職人火候與細節掌控，是追求極致粵菜體驗饕客的首選。
進駐漢神洲際購物廣場後，更設有奢華包廂空間，提供隱密且高規格的用餐環境，無論是商務宴請或家族聚會，都能在精緻服務與經典粵味中完成頂級款待。
樓層：5樓
2. うなぎ四代目菊川
日本米其林餐盤推薦的「うなぎ四代目菊川」，源自名古屋擁有近九十年歷史的鰻魚老店，堅持「現殺、現串、現烤」的職人精神，以備長炭火慢烤鎖住鰻魚油脂與香氣，呈現外酥內嫩的極致口感，是日本料理愛好者心中的經典代表。
此次漢神洲際購物廣場，還能吃到期間限定的「黑松露系列」，將松露的馥郁幽香與白燒鰻魚的炭火焦香層層交織，瞬間將鰻魚料理升級為頂級奢華饗宴，也成為此次話題度最高的亮點之一。
樓層：5樓
3. Nara Thai Cuisine
連續三年榮獲米其林推薦的泰式餐廳「Nara Thai Cuisine」，以正宗泰國家常料理與細緻風味層次聞名。人氣招牌包含酥脆多汁的金錢蝦餅、香濃溫潤的瑪莎曼咖哩、酸辣開胃的冬蔭功湯、清爽鮮香的檸檬魚，以及濃郁滑順的黃咖哩軟殼蟹，從經典到創新都深受饕客喜愛，是聚餐、節慶與慶生的熱門選擇。
為迎接漢神洲際購物廣場新店開幕，品牌特別於4/10至5/30推出期間限定優惠，每桌不限金額消費即可獲得「蝦醬炸雞禮物券」，同時還加碼推出四款獨家曼谷風味調酒，讓用餐體驗從餐桌一路延伸至微醺氛圍，話題性十足。
樓層：5樓
4. 作 天麩羅．割烹
以初魚聞名的豊漁集團全新力作，攜手米其林二星名店主廚「稗田良平」監製。這間全台首創融合天麩羅與割烹的高端品牌，以輕盈麵衣與精準油溫凸顯旬味，板前服務帶來的沉浸式體驗，在預約名單中熱度居高不下。
樓層：5樓
5. 島語
全台最難訂位的Buffet品牌之一「島語」，以精緻百匯形式重新定義吃到飽體驗，強調連結台灣在地頂級食材，並精心搜羅各式當令風味，打造層次豐富的料理選擇。店內規劃九大主題餐區，從海鮮、熟食到多元異國料理一應俱全，同時搭配專業佐餐酒設計，創造百匯界少見的餐酒共鳴體驗。
樓層：4樓
6. そらのいろ SORANOIRO
多年榮獲米其林必比登推薦的空之色拉麵Soranoiro，台灣首間分店就開在台中漢神洲際購物廣場。品牌的代表性餐點「ベジソバ」以五彩繽紛且健康的蔬食湯頭聞名，打破拉麵厚重的既定印象，深受女性及注重健康的饕客好評。
樓層：B1
7. 淇里思 CHILLIESINE
「淇里思印度餐廳」以華麗濃厚的印度風格空間打造沉浸式用餐氛圍，由正宗專業印籍主廚團隊親自掌廚，連續三年榮獲米其林必比登推薦肯定。餐點主打多層次辛香料風味，包含經典瑪沙拉薄片捲、溫潤順口的白醬蔬菜咖哩，以及現烤出爐的原味烤餅，讓顧客不用飛出國，就能在漢神洲際購物廣場體驗最道地、最完整的印度美食。
樓層：B1
8. 餃子の王將
來自京都、創立於1967年的「餃子の王將」，以經典職人餃子與道地中華料理聞名，全日本擁有超過700間店鋪，是深受當地人喜愛的國民級品牌。如今進駐到台中的漢神洲際購物廣場，台中人終於能品嚐到最純正的日式職人料理，從現煎餃子到熱炒料理，完整還原日本街邊人氣的庶民美味。
樓層：B1
9. 千房Diversity
日本超人氣品牌「千房 Diversity」正式進駐漢神洲際購物廣場，以全新升級鐵板燒概念店之姿登場，導入高端食材與創意烹調技術，透過鐵板現場料理的聲響、香氣與視覺節奏，營造出充滿律動感的精緻用餐體驗。
樓層：5樓
10. 尚屋 新韓式燒肉
屋馬餐飲集團最新品牌，承襲屋馬燒肉的高品質管理與金韓食的細膩底蘊，主打冷藏熟成的肉品工法，搭配韓國直送醬料，打造更純粹且層次分明的韓式燒肉風味，剛開幕就迅速成為年輕族群聚餐新寵。全台首家的「尚屋 新韓式燒肉」空間設計別有特色，打破室內外界線，規劃48席質感室內座位與34席遼闊戶外區，營造更具開放感與度假氛圍的用餐體驗，讓燒肉不只好吃，也更有場景感。
樓層：6樓
11. 中山 RED LABEL
被譽為燒肉界天花板的「中山 RED LABEL」旗艦新作進駐漢神洲際購物廣場，主打全桌邊代烤服務，餐點選用鹿兒島和牛、Prime等級安格斯黑牛與伊比利豬等高品質肉品，展現細緻油花與層次口感。同時在空間設計上強化私密感與藝術氛圍，營造低調卻高質感的用餐場域，使其成為台中新興約會與高端聚餐的熱門選擇。
樓層：5樓
12. 樂蔬
樂蔬為漢來美食全新蔬食品牌，並攜手享譽國際的韓國寺剎飲食代表正寬法師共創料理概念，將禪意飲食文化與現代蔬食美學融合呈現。品牌主打嚴選時令蔬食食材，強調生產履歷與產地直送，透過五星級廚藝團隊的細膩演繹，展現無國界的食藝風格與天然原味的純粹層次，打造兼具健康、質感與文化深度的蔬食新體驗。
樓層：5樓
13. 麵屋一燈
麵屋一燈的品牌名源自日本社長的理念：「一燈之隅，萬燈照國」，意指即便是一點微光，只要持續發光也能照亮世界，因此品牌選擇專注於少數經典口味，反覆淬煉，致力於將拉麵的風味與品質推向極致。
樓層：5樓
14. 椒朋友 辛潮麻辣鍋
台中獨家的「椒朋友 辛潮麻辣鍋」首創電話交友遊戲與酒精衝浪氛圍。除了高品質麻辣鍋，現場更有DJ音浪與GODIVA雪糕無限放題，將吃鍋體驗徹底轉化為派對模式。
樓層：6樓
15. 開丼 燒肉vs丼飯 by 胡同
首創「一人燒肉雙吃」定食，結合胡同燒肉的高品質與開丼的創意，滿足想享受燒肉卻追求便利的單人客群。
樓層：B1
16. 日乃屋咖哩
來自日本東京人氣咖哩品牌，在日本已有百家分店，曾榮獲東京神田咖哩大賞冠軍「先甜後辣，餘韻悠長」以香濃順口的獨特經典咖哩聞名。堅持咖哩原料皆由日本總部直送，為您呈現最道地的日本原味，帶來溫暖、懷舊又上癮的美味體驗。
樓層：B1
17. Rock Beef 排排沾
主打大份量嫩煎原肉牛排的「Rock Beef 排排沾」，台中洲際店推出特製招牌「洋蔥牛排醬」與黃金比例調製的「黑椒菇菇醬」，為肉品增添層次風味；餐點依照不同食量與喜好提供多元選擇，大份量設計讓人吃得過癮又滿足。人氣必點「爆食雙牛饗宴」，一次集結搖滾切塊牛排與醬燒霜降牛五花，份量與口感兼具，是肉食控絕對不能錯過的重磅選擇。
樓層：B1
18. 布娜飛香檳沙龍 BRAVO CHAMPAGNE LOUNGE
布娜飛香檳沙龍為全台首創的美妝香檳吧，店內精選頂級香檳、紅白酒與比利時Fruli草莓啤酒，搭配起司臘肉拼盤與手工甜點，打造精緻又帶有儀式感的微醺體驗，無論是慶生、約會或姐妹聚會，都能享受專屬於大人的浪漫時光。
樓層：1樓
19. TEN THOUSAND
來自雪梨的頂級精品咖啡，以「一萬小時法則」淬煉每滴風味，其時尚的黑白簡約裝潢是IG熱門打卡熱點。
樓層：2樓
20. nana's green tea
來自東京自由之丘的抹茶名店「nana's green tea」，此次以台中獨家之姿進駐漢神洲際購物廣場，主打正宗抹茶、和風甜點與茶泡飯，為百貨購物後的下午茶時段提供溫潤的日式美學體驗。
樓層：4樓
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