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今晚不趕場!週末跟姐妹宅在家開微醺派對,選酒、調飲到聊天遊戲一次搞定

酒局說開就開,客廳就是我們的專屬VIP包廂!想跟姐妹好好喝一杯,真的不必這麼累:搶訂位、用餐限時、吵雜人聲裡大聲說話,一場聚會下來比上班還累。愜意放鬆何必向外尋找?這個週末,就把局約在家裡。不必費心盛裝赴約,只需換上最舒服的家居服,沒有最後點餐時間的催促,只有說不完的真心話。現在就去一趟巷口的樂家康超市,或趁週末逛逛萬家福,順手帶上幾瓶世界精選好酒,客廳立刻變身專屬餐酒館,從清爽白酒、果香甜酒到濃郁紅酒,今晚輕鬆調飲、隨性開瓶。

姐妹盲飲挑戰|不看酒標,今晚你愛上哪一杯?

卸下酒標上令人眼花撩亂的外文、產區與年份包裝,把選酒權交還給味蕾最真實的直覺。準備幾款風味光譜截然不同的佳釀,用餐巾遮住瓶身,為姐妹們倒上一杯,玩一場隨性又充滿歡樂的盲飲遊戲:

偏愛清爽俐落: 適合追求明亮酸度、怕甜膩的女孩。像是帶著百香果與草本香氣的紐西蘭白蘇維濃,或是俐落爽口的 Brut 氣泡酒,一口入喉,宛如推開秋日清晨的窗,整個人都通透放鬆。

鍾情酸甜果香: 適合喜歡溫柔甜美、剛接觸葡萄酒的姐妹。以帶有熱帶水果、荔枝與白花香氣的甜白酒或 Moscato 甜氣泡酒為代表,酸與甜完美平衡,絲毫沒有單寧的澀感,是最不容易出錯的討喜滋味。

迷戀濃郁厚度: 適合熱愛成熟風味、懂得享受深度的品味女子。成熟的波爾多混釀或黑皮諾紅酒,帶著黑醋栗、辛香料甚至淡淡木質煙燻的層次,在舌尖緩緩化開,最適合夜深時細細啜飲。

姐妹微醺調酒 Bar|葡萄酒加一點新靈感,今晚特調由你決定

姐妹聚會的迷人之處,就在於舒適自在的隨性。不必具備專業調酒工具,只要打開家裡的冰箱,拿出熟悉的可樂、氣泡水或柳橙汁,再加一份混搭的玩心,在家也能打造自己的微醺調酒吧。

WINE COCKTAIL 輕鬆享受一杯微醺

1. Kalimotxo

推薦酒款: 勃根第丘十字紅葡萄酒

搭配材料: 紅酒、冰可樂(比例 1:1)、檸檬角、冰塊

入口口感: 紅酒的果香與微澀口感,搭配可樂的爽快氣泡,讓整體風味更加輕盈,酸甜中帶點微苦,冰涼爽口,顛覆紅酒一貫的沉穩印象。

製作步驟:

1.大玻璃杯內放滿冰塊。

2.擠壓檸檬角注入些許新鮮檸檬汁,並將檸檬角直接投入杯中。

3.先倒入勃根第丘十字紅葡萄酒,再依 1:1 比例倒入冰可樂。

2. 蘇打微醺

指定酒款: 紐西蘭懷勞河蘇維濃白葡萄酒

搭配材料: 白葡萄酒、原味氣泡水(比例 2:1 或 1:1)、檸檬片或新鮮薄荷葉、冰塊

入口口感: 蘇維濃特有的草本、青蘋果與柑橘酸度,在氣泡的躍動下更顯生動,清透口感,讓人一解整日的疲憊。

製作步驟:

1.玻璃杯中放入滿滿冰塊。

2.倒入冰鎮過的懷勞河蘇維濃白葡萄酒。

3.緩緩倒入氣泡水,輕輕攪拌兩下。

4.飾以新鮮薄荷葉或一片黃檸檬點綴。

3. Mimosa

指定酒款: 義大利加薇莉蜜思嘉甜白氣泡酒

搭配材料: 甜白氣泡酒、100% 冰柳橙汁(比例 1:1)

入口口感: 蜜思嘉天然的葡萄果香與細密氣泡,融合柳橙的明亮果酸,口感甜美多汁,宛如把秋日午後的金色陽光裝進杯中,最適合當作派對開場的開胃特調。

製作步驟:

1.準備一只冰鎮過的笛型或高腳酒杯。

2.倒入冰涼的柳橙汁至半杯處。

3.沿著杯壁緩緩倒入加薇莉蜜思嘉甜白氣泡酒,稍作融合即可優雅享用。

微醺聊天話題卡|用美味輕食+真心八卦佐酒

友情萬歲,餐桌上不需要繁瑣的大菜,準備幾樣易上手的輕食:一盤切好的無花果帕瑪火腿生菜沙拉、綜合堅果起司盤,或是點一盒熱騰騰的現炸鹹酥雞與蒜味薯條,酒款的酸度能平衡餐點的油膩感,也讓整體風味更有層次。

此時點上香氛蠟燭,把手機收起,拿出為今晚準備的話題卡:

「聊聊今年遇過最荒謬的一場約會或社交局?」

「最近生活裡,那件微小但真正值得慶祝的好事是什麼?」

「如果時光倒流,現在的你會想推翻當年的哪個決定?」

在微醺放鬆的氛圍裡,話題從職場牢騷、荒唐情史,漸漸走進彼此內心角落,當杯中的香氣與舌尖的美味交織,這才是好友之間最嚮往的心靈療癒時光。

去朋友家吃飯,帶哪一瓶不NG?

當角色從「在家當主人」轉為「受邀去朋友家作客」,帶上一瓶恰當的酒,是最高雅的社交禮儀。不需要挑最貴的,而是挑得「剛剛好」:

第一次去朋友家作客: 挑選大眾接受度高、不挑菜色的酒款,如紐西蘭蘇維濃白酒或義大利 Prosecco,果香明朗且酸度宜人,無論主人準備重口料理、外帶披薩或家常菜都能完美呼應。

閨蜜生日或升遷聚會: 外觀精緻、開瓶有儀式感的酒款是首選。一瓶氣泡細緻如珍珠項鍊的高品質氣泡酒或香檳,清脆的開瓶聲響就是最棒的慶祝背景音,拍照上鏡又極具心意。

週末好友精緻餐敘: 若主人端出牛排、燉牛肉或風味濃郁的烤肉,挑選一瓶酒體扎實、帶有橡木桶香氣的法國波爾多或布根地紅酒;若是以海鮮、白肉或輕食沙拉為主,準備一瓶帶有些許礦石感或爽脆酸度的干白酒,讓心意與料理精準對焦。

百款選酒,盡在萬家福與樂家康

懂生活的女人,懂得在日常裡為自己安排一點微醺儀式。萬家福量販店日常集結超過 500 款來自新舊世界產區的葡萄酒、甜白酒、氣泡酒與香檳,從價格親民的日常佐餐酒,到適合紀念日細品的名莊佳釀,滿足從入門到珍藏的不同需求,讓挑酒也充滿探索的樂趣。還能一次備齊起司、火腿、堅果等搭酒小食,以及料理下酒菜所需的生鮮食材,輕鬆準備一場豐盛相聚。

想就近挑瓶好酒,樂家康超市以「社區小酒館」概念,嚴選價格親民、風味出色的日常好酒。下班回家順道逛逛,挑一瓶喜歡的酒,帶上熟食炸物,不必費心張羅,就能為晚餐多添幾分滋味。

萬家福與樂家康,從各國選酒到搭酒小食,慢慢逛、細細挑,也許就能發現意想不到的驚喜,找到喜歡的餐酒搭配,把家變成專屬的小酒館。

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