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又多了一個去首爾的理由!到江南區的首爾艾美酒店看展吧!

以美食、購物和風靡全亞洲的 K-Pop 文化成為亞洲旅行熱點的首爾,現在有更迷人的文化據點。以當代藝術和傳統工藝為核心,首爾艾美酒店以新式韓風邀請旅人一探究竟。
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採訪撰文/李昭融  圖片提供/首爾艾美酒店 Le Meridien Seoul

 

走進首爾艾美酒店,立即會被藝術家製作的大型數位藝術作品吸引,這個由LED燈管建構出變化顏色和背景的隧道,時而如銀河般壯闊,時而透著伸展台的光采,目不轉睛之餘,也彷彿是邀請旅人透過藝術隧道,進入酒店的過去、現在與未來。

 

韓風與西式設計的交會

前身為 Ritz-Carlton 的首爾艾美酒店(Le Méridien Seoul),無疑是首爾現在最熱門的去處。馳名的倫敦設計公司 David Collins Studio 將韓國傳統元素與簡約西式奢華巧妙融合,全新打造具有藝術風情的時髦亞洲空間。

首爾艾美酒店在設計間處處可見巧思,David Collins Studio 從傳統韓國工藝中擷取靈感,如大廳有以韓紙製成的大型藝術品,裝飾和家具亦融入當地藝術元素:如韓國盤長結在窗簾中隱現,而傳統金銅的方字鍮器(Bangjja)則成了門把,韓國傳統包布(Pojagi)的拼布概念成為了織品的圖樣,透光的布幔更在餐廳和酒吧裡隨處可見。同時更從巴黎第一家百貨公司 Le Bon Marché 汲取古典主義精髓,將傳統韓國元素結合幾何圖案、大理石、黃銅和木製品,再以氣質優雅的淡藍、嫩粉、薰衣草紫和淺綠點綴,為莊重優雅的空間增添了玩心,讓空間呈現出獨一無二的韓法 Fusion 輪廓。

 

這裡的總統套房是首爾數一數二奢華的空間,從挑高的拱型大門進入,由六個主要房間組成,古典 Art Deco 奢華裝潢澎湃展現,透明綴金銅圓桌、天鵝絨沙發以及豪華的織物,宛如走進二○年代的巴黎沙龍。擁有烤箱和蒸汽室的極大浴室全以大理石裝置,華麗豪奢風格不言而喻。

 

當代藝術據點

1972年,在旅行的黃金時代由 Air France 創辦位於巴黎的第一間艾美酒店,如今在全球有超過一百家據點。艾美酒店以藝術、設計、美食文化為導向的走向,早已成為風格舵手。位於藝廊林立的江南區,這裡還鄰近聯合國教科文組織認證的奉恩寺和宣靖陵,在這樣的藝術氛圍下,首爾艾美是一間真正著眼於當代韓國藝術的酒店,邀請數位當紅南韓藝術家為酒店創作大型藝術品,如大廳便能看見以韓花為題的「Bloom」和藝術家金炳昊以流線圓弧金銅體創造的「Triple Garden」,還大手筆打造館藏豐富、佔地1,157平方公尺的 M Contemporary 博物館,讓這裡成為南韓藝術家的重要展演場。

 

至高的美食體驗

除了藝術和空間的至高饗宴,酒店更請來被喻為「韓國第一廚神」的明星主廚 Edward Kwon 坐鎮 Elements 餐廳,值得喜愛韓食的饕客嘗鮮。Edward 於十年前被美國烹飪聯盟選為「十大年輕廚師」,還曾任首爾的世界親善大使。Elements 的菜式由 Edward 將韓國傳統膳食以法式 Tasting Menu 的方式詮釋,每道菜都吃得到宮廷料理的質地。酒店裡的另外一間餐廳 Chef’s Palette 則提供歐陸美食,讓挑嘴的你得到五感的滿足。

首爾艾美酒店無疑讓旅人在東大門、明洞和弘大這些熱門景點之外,提供一個深度了解韓國樸實的傳統文化,以及當代藝術的無限可能。

http://www.lemeridien.com/seoul

 

 

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