夏季限定登場,把握西北櫻桃的最佳賞味時刻
來自美國西北產區的西北櫻桃,每年只在夏季產季限時登場,總給人一種種替夏天按下正式開始鍵的儀式感。紅潤飽滿的果實、清爽酸甜的果香,加上冰鎮後一口咬下的多汁口感,很容易讓人明白,為什麼這顆小紅寶石總是引頸期盼產季到來,畢竟有著美味與健康的多重魅力,絕對是盛暑酷夏不可缺的水果首選。

從直接享用到餐桌搭配,讓櫻桃成為夏日紅色亮點
西北櫻桃最簡單的吃法,就是冷藏後直接享用,保留果實原本的酸甜、多汁與清爽口感。想讓餐桌更有層次,也能搭配無糖優格、沙拉、起司盤或氣泡水。在搭配優格時,櫻桃能帶出清爽果香;加入沙拉,能增加酸甜層次;放進起司盤或氣泡水裡,則能讓聚會餐桌多一點明亮色彩。西北櫻桃處理起來簡單,呈現效果卻很討喜,很適合用來延伸夏日餐桌的儀式感。

溫和纖維與多酚營養價值,助力體內環保輕盈無負擔
夏天飲食容易被冰飲、甜食與外食打亂,消化節奏一不穩,身體也容易出現沉重負擔感。富含溫和纖維與多酚的西北櫻桃,恰恰能給予腸道友善的營養支持,讓夏日想吃點甜甜這件事,多了一份更輕盈的選擇。
腸道中的好菌與消化狀態、身體平衡息息相關,纖維與多酚能有助於維持好菌適合生長的環境,進一步幫助消化道維持較舒服的狀態。對經常因天氣悶熱、飲食不規律而覺得身體卡卡的人來說,西北櫻桃能以天然水果的形式,讓腸道照顧更容易落實在每天的飲食裡。除了溫和纖維與抗氧化多酚,西北櫻桃也含有維生素與礦物質等水果營養,能補充身體日常運作需要的微量營養,有助於維持身體正常代謝與機能運作,讓這份季節水果不只是入口清爽,也更符合夏天需要的飲食平衡。
今年西北櫻桃產季登場,也同步帶來櫻桃寶寶影片,以可愛鮮明的方式傳遞夏日紅色甜感。趁著賞味期,把西北櫻桃帶回家,也把酸甜多汁、清爽輕盈的季節果香放進冰箱裡。櫻桃露米(Cherry Lumi)不僅外表可愛,更是營養滿分,守護健康的好幫手!
M編小提醒:西北櫻桃這樣挑選與保存更好吃
在採購挑選西北櫻桃時,可以留意果實是否飽滿結實、表皮是否帶有自然光澤,果梗若看起來新鮮,通常也代表櫻桃狀態較佳。帶回家之後,則建議冷藏保存,記得要避免將櫻桃全部清洗,最好等到要食用前再沖洗,才能夠以最好的狀態去維持果實鮮度與口感。

西北櫻桃的產季有限,也因此更值得把握,大家不妨趁著夏季上市熱銷期,快快將這份紅潤、酸甜、多汁的鮮果放進冰箱,替炎熱酷夏添加一份清爽又有營養的酸甜好滋味。
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